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Bewertungen, Kontaktdaten für Zunfthaus zur Zimmerleuten

Geschichte

Das Zunfthaus zur Zimmerleuten am Limmatquai 40 in Zürich ist eines der traditionellen Zunfthäuser von Zürich und gehörte zu den historisch wertvollsten Gebäuden in Zürich. In der Nacht zum 15. November 2007 wurde es durch einen Brand weitgehend zerstört, danach aber wieder originalgetreu erneuert.GeschichteBei archäologischen Grabungen nach dem Brand von 15. November 2007 wurden Spuren aus der Römerzeit gefunden. Es handelt sich um beachtliche Mengen an Steinen und Schwemmkies, die zur Stabilisierung des Untergrunds dienten. Im 10. oder 11. Jahrhundert wurde an dieser Stelle ein Holzhaus errichtet, welches auf Schwellen stand, welche in den Boden eingelassen wurden. Das Haus wurde Opfer eines Brandes. Übrig geblieben sind bloss die Bodenschwellen, verkohltes Holz und einige Keramikscherben und Röhrenkacheln, die darauf schliessen lassen, dass das frühere Gebäude einen Kachelofen besass und dass mit Keramikgeschirr gekocht wurde.Der Kern des Nachfolgegebäudes stammte aus dem 12. Jahrhundert: Durch Dendrochronologie wurde festgestellt, dass einige Balken von Bäumen stammen, die im Winter 1156/57 geschlagen wurden. Sie waren Bestandteil eines dreistöckigen Wohnturmes, welches nach dem Brand des Vorgängerbaus errichtet wurde.Der erste urkundlich nachgewiesene Eigentümer des damals als «Ze der Becki» und «In der Beck» bezeichneten Hauses war der spätere Zürcher Bürgermeister Rudolf Schön. Ab 1456 gehörte das Haus, nun unter dem Namen «Zum Roten Adler» der 1336 gegründeten Zunft der Zimmerleute, Maurer und Binder, heute die Zunft zur Zimmerleuten. Es behielt seinen Namen bis ins 19. Jahrhundert, als sich die heutige Bezeichnung «Zunfthaus zur Zimmerleuten» durchsetzte. Der Rote Adler ist das Wappentier der Zunft zur Zimmerleuten, die älteste Darstellung stammt aus dem 16. Jahrhundert. Es steht nicht fest, ob der Name von der Zunft auf das Haus oder vom Haus auf die Zunft überging.

Adresse: Zurich
Telefonnummer: +41442505363
Stadt: Zürich



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Bewertungen
Sehr schönes Ambiente. Haben im 1. Stock ein Mittagessen genommen. Es war hervorragend. Das Personal war super freundlich und aufmerksam. Unsere 13 jährige Tochter war so begeistert, dass das Essen unter einer Haube serviert wurde und dass ihr auch noch beim Anziehen der Jacke geholfen wurde. Nicht ganz billig aber Preis-Leistung stimmt. Schöne Aussicht auf die Limmat.
Wir haben Zurich völlig spontan und planlos besucht, und haben keine Idee gehabt, wo wir essen werden. Zum Glück haben wir dieses Restaurant gefunden, und sind sehr zufrieden geblieben. Die einzige Anmerkung ist ein kleines Sortiment an den Hauptgerichten, jedoch war alles sehr lecker.
Dieses urige Restaurant in Herzen von Zürich, überzeugt durch sein freundliches und gut geschultes Personal, das frische traditionelle Essen und das Ambiente. Hier ist alles stimmig, hinzu kommt noch die schöne Lage, sodass der Besuch im Zunfthaus für uns einen schönen Tag in Zürich abgerundet hat. Einzige kleine Anmerkung ein richtiger Zimmermann würde sich wahrscheinlich nach einem hartem Arbeitstag einen Schlag mehr auf dem Teller wünschen . Aber ich muss sagen wenn man die Möglichkeit hat das Restaurant zu besuchen sollte man es auf jedenfall auch machen.
Tolles Restaurant. Sehr traditionell und doch modern. Essen war sehr lecker und Service extrem nett und aufmerksam.
Natürlich ist es ein Handicap, wenn man mit dem Fahrzeug nicht direkt quasi ins Restaurant fahren kann Punkt aber so sieht man wieder einmal die Altstadt zuerst von weitem und dann von etwas näherem. Ist man dann mal dort, wird man sehr freundlich und sehr höflich empfangen ein. Zum Glück haben wir reserviert, weil das ganze Haus war voll mit Gästen. In den oberen Stockwerken hatte es diverse Anlässe mit wirklich im Verhältnis heute gemessen sehr viel Leuten und dort wo wir waren, im ersten Stock waren die Tische sehr angenehm weit auseinander und man hatte Platz für sich selber und bekam zum Glück nicht alles mit was am Nachbartisch gesprochen wurde und umgekehrt. Eine sehr schöne Karte wurde uns gereicht und der Service war wirklich ausgezeichnet und ließ definitiv keine Wünsche offen. Das einzig echt Schräge : Aus irgendeinem Grund waren jeweils die Getränkeflaschen der einzelnen Tische nicht auf den Tischen, sondern auf einem mittig platzierten Tisch gelagert und so kann man selber nicht dran heran. Einmal etwas ausgewählt von der köstlichen Karte, kam es dann absolut genauso wie man sich es vorgestellt hatte, oder wie es eben beschrieben war. Die Ambience in dem relativ frisch renovierten und restaurierten Haus ist absolut einmalig und man hat definitiv mit dem Wiederaufbau damals nicht gespart – zum Glück nicht! Das wäre ein Schandfleck für Zürich geworden. So haben wir die Speisen wirklich genießen können und die Portionen waren mehr als zutreffend und auch die Temperatur der Speisen, inklusiv den Salat waren sehr mundgerecht und nie zu heiß und auch zum Glück nie zu kalt. Warum geht man immer weiß ich wohin und fährt meilenweit um irgendwo ein Restaurant zu besuchen, wenn wir so etwas mitten in der Stadt Zürich haben und wir, wo wir direkt am See wohnen und gerade 10 Minuten ins Zentrum haben, war es an der Zeit wieder einmal Zürich aufzusuchen um ein schönes und wirklich mehr als befriedigendes es Erlebnis zu genießen. Wirklich für einen speziellen Anlass sehr empfehlenswert, wer gerne alte ehrwürdige Mauern Mark
Wir kamen spontan am Restaurant vorbei. Obwohl es recht voll war und wir keine Reservierung hatten bekamen wir einen Tisch. Die Aussicht über die Limmat ist wirklich schön vom 1. Stock aus. Wir wurden gut bedient, die Angestellten waren sehr freundlich, teilweise sogar zu scherzen aufgelegt. Der Umgang eher gehoben. D.h. man musste sich nicht selber nachschenken, das Essen wurde unter einer Glocke zum Tisch gebracht und sowohl die Essens-, als auch die Weinkarte erlesen. Die Preise dementsprechend etwas höher. Auf die Rechnung mussten wir etwas länger warten. Für ein gutes Essen zu empfehlen.
Wir waren am Freitag spontan unterwegs in Zürich und haben ein Glace und Apero im Zimmerleuten genossen. Es war sehr voll und gab nur noch einen freien Platz. Wir hatten das Glück und einen sehr netten und wirklich gastfreundlichen Service Mitarbeiter C. Rudin bekommen. Viel zu selten wird sich bedankt und deshalb mache ich genau dies Heute. Vielen Dank für den tollen Service, obwohl so viel los war. Sie haben das Gastgewerbe im Blut. Parfait Grand Marnier und Coupe Romanoff waren super lecker. Die Orangen-Maracujalimonade wäre zwar von den Zutaten genial, aber leider für mich viel zu sauer. Trotzdem schön, gibt es ab und zu eine Alternative zum 0815 Getränke Angebot. Kommen gerne wieder.
Vollumfänglich ein gelungener 5 ***** Abend gewesen. Service, Küche, Ambiente hat auf ganzer Linie überzeugt. Fine dining auf hohem Niveau.Essen: 5/5
Wenn ich könnte würde ich nichtmal 1 Stern geben. Ich habe dort die schlechteste Erfahrung gemacht. Ich wurde noch nie so sehr behandelt. Man hatte das Gefühl, man müsse dankbar sein dort essen zu dürfen. Die Kellnerin die am 3.12 abends um ca. 19:00 Ihr auf der „linken Seite“ Schicht hatte sollte sich bitte einen passenderen Beruf suchen. Wir sind ohne etwas zu bestellen gegangen.
28.- CHF für diese Fleisch-Platte?! Wir sind enttäuscht und werden uns definitiv nicht mehr hier blicken lassen. Für Touris mag das ja okay sein, doch für ein Gastronom der die grössen der Platten kennt ist das nur enttäuschend:/ Danke für gar nichts!
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