Wirtschaft im Franz

Bewertungen, Kontaktdaten für Wirtschaft im Franz

Adresse: Bremgartnerstrasse 18 , Zürich 8003, CH

Telefonnummer: 043 558 44 22

Stadt: Zürich

Route: Bremgartnerstrasse 18

Postleitzahl: 8003

Öffnungszeiten

Dienstag: 17:00-00:00
Mittwoch: 11:30-14:00
Mittwoch: 17:00-00:00
Donnerstag: 11:30-14:00
Donnerstag: 17:00-00:00
Freitag: 11:30-14:00
Freitag: 17:00-00:00

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Bewertungen

Ein wirklich toller Abend! Sehr gutes Essen, passende Weine, Top Service und Preis/Leistung fair. Haben den Michelin Stern verdient.

Das Ambiente im Sommer ist wirklich fantastisch! Die Gerichte mit den lokalen Produkten ein Gedicht, ich habe hier viele neue Interpretationen erleben dürfen.

Alles perfekt. Neue Geschmäcker und tolle Kreationen. Wir waren sehr begeistert auch von der wunderbaren Bedienung. Gerne wieder!

Ich bin gerne bereit 95 Franken für einen Vier-Gänger zu bezahlen. Dann erwarte ich aber, dass die Gerichte kulinarisch sehr gut und schön angerichtet sind. Das war leider nicht der Fall. Auch Brot mit etwas Aufstrich sollte inklusive sein. Der Service war sehr freundlich und das Ambiente gut, obwohl drinnen sehr eng.

Ein eindrückliches Gastrokonzept, welches konsequent geführt wird. Der Gastgeber kreiert ein tolles 5-Gänge-Menü und serviert es nach Bedarf des Gastes zusammen mit seinem Wein. Kein wenn und aber und Gemäckel und Spezialwünsche der Gäste. Diese sollen auf sein Konzept eingehen. Uns hat es gefallen, das Essen dauerte 4.5 Stunden. Sehr freundliche Bedienung. Einzig: es kann etwas laut werden bei dieser engen Bestuhlung und wenig dämpfendem Intérieur, leider. Preisleistung wie es in Zürich zu erwarten ist.

Gutes Essen. Nette Bedienung. Über Preis/Leistung lässt sich streiten. Nimmt man die Grundidee der Gründer: Faire Arbeitszeiten, fairer Lohn, wenig-kein food waste, in betracht, sehr zu empfehlen, wer es sich leisten kann.

Waren drinnen zu Gast - leider ist die Bestuhlung sehr eng und dementsprechend eine starke Geräuschkulisse.  Das Essen ist qualitativ gut und wird ansprechend serviert, aber die Zusammenstellung war nicht kreativ oder geschmacklich überraschend. Die Portionen sind leider sehr klein - auch mit wenig Hunger kann man problemlos die 4 Gänge essen.  Der Service war gut und aufmerksam aber nichts was man nicht in jedem Zürcher Mittelklasse-Resti auch bekommen würde.  Leider nur 2 von 5 Sternen weil das Preis-Leistungs-Verhältnis überhaupt nicht stimmt. Es gibt einige Restaurants in Laufumgebung, die mit etwas Aufpreis oder sogar bei gleichen Preisen ein deutlich interessanteres Gesamtpaket abliefern. Auch bei diesen Restaurants wird auf Regionalität und faire Arbeitsbedingungen Wert gelegt.

Wunderschönes Decor und schöne Atmosphäre. Aus lokalen Zutaten werden wunderbare Gerichte gezaubert die auch toll aussehen. Mitunter einer meinen neuen Favorites in Zürich!

Hier findet man perfekten und ehrlichen Service mit Passion danke Janette!. Das wunderbar zugerichtete Essen war aussergewöhnlich gut. Die Küche war so flexibel, dass trotz spontanem Besuch auch die veganen Wünsche meiner Begleitung mehr als erfüllt wurden voranmelden!. Wir kommen bald wieder!

Schade, dass bei unserem Besuch nur drei Tische besetzt waren, das Lokal hätte mehr verdient. Sehr freundliche Bedienung, schönes Menu, gute Auswahl an Weinen und alles zu vernünftigen Preisen. Signifikant besser, als die anderen gehypten Restaurants in der Umgebung.

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