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Confiserie Baumann

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Bewertungen, Kontaktdaten für Confiserie Baumann

Confiserie Baumann
"Wir backen Lebensfreude – viele fleissige Hände produzieren tagtäglich, von Dienstag bis Sonntag bis zu 200 verschiedene Köstlichkeiten, von der Backstube direkt in den Laden. Wir verarbeiten nur exklusive Rohstoffe und berücksichtigen Schweizer Lieferanten, wenn möglich aus der Region. Sie finden bei uns ofenfrische Backwaren, Delikatessen aus dem Traiteur Bereich, auserlesene Torten und Patisserien sowie verführerische Truffes und Macarons aus der Schule der hohen Konditoreikunst.Eric Baumann ist das einziges Mitglied aus der Deutschschweiz in der renommierten Vereinigung «Relais Desserts International» und pflegt den Umgang mit den besten Confiseuren der Welt — ein ständiger Quell der Inspiration.Zufriedene Kundinnen und Kunden ist uns"
Adresse: Balgriststrasse 2 , Zürich 8008, CH
Telefonnummer: 044 382 11 21
Stadt: Zürich
Route: Balgriststrasse 2
Postleitzahl: 8008


Öffnungszeiten

Dienstag: 06:30-18:00
Mittwoch: 06:30-18:00
Donnerstag: 06:30-18:00
Freitag: 06:30-18:00
Samstag: 06:30-16:00
Sonntag: 08:30-17:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Bäckerei, Konditorei und Confiserie: alles erstklassig, viele eigene Spezialitäten. Das Café/Restaurant: in seiner Art das einzige weit und breit. Den Gästen angepasstes Angebot.
Selten so feine Laugenbrezel gegessen - super!
Nie Wieder !! Sehr unprofessionell, unhöflich und nicht in der Lage auf Kundenbedürfnisse einzugehen. Wir hatten Fragen bezüglich eines Catering. Telefonisch konnte man nicht weiterhelfen, ich bat um einen Rückruf der nicht erfolgte, ich rief nochmals an, man sagte ich solle eine Email senden. Ich bekam keine Rückmeldung und rief nochmal an am nächsten Tag. Die Dame von der Catering Abteilung wiederholte sich dir ganze Zeit, hörte mir nicht zu und konnte meine Fragen z.B ab welcher Uhrzeit können Sie liefern nicht richtig beantworten. Sie fragte ständig Gegenfragen anstatt mir meine zu beantworten. Ich antwortete eine Zeit und sie entgegnete, dass das zu früh sei man bemerke ich hatte zuerst gefragt wann man leifern könnte. Bei ihnen scheint man den Kunden wohl gerne "voll zu labern". Irgendwann hatte ich keine Lust mehr und wir haben bei Bäckerei Kleiner bestellt. Dort war man bereits beim ersten Anruf super professionell und konnte weiterhelfen.
Diese Confiserie gehört zu den besten/leckersten in der ganzen Schweiz. Heute Morgen um 10 Uhr Rushhourdurfte ich mit grossem Staunen beobachten wie das Café Personal 2service 2 an der Café Maschine wie im Bilderbuch funktionierten. Die Prozesse waren optimal wenn nicht perfekt eingespielt und das ganze auch noch sehr herzlich und freundlich. Wow, ein grosses Lob. Gaumenschmaus und perfekter Service. Weiter so
Gute Auswahl und top Produkte. Die Serviceangestellten trotzt voll besetztem Café stets freundlich und zuvorkommend. Ich hätte die Nerven definitiv nicht, sich grundlos anschnauzen zu lassen
Gehe heute in die Patisserie und muss mir Person of Color doch wirklich auf die Frage, was dieser braune runde Kuchen sei, anhören, dass dies eine "Mohrenkopftorte" sei. Auf meine Frage hin, ob diese Bezeichnung nun wirklich angemessen sei, entgegnete mir die Verkäuferin wirklich schnippisch "Ich sage das so!". Wie kann das sein, ist das wirklich das Image der Confiserie Baumann? Haben die Ereignisse und Debatten der letzten Zeit nicht zum Umdenken oder Sensibilsierung angeregt? Ich bin schockiert und kann so ein Unternehmen einfach nur noch boykottieren! Leider kann man keine 0 Sterne verteilen....
Hier war ich mit zwei Freundinnen für eine kleine Kaffee-Pause. Wir waren alle begeistert! Die confiserie bietet erstklassige Desserts die nicht nur für die Augen sondern auch für Gaumen ein Genuss waren. Die Riesencappuccinos haben uns zu lächeln gebracht. Es kommt hinzu dass die Bedienung sehr freundlich und kundenirientiert war! Sehr empfehlenswert!
1A Thunfisch-Sandwich und sehr gute Schale. Frisch gepresster Orangensaft top. Freundliche Bedienung und gemütliche Atmosphäre. Absolut zu empfehlen!
Selten wurde ich so schlecht und unhöflich bedient! Das die Mitarbeiterinnen untereinander Probleme haben sollten nicht alle Kunden mitbekommen, vorallem dann nicht wenn man in der eigenen Landessprache spricht und über die Kunden herzieht! Da ich von einem Spitaltermin kam, wollte ich etwas zu mir nehmen, bezahlt rausgegangen und habe bemerkt mir ist nicht mehr wohl. Habe mich kurz auf den Stuhl gesetzt damit ich nicht umfalle. Schon kam die Mitarbeiterin sehr gestresst, ich solle doch meine Sachen nehmen und gehen da ich mich für Take Away entschieden habe. Ich konnte nicht mal etwas dazu sagen! Noch nie wurde ich so respektlos behandelt!
Ich beziehe mich auf die Rezension, welche eine Person of Color geschrieben hat, in der sie schildert, dass sie ein Produkt der Confiserie Baumann AG im Geschäft als "Mohrenkopftorte" benannt bekommen hat. Das finde ich beschämend und es entbehrt aus meiner Sicht jegliche Reflektion über strukturellen Rassismus und die Diskriminierungserfahrung, die diese Person in der Confiserie Baumann gemacht hat. Seit wann überlässt man Dritten, in diesem Fall der Kundschaft, welche Begriffe Produkten zuzuordnen sind? Bedeutet das, dass die Confiserie Baumann die Verantwortung für das eigene Handeln nicht übernimmt und die Reproduktion von diskriminierenden Mustern einfach laufen lässt? Zudem handelt es sich ja augenscheinlich um die Benennung des Produktes direkt von einer Person, die in der Confisierie arbeitet. Es geht hier nicht um "Moralapostel," sondern darum, dass grundsätzlich alle Menschen in dieser Confiserie ohne Diskriminierungserfahrung einkaufen können. Ich werde nach dieser Reaktion des Unternehmens dort nichts mehr kaufen.
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