facebooktwitterpinterest
mobiles menü

Memories

  1. Bad Ragaz
  2. Bad Ragaz Restaurant

Bewertungen, Kontaktdaten für Memories

Memories

Info

Das Memories vereint kompromisslose Qualität, Stil und Purismus. Ein Wohlfühlort, der zurückkehrt zum Ursprung der Gastlichkeit.



"3 Michelin-Sterne & 1 Grüner Michelin-Stern 18 Gault-Millau-Punkte 98 Falstaff-PunkteProduktbewusstsein, Innovation und Saisonalität sind in Sven Wassmers Philosophie tief verankert. Im Memories, seinem Signature-Restaurant, setzt er dies konsequent um – klar und reduziert interpretiert er die Schweizer Alpine Küche zu einem authentischen und naturverbundenen Gesamterlebnis."
Adresse: Bernhard-Simonstrasse, 7310 Bad Ragaz
Telefonnummer: +41813033036
Stadt: Bad Ragaz
Route: Bernhard-Simonstrasse
Postleitzahl: 7310


Informationen Aktualisieren

ähnliche suchanfragen: Memories Bad Ragaz Preise, Memories Bad Ragaz Speisekarte, Memories Bad Ragaz dress code, IGNIV Bad Ragaz, Sven Wassmer Lebenslauf, Sven Wassmer Rezepte, Memories Restaurant, Sven Wassmer Restaurant
Ähnliche Firmen der Nähe
Namun Namun 52 meter Das Namun im Grand Hotel in Bad Ragaz hält absolut was es verspricht. Man hat hier ni...
Bel Air Bel Air 53 meter Das Essen war hervorragend, von der Vorspeise bis hin zu einem riesigen Dessert Buffe...
Grand Resort Bad Ragaz, Quellenhof Grand Resort Bad Ragaz, Quellenhof 60 meter 5 Sterne reichen hier gar nicht, 12 Sterne wären angemessen. Wir haben einen Ausflug ...
Igniv Igniv 74 meter Genuss in Perfektion! Jeder Gang, jedes Detail - ein Hochgenus mit regelrechter Gesch...
Restaurant Olive d'or Restaurant Olive d'or 99 meter Hervorragendes Essen! Das Frühstücksbuffet lässt kein Traum offen, eine grosse Auswah...
Restaurant Wilden Mann Restaurant Wilden Mann 187 meter Es scheint über Mittag in ganz Bad Ragaz kein einziges Restaurant geöffnet zu haben. ...
Esos Hotel Quelle Esos Hotel Quelle 192 meter Ruhige Lage und für 1-2 Nächte ok. Preis/Leistung stimmt nicht ganz. Mit der Reinigun...
Boutique-Hotel Krone Boutique-Hotel Krone 201 meter Ich habe kürzlich einen Aufenthalt im Hotel Krone in Bad Ragaz genossen und bin sehr ...
Graubündli Graubündli 207 meter Bistro in Bad Ragaz We aim to provide simple,healthy and tasty dishes while using lo...
Focusana Tea Focusana Tea 215 meter Wundervoller Tee! Franziska kennt sich super aus und alle Ihre Mischungen sind total ...
Sorell Hotel Tamina Sorell Hotel Tamina 252 meter Gutes Essen. Nette Bedienung. Schön zum verweilen
Restaurant Central Restaurant Central 305 meter Super leckeres Essen! Die Pinsa ist sehr zu empfehlen, generell Große Portionen und s...
Hotel Restaurant Rössli Bad Ragaz Hotel Restaurant Rössli Bad Ragaz 328 meter Unser Aufenthalt im Rössli und das Abendessen haben wir vollumfänglich genossen. Nich...
Berggasthaus Pardiel Berggasthaus Pardiel 375 meter Nicht nur hat dieses Haus eine einmalige Lage, sondern besticht es auch durch besonde...
Taurus Restaurant Taurus Restaurant 386 meter Wer wirklich gut italienisch essen möchte sollte dort mal vorbei schauen. Hoher Stand...
Café-Konditorei Keller Café-Konditorei Keller 388 meter Nicht nochmal.. Nachmittags nur alte Alkoholiker ihr Bier am trinken, altes Mobiliar ...
Hotel Schloss Ragaz Hotel Schloss Ragaz 546 meter Ich war geschäftlich vor Ort und habe eine Nach im Hotel Schloss Ragaz übernachtet un...
Schloss Hotel Bad Ragaz Schloss Hotel Bad Ragaz 547 meter Ich war geschäftlich vor Ort und habe eine Nach im Hotel Schloss Ragaz übernachtet un...
Bewertungen
Ein absolutes, kulinarisches Top-Erlebnis! Jede Reise wert! Stimmiges Konzept, liebevoll und modern entspannt präsentiert. Hochwertige Getränkebegleitung, toller Service, beste Zutaten aus dem Alpenraum, perfekt zubereitet. Das Restaurant mit offener Küche super schick und zum Wohlfühlen!
Ein echtes Gourmet Erlebnis. Unfassbar gut, was allerdings und logischerweise mehr kostet. Uns war es aber jeden Franken wert!
Modern, lässig, entspannt. Top Personal. Überaus freundlich mit ausgezeichnetem Fachwissen. Essen und Getränke sehr gut, jedoch mit Luft nach oben. Für uns leider im unteren 3 Sterne Segment einzuordnen. Preise hingegen durchaus fair.
Geschmacklich etwas vom besten das wir bis anhin gegessen haben. 12 Gänge mit den passenden Weinen. Einen Perfekten Abend erlebt, vielen dank an alle Beteiligten.
Wow was für ein Abend. Wir hatten ein super Essen, welches nur durch die Köche und den Service noch übertroffen wurde. Zu jedem Wein gab es die Geschichte über die Herkunft , zu jedem Essen eine kleine Story zu den Zutaten. Wir waren am 30.12.2021 dort essen und hatten 12 Gänge plus Weinbegleitung.
Wir waren Ende Mai 2022 zu Gast im MEMoRIES von Sven Wassmer. Wir waren rundum begeistert. Unheimlich aufmerksames und freundliches Personal, man wird behandelt wie gute Freunde. Durch das Konzept der offenen Küche, kann man dem engagierten Küchenteam bei der Arbeit zuschauen. Was die geleistet haben, war Topniveau. Wir haben jeden der 11 Gänge genossen. Sven Wassmer hat uns persönlich begrüßt und verabschiedet. Ein Dankeschön auch an den Sommelier Sebastian Stichter. Perfekte Weinbegleitung und fachkundig kommentiert. Wir werden mit Sicherheit ein weiteres Mal vorbei kommen.
Das Memories ist outstanding. Es war ein wunderbarer Abend, wir haben alle 12 Gänge genossen. Unglaublich was aus der Küche kommt, es ist auch eine Freude dem Küchenteam beim Herrichten zuzusehen. Das gesamte Personal war sehr aufmerksam und hat Getränke und das Essen sehr kompetent kommentiert. Wir kommen gerne wieder.
Ein Genuss von A bis Z. Es ist ein wahres Erlebnis bei Sven Wassmer und seinem Top Team essen zu dürfen. Die Atmosphäre mit dem vielen Holz, die Überraschungsmenüs, der wunderbare Service. Alles auf höchstem Niveau und mit viel Liebe zu jeder Geschmacksrichtung und jedem Detail. Sei es ein Snack eines 1 Jahr eingelegten Rosenkohls welcher, so klein er ist, die Geschmacksnerven verwöhnt. Oder den aus dem Albulatal stammenden Kartoffeln mit einem unvergleichlichen protein entzogen? Raclettkäse und Trüffel der mir endlich mal schmeckte tut mir leid, normalerweise ist Trüffel nicht meins, aber hier wars der Hammer. Die Schwarzwurzel mariniert mit Crumble die ich nie vergessen werde, eine simple Rande auf 3 verschiedene Arten, z.B. als Jus oder als Chips. Ein Blumenkohlherz nussig und genial. Auch das Sauerteigbrot, welches luftiger als jedes Hefeteigbrot daher kommt, ein wahrer Genuss. Ich konnte fast nicht aufhören mit essen, es hätte noch so vieles zum probieren gegeben. Da werd ich ein zweites Mal kommen, auch wenn der Preis hoch ist, es ist jeden Franken wert. Toll, wie hier auf dem höchsten Niveau gekocht wird und wir uns unglaublich wohl fühlten, wie Zuhause auf Besuch bei guten Freunden. Irgendwie normal und doch sehr einmalig.
Ein so wunderschönes Haus wie man es selten sieht, einfach Atemberaubend! Herzlichen Dank Sven Wassmer für deine Gastfreundschaft Würzige Grüsse von uns Pfeffersäcken Xunde Grüsse Kräuter-Lötsch Schweiz Pfeffersack und Soehne Schweiz
Unfassbar tolles Restaurant! Sven Wassmer und sein Team überzeugen mit einem unglaublich tollem Menü mit top Produkten und super Qualität! Es hat unsere Erwartungen definitiv übertroffen und wir kommen sicher wieder! Großes Lob auch an das tolle Serviceteam, alle sehr eingespielt, sehr freundlich und fachlich top. Sehr zu emfpehlen auch die alkoholfreie Getränkebegleitung!
Kommentar zu diesem Ort

Memories Karte Stadtplan

Fügen Sie diese Karte zu Ihrer Website hinzu;



Urheberrecht 2024 | Alle Rechte vorbehalten.

Sie können unseren Top-Kontakt verwenden, um Informationen zu Ihrem Unternehmen hinzuzufügen und zu bearbeiten.
0.0034 In Sekunden geladen

Wir verwenden Cookies

Wir verwenden Cookies und andere Tracking-Technologien, um Ihr Surferlebnis auf unserer Website zu verbessern, Ihnen personalisierte Inhalte und gezielte Anzeigen anzuzeigen, unseren Website-Verkehr zu analysieren und zu verstehen, woher unsere Besucher kommen. Datenschutz-Bestimmungen