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Stucki Basel

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Bewertungen, Kontaktdaten für Stucki Basel

Stucki Basel
Adresse: Bruderholzallee 42, 4059 Bâle
Telefonnummer: 0041 61 361 82 22
Stadt: Basel
Route: Bruderholzallee 42
Postleitzahl: 4059


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Bewertungen
wir haben einen wunderbaren Abend genossen bei Tanja Grandits, der phantastischen Köchin und Gastgeberin. Zuvorkommender, aufmerksamer Service, zauberhaftes Ambiente und vor allem exquisites Abendessen. Jeder Gang sorgfältig und liebevoll angerichtet, geschmacklich und farblich abgerundet mit vielen kleinen Details, direkt aus der Natur. Wir waren das erste Mal aber sicher nicht das letzte Mal dort.
Solide zwei Michelin Sterne, schöne Farbkompositionen auf den Tellern. Lokal ist recht gross und relativ laut, Service ok aber nicht sehr persönlich. Vielleicht etwas zu viel Hype um dieses Lokal und die Köchin? Teuer, wenn man bedenkt, dass keine Premium Produkte verwendet werden.
Excellentes Restaurant und wundervolle Gastgeberin. Wir hatten einen unvergesslichen Abend bei Frau Grandits. Noch nie haben wir so einen aufmerksamen Service gehabt. Frau Grandits bringt den Gruss aus der Küche selbst und begrüsst einen. Die Gänge waren erstklassig und unbeschreiblich mundig. Die Weine waren sehr gut ausgesucht und haben den Abend komplettiert. Vielen Dank für den wundervollen Abend.
Wunderschöne Atmosphäre, fantastischer Service und grandioses Essen. Alles in allem einer der schönsten Abenden den wir hier geniessen durften. Mal fühlte sich vom ersten Moment an willkommen und wie bei Guten Freunden. Nichts überzogenes, keine steife Bedienung sondern einfach perfekt. Die Kreationen aus der Küche liessen keine Wünsche offen und überraschten mit einem Feuerwerk an Geschmäcker. Dazu wundervoll angerichtet. Vielen Dank für die tolle Zeit bei euch.
Grandioser Abend in bester Gesellschaft. Das Menu mit immer wieder überraschenden Komponenten. Alles perfekt aufeinander abgestimmt. Vom Besteck, Glas, zum Teller. zur Speise und zum Wein. Das Erlebnis wird mit besonders freundlicher Bedienung abgerundet und zu einem unvergesslichen Abend gemacht.
Tanja war nicht nur Grandits… sondern Grandios! Ein herzliches Dankeschön, nochmals für die kulinarische Verwöhnung! Wir sind und bleiben begeistert. Die Anreise hat sich auf jedenfall gelohnt. Tolle Atmosphäre, sympathische und zuvorkommende Bedienung. Alles hat gepasst! Super… einfach Grandits… Grandios!
Das Stucki mit Tanja Grandit ist ja weit bekannt. Zum kugelrunden Geburtstag wollten wir uns verwöhnen lassen. Genug früh reservieren ist eine Pflicht. Wir hatten nach veganen Speisen gefragt und bekamen, abgesehen von der Butter und der Schokolade, eine Symphonie an Speisen präsentiert. Wohl umsorgt, in wunderschöner Lokalität, hochklassiger Service. Es gibt praktisch keine Worte,die diese Geschmackserlebnisse beschreiben. Es war ein unvergesslicher Abend und wir konnten in unserem Tempo uns die 9 Gänge servieren lassen. Es blieben keine Wünsche offen. Once in a lifetime or twice.
Absolut genial wie wir kulinarisch verwöhnt und bedient wurden. Wir genossen ein himmlisches Menü mit sehr gut aufeinander abgestimmten Aromen und dazu den passenden Wein, einfach einzigartig . Ein riesen Kompliment an das gesamte Team, ihr seid Weltklasse und macht das hervorragend. Ganz herzlichen Dank.
Tolle, innovative Kreationen. Etwas steifes Ambiente, aufmerksamer Service. Abstriche einzig beim Käse zum Nachtisch. Die dazu servierte Chutney machte mit ihrem starken Zwiebelgeschmack den Käsegenuss zunichte. Mein Hinweis darauf wurde umgehend seitens der Küche bestätigt. Leider wurde darauf verzichtet, mir eine Alternative anzubieten oder sich zu entschuldigen.
Ein langjähriger Traum ging für mich in Erfüllung. Ich bin begeistert von der Philosophie die Tanja Grandits gegenüber Lebensmitteln vertritt und konnte es daher kaum erwarten in diese Geschmackswelt einzutauchen. Trotz meiner vorherigen Erwartungen wurden wir kein bisschen enttäuscht. Wir wurden herzlichst begrüßt und auf die Terrasse geführt. Champagner zum Apero und danach das Aromamenu mit Weinbegleitung. Der Besuch von Tanja Grandits am Tisch macht das Abendessen zu etwas ganz persönlichem. Wir wurden wunderbar und sehr aufmerksam den ganzen Abend hinweg von unserem Kellner Laurent und dem Gastgeber Grégory Rohmer betreut. Auch ein riesen grosses Dankeschön an alle Köche/innen, sowie das übrige Serviceteam, welches durch seinen Charme den heutigen modernen Zeitgeist gut getroffen hat und uns mehr als einmal zum Lachen gebracht hat.
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