ihr restaurant im herzen von grächen
gastgeber
jules siegfried begrüsst auch sie persönlich
...in der Walliserkanne. Er ist der kleine Spross des Gastgeber-Ehepaars Sara und Hannes Schalbetter und heimlicher Star des Betriebes. Wenn Jules Siegfried aber seine wohlverdienten Pausen geniesst, kümmern sich Papa Hannes und Mama Sara um das Wohlergehen der Gäste. Seit 2007 ist das junge Paar verantwortlich für Geschicke des Hauses. Sie haben den Betrieb kontinuierlich weiterentwickelt und mit eigenen Ideen bereichert. Beide engagieren sich täglich im Haus, ganz nach ihrem Motto: «Der Kontakt zu unseren Gästen ist unser grösstes Kapital - wir freuen uns auf Sie».
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