Jeweils von November bis Ende März bringt die charmante Fonduehütte «Baracca Zermatt» ein Stück Bergromantik ans Rheinknie.
Jeweils von November bis Ende März bringt die «Baracca Zermatt» ein Stück Bergromantik ans Rheinknie. Eingerichtet vom Zermatter Künstler Heinz Julen präsentiert die charmante Fonduehütte rustikale Köstlichkeiten im nostalgischen Ambiente: Zermatter Trockenfleisch-Spezialitäten, Gerstensuppe oder Ofenkartoffeln, je nach Gusto gefolgt vom dampfenden Käsefondue aus der Whymperstube oder einem würzigen Fondue Chinoise. Zum Dessert gibt’s hausgemachte Meringue mit Glacé und leckere Biner-Matterhörnchen, und beim Digestiv am knisternden Chemineefeuer kann man den Alltags problemlos vergessen!
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