Le Chef Metas Restaurant

Bewertungen, Kontaktdaten für Le Chef Metas Restaurant

Info

Meta Hiltebrand und ihr Team freuen sich darauf, Sie an der Kanonengasse 29 im Zürcher Kreis 4 begrüssen zu dürfen.

Adresse: Kannonengasse 29, 8004 Zurich

Telefonnummer: +41442404100

Webseite

Stadt: Zürich

Route: Kannonengasse 29

Postleitzahl: 8004

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Bewertungen

Wir waren mit einer Gruppe von 35 Personen da. Alles lief absolut perfekt, reibungslos und professionell. Die Küche und der Service waren spitze und von Stress war nichts zu spüren- ganz im Gegenteil. Die Qualität des Essens war hervorragend! Ich kann das Le Chef mit seinem Ambiente und den innovativen Gerichten nur uneingeschränkt weiterempfehlen- egal ob zu zweit oder als Gruppe.

Es war ein wunderschöner Abend mit tollem Ambiente und kulinarischen Leckerbissen. Wir haben uns für das Überraschungsmenü entschieden und waren sehr zufrieden siehe Fotos. Das Essen sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch so. Im übrigen war das Lokal an einem Dienstag Abend ausgebucht. Reservation ist definitiv von Vorteil. Die Servicemitarbeiter waren sehr zuvorkommend, freundlich und hatten viel Fachkompetenz und Charme...was will man mehr! Frau Hiltebrand war und ist eine tolle Gastgeberin und ist für ihre Gäste immer da. Sehr tolle Person mit viel Leidenschaft bei der Arbeit, was man auch direkt spürt. Ich kann dieses Restaurant zu 100% empfehlen und werde gerne wieder kommen.

Ein tolles Gourmet-Restaurant im Herzen von Zürich! Das Essen sowie das Ambiente und der Service haben absolutes Sterne Niveau. Eine ganz tolle lässige Atmosphäre in welcher man sein Essen geniessen kann. Die Präsentation aller Gänge hatte immer Finesse und etwas besonderes z.B. Knallbrause in der Suppe und der Geschmack rundet den Hochgenuss ab. Auch die Weinbegleitung hat super zum Essen gepasst. Absolut empfehlenswert!

Ich war gestern 28.05.2020 das erste Mal im Le Chef und habe den Abend im vollen Umfang genossen. Von Vor- bis Hauptspeise einfach nur perfekt. Aber vor allem hinzuzufügen ist das extrem freundliche und professionelle Team. Der Service ist unfassbar toll! Schön war, das Meta sich noch persönlich um die Gäste gekümmert hat. Ich habe direkt eine Folgereservierung vorgenommen!  Aktualisierung 01.09.2020: Zwischenzeitlich war ich gestern das 4. Mal im Le Chef und die Qualität ist und bleibt perfekt. Vor allem der Service ist hervorzuheben: Ich habe das Restaurant betreten und die Kollegen haben sich exakt ! gemerkt, was und vor allem wie ich die Getränke bestelle/möchte. Perfekt!

Liebe Meta und Dein Team - wir hatten einen tollen Abend bei Euch. Tolles Essen, hervorragendes Wein-Pairing, toller Service!  Wir hatten das Viergang-Menu. Einfach nur toll und eine Inszenierung in vier Akten! Jeder Löffel, jede Gabel, jede Minute ein tolles Erlebnis. Bis bald!

Ich bin ein regelmässiger Besucher vom La Chef. Man fühlt sich wohl, schon fast wie zi Hause da es sehr unkompliziert ist. Man hat die Wahl von einfach und preiswerten Essen bis hin zum Surprise-Menu 3, 4 oder 5 Gänge. Da ich die Küche liebe nehmen wir immer dass alle ca. 6 Wochen wechselnde Surprise-Menu mit Weinbegleitung. Einfach jedesmal ein Traum und verblüffend diese Geschmackskombinationen. Danke auch für den immer super Service. Bis bald. Ah ja, es hat auch ein Fumoir mit kleinem Humidor! Ein Grund mehr für mich.

Meta und ihr Team haben uns mit ihrer offenherzigen und humorvollen Art einen unvergesslich schönen Abend mit einem hervorragenden Menü beschert. Wir sind dankbar dafür, uns im Le Chef als Gäste derart willkommen und gut aufgehoben gefühlt zu haben. Jederzeit gerne wieder!

Mitten im Kreis 4 würde man nicht so ein hochklassiges Restaurant vermuten. Der Service ist professionell, freundlich und sehr bemüht. Er weiss auch was die Küche auftischt und und steht mit Rat und Tat zur Seite. Die Einrichtung des Restaurants wirkte auf uns etwas zusammen gewürfelt. Sobald der Gastraum gefüllt ist, wird es etwas laut. Die Lichtführung ist ungenügend, es ist weder gemütlich noch sieht man richtig was auf dem Teller daherkommt. Die lila LED Deckenbeleuchtung verfälscht die Farben der Gerichte. Das ist schade, denn das Meiste was auf den Tisch kommt ist innovativ, überraschend, ästhetisch und schmeichelt den Gaumen. Die ersten Gänge des Surprise Menus begeisterten, der Hauptgang war dann plötzlich eher klassisch aber das gekonnt und auf hohem Niveau. Das Dessert bestehend aus einer geflämmten Panna Cotta mit weissem Schokoladenmousse, Whiskybirne und Baiser konnte an unserem Tisch nicht überzeugen. Der Preis von 113.- Franken für ein solches 5 Gänge Menu scheint in Zürich angemessen.

Ambiente ganz okay. Wir bestellen 3 Mal das Menu Surprise. Die Vorspeisen waren gut, der Hauptgang jedoch eher eine Enttäuschung. Die Erdbeersauce mit welcher die Kalbshaxe serviert wurde, war viel zu süss und hat überhaupt nicht zum empfohlenen Wein gepasst. Das Fleisch hätte ich selber zarter zubereitet. Ich hatte einen tollen Abend mit meinen Freunden, würde aber nicht mehr ins Le Chef zurückkehren.

Sehr leckeres Essen, das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend! Hier wird man noch begrüsst von der Chefin, das ist in der Stsdt nicht immer üblich! Wir kommen bestimmt wieder!

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