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Roger's Bäckerei "anno dazumal"

  1. Wilderswil
  2. Wilderswil Lebensmittelgeschäft

Bewertungen, Kontaktdaten für Roger's Bäckerei "anno dazumal"

Roger's Bäckerei

Info

Öffnungszeiten / opening hours

Sonntag, Montag und Dienstag geschlossen
Sunday, Monday and Tuesday closed


Mittwoch, Donnerstag & Freitag
Wednesday, Thursday & Friday
0700 - 1300 h & 1500 – 1900 h


Samstag
Saturday
0800 – 1200 h

Geschichte

Roger‘s Bäckerei «anno dazumal»

Ich betreibe in Wilderswil in der Victoria Lodge eine eigene Backstube.

Ich backe das Brot nach traditioneller Art, d.h. ohne Zusatzstoffe oder Hilfsmittel.
Ich backe spezielle Brote, alte Sorten und solche mit Sauerteig.
Samstag ist Zopftag.
Ich verwende ausschliesslich Mehle aus dem Kanton Bern.


Gutes Brot braucht Zeit, viel Zeit. Es gibt Brotsorten, welche 48 Stunden für die Herstellung benötigen, bevor sie anschliessend in den Ofen kommen.
Mein Ziel ist es, den Genuss am Brot wieder zu erwecken.
Mit Liebe von Meisterhand gemacht.



"Ich betreibe in Wilderswil in der Victoria Lodge eine eigene Backstube.Ich backe das Brot nach traditioneller Art,d.h. ohne Zusatzstoffe oder Hilfsmittel.Ich verwende ausschliesslich Mehle aus dem Kanton Bern.Ich backe spezielle Brote, alte Sorten und solche mit Sauerteig.Gutes Brot braucht Zeit, viel Zeit. Es gibt Brotsorten, welche 48 Stunden für die Herstellung benötigen, bevor sie anschliessend in den Ofen kommen.Mein Ziel ist es, den Genuss am Brot wieder zu erwecken.Mit Liebe von Meisterhand gemacht."
Adresse: Grenchenweg 1, 3812 Wilderswil
Telefonnummer: +41 79 206 75 78
Stadt: Wilderswil
Route: Grenchenweg 1
Postleitzahl: 3812


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Leckere cinnamon rolls und Croissants. Es lohnt sich wirklich, dorthin zu gehen und eine echte Handwerksbäckerei, Brotsorten und Köstlichkeiten zu genießen
Eine nette, urige Bäckerei mit einem sehr netten, fröhlichen Personal. Also das waren zwei Minuten, aber welche, die ich vermisse - die Leute können alles ausmachen! Und was das Baguette angeht: Kaum ein besseres gegessen - hier sind schweizer Preise ausnahmsweise mal etwas, was man vergisst!
Super leckeres Brot, sehr freundlich. Ist immer eine Freude. Die Gipfeli sind Perfekt
Anno Dazumal passt perfekt! Das Valemaggia ist wie das Ruchbrot früher in meiner Kindheit! Die Gipfeli haben noch richtigen Geschmack - ich bin froh gibt es euch!
Unfreundliches Verhalten des Inhabers hinterlässt bitteren Nachgeschmack. Selbst Kuchen und Törtchen können einem nach diesem Besuch den Tag nicht mehr versüßen. Wer mit seiner Kundschaft so respektlos umgeht, hat sich eigentlich nichtmal einen Stern verdient.
Himmlisch! Waren heute das erste Mal dort und würden es jedem empfehlen noch echtes Handwerk dazu nette Beratung und faire Preise. Weiter so!
Jeden Besuch und jede Wartezeit Wert! Backhandwerk mit Laib und Seele - und soo Lecker!
Einfach toll…. So eine Qualität wünscht man sich bei mehr Bäckereien!!!
Backware okey.. super freches Personal, da kaufe ich sicherlich nie wieder was! Holly molly ... behaltet eure Kuchen, Zimtschnecken und Brote...
Die Croissants von Roger sind die besten die ich je gegessen habe. Kein französischer Bänker kann da mithalten.
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