Vionnaz è un comune del Canton Vallese di 2.266 abitanti.È attraversato dal Canale Stockalper, lungo 14 km, che unisce Collombey-Muraz al Lago di Ginevra. Il canale fu voluto dal barone Stockalper intorno al 1650 per facilitare i propri commerci di sale, in quanto ne deteneva il monopolio in qualità di maître du sel per il Vallese.Al comune di Vionnaz appartiene la stazione sciistica di Torgon, che fa parte del comprensorio Portes du Soleil.
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