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Walliser Kanne

  1. Basel
  2. Basel Restaurant

Bewertungen, Kontaktdaten für Walliser Kanne

Adresse: Gerbergasse 50, 4001 Bâle
Telefonnummer: 061 261 70 17
Stadt: Basel
Route: Gerbergasse 50
Postleitzahl: 4001


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Service im 1. Stock ist Katastrophe, wir mussten 4 mal den Serviceangestellten bitten, endlich mal unsere Bestellung aufzunehmen. Dann kannte er den Unterschied nicht zu einem Rindsfilet medium und medium well. Verstehe nicht warum an einem Dienstag Abend am 29.11.2022, wenn schon so viele Gäste reserviert haben, nur 2 Serviceangestellte eingeteilt sind, sie kamen nicht nach mit den Bestellungen und dem Service. Der Fondue war zum Glück exzellent. Ob ich mir diese Mühe nochmals mache, um dorthin zu gehen ist fraglich denn wir waren 18.19Uhr dort und unser Essen kam um 19.48Uhr. Zudem bekamen wir unser Essen nicht gleichzeitig wir waren 5 Personen. Bitte vorher etwas Essen bevor man dorthin geht und sich darauf gefasst machen, dass man nicht beachtet wird, denn es geht zu lange bis das Essen auf dem Tisch ist.
Schönes Ambiente; zuständiger Kellner stets freundlich aber teilweise unkundig; Wiener Schnitzel für 59 CHF, leider nicht am Tisch zubereitet wie beworben angeblich wegen dem Wind, Kochstelle zwischendurch gewechselt, Fett dadurch leicht abgekühlt und Schnitzel saugt sich mit Butter voll, Panade nicht knusprig, Fleisch zäh und zum Teil schwer zu schneiden, Bedienung darauf angesprochen, richtet sie vom Chef aus, ich solle das nächste Mal vorher ein anderes Messer bestellen?! Dabei war sie sehr schnippig! Kartoffelrösti ungewürzt; Eis und Sahne gut, Erdbeeren wirkten nicht mehr frisch; Brot, Gemüse und Salat gut; fatales Preis-Leistungsverhältnis; Aufteilung der Rechnung war ein Riesenproblem; Toiletten waren halbherzig gereinigt; NICHT EMPFEHLENSWERT!
Gestern, Donnerstag, 27.10.2022, Abend war ich in der Walliser-Kanne um ein Fondue zu essen. Der Service war Freundlich, das Essen war sehr gut. Im 1.Stock war ich schon länger nicht mehr. Ich fand das Ambiente nicht so gut. Es war sehr dunkel, das Buffet im Gegenteil sehr hell beleuchtet, die Tischreihen waren wie Festbänke, alles etwas eng. Die Preise waren im höheren Segment Das nächste Mal setzt ich mich im EG hin. Komme wieder etwas essen Gruss Fabian
Sehr gutes Käsefondue, die Bedienung war sehr nett, freundlich und zuvor kommend. Man fühlt sich wohl, die Sitzmöglichkeit im EG ist sehr gemütlich. Man ist für sich, durch die kleinen Abtrennungen sehr geschickt gemacht sind. Grosse Auswahl bei der Speisekarte, viele Schweizer Spezialitäten. Grosse Weinauswahl und gute empfehlungen von den Kellnern. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Würde empfehlen eine Reservation zumachen und im EG zu sitzen.
In meinen Augen eines der absoluten Schmuckstücke Basels. Der Service ist ausserordentlich gut, wunderbare Menschen. Das Essen und das Ambiente ebenso. Den Preis mehr als wert. Ausserdordentlich, in jedem Bereich. Vegetarische Gerichte: Älplermagronen gibt es auch in Vegi Version, mega lecker.
Wir hatten ein sehr leckeres Käsefondue. Ambiente sehr gemütlich und Personal freundlich.
Sehr enttäuschend! Wir leben in Basel, waren aber schon viele Jahre nicht mehr in der Kanne gewesen bis wir kürzlich Ende November zum Abendessen dort waren. Der Kellner war freundlich und flott. Meine kleine Forelle lag neben etwas Reis nackt auf dem Teller, keine Garnitur wie etwas salat oder gemüse. Der Reis war einfachste Qualität wie Oncle Bens o.ä. Als ich mit dem Essen fertig war, kam der Kellner und wollte nochmal Reis nachlegen, ich lehnte dankend ab. Das Rehschnitzel meiner Partnerin war zäh, die Portion klein und auch lieblos angerichtet. Andere Gäste hatten Käsfondue oder paniertes Schnitzel, sah besser aus, wahrscheinlich sollte man das in der kanne essen. Dennoch sollte das, was auf der karte ist, auch gut und ansprechend sein. Das Lokal ist urig, aber sehr eng bestuhlt. Die Preise wären okay, wenn die Qualität stimmen würde. Es gibt in Basel etliche viel bessere Restaurants.
Man sitzt im Innenbereich sehr gemütlich. Das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich und dabei nicht zu steif. Wir haben das Trüffel-Käsefondue + Raclette à discrétion probiert und waren sehr zufrieden.
Schweizer Restaurant mit grosser Karte, auch saisonale Angebote. Reservierung auch unter der Woche empfehlenswert, da sehr gut besucht. Freundliches und kompetentes Personal. Urig und gemütlich - einzig die hellen Spots an der Decke sind fürs Ambiente störend. Da gibt es heute bessere Lösungsmöglichkeiten. Sicht zum sehr hellen Buffet dürfte auch besser abgetrennt sein.
Schönes Lokal, sehr freundliches Personal. Feine Speisen. Auch Fondue, Raclette, Käseschnitten, wie im Vallis. Ich hatte unter anderem Zürich Geschnetzeltes. Sehr zartes Fleisch, schöne Rösti, tadellos.
Kommentar zu diesem Ort

Walliser Kanne Karte Stadtplan

Anweisungen nach Walliser Kanne mit Öffentlicher Verkehr (ÖV)

Basel, Musik-Akademie 130 meter
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Barfüsserplatz 140 meter
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N14
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Basel, Marktplatz 260 meter
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N14
N22
N6
Theater 310 meter
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E11
N10
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N28
Universität 360 meter
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