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Restaurant und Hotel "Postigliun"

  1. Sedrun
  2. Sedrun Hotel
  3. Sedrun Pizzeria
  4. Sedrun Asiatisches Restaurant

Bewertungen, Kontaktdaten für Restaurant und Hotel "Postigliun"

Restaurant und Hotel

Info

Freundliches Restaurant mit frischer asiatischen Küche und Holzofen Pizzeria.
3-Sterne-Hotel mit 09 schönen Gästezimmern

Adresse: Via Alpsu 57, 7188 Tujetsch
Telefonnummer: 081 949 10 46
Stadt: Sedrun
Route: Via Alpsu 57
Postleitzahl: 7188


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Leider ein schlechtes Gastro-Erlebnis. Das Restaurant wurde im Oktober 2022 unter neuer Leitung mit dem Namen Vecchio Forno wiedereröffnet. Angefangen hat es, dass trotz Reservation für 5 Personen kein passender Tisch reserviert war und wir uns zu fünft an einen sehr kleinen 4-er Tisch gequetscht haben. Der Chef ist vor allem durch grosse Worte aufgefallen, hat Fisch, Fleisch und Trüffel grossartig angepriesen. Die Weinkarte war knapp und unpräzise. Champagner gabs nicht im Glas, also haben wir eine Flasche bestellt. Dazu kamen hässliche Gläser, die bis an den Rand gefüllt wurden. Der bestellte Rotwein war nicht mehr verfügbar, die angebotene Alternative „Guidalberto 2019“ immerhin ok. Die Preise der beiden Flaschen erfuhren wir erst am Schluss mit der Rechnung. Das Rinds-Carpaccio war geschmacklos, sehnig, lieblos - das Fleisch sogar noch teilweise gefroren! Die Focaccia auf dem Brotteller war ungenügend gebacken. Der grüne Salat mochte immerhin zu überzeugen. Die Dorade für 2 Personen zum Hauptgang war sehr gross und von guter Qualität, leider die dazu gereichten Kartoffeln etwas gar dunkel und bitter. Das Bistecca Fiorentina, ebenfalls für 2 Personen, war viel zu gross etwa 1.5 kg. Seltsam war das Verhalten des Chefs. Wie er das Fleisch geschnitten und gesalzen hat, erinnerte uns an einen berühmt/berüchtigten Gastronomen. Die Pommes frites waren viel zu weich. Insgesamt war das Essen alles andere als ein Genuss. Die bitterböse Überraschung kam erst mit der Rechnung. Die Preise für Fisch und Fleisch waren exorbitant und in keinem Verhältnis zu Qualität, Service und Zubereitungsart sowie örtlichen Restaurants. Auch der offerierte Vin Santo und Parmesan mit Honig konnten uns zum Abschluss nicht mehr milde stimmen. Einen kleinen Discount auf dem Fiorentina lag dann immerhin noch drin. Fazit: das Essen, der Service und das Erlebnis insgesamt sind ungenügend. Die Preise viel zu hoch. Wir waren aber mit Sicherheit nicht die einzigen unzufriedenen Gäste an diesem Abend.
Das Essen im Restaurant ist sensationell! Wir wurden schnell bedient und mussten auch nicht lange auf unser Essen warten. Wir würden jederzeit wieder gehen.
Tolle Bedienung, hammer bruschetta Service: 5/5
Ich und meine Frau haben den Aufenthalt im Hotel sehr genossen. Super Service und Essen. Sehr schönes und sauberes Heimeliges Zimmer. Absolut Emfehlenswert.Zimmer: 5/5
Sehr freundliches Personal. Natürlich und herzlich. Das Essen....Hirschpfeffer...war sensationell lecker. Die Zutaten waren frisch und alles war fein angerichtet. Dazu gab es eine Extraportion Spätzli weil der Küchenchef der Ansicht war dass auf unseren Tellern ein zu kleine Portion sei. Dies war ein mehr als unerwartete Zugabe. Vielen Dank nochmals an dieser Stelle.
Wir gehen seit vielen Jahren ins Restaurant. Das Essen ist immer super. Die Wirtin ist sehr freundlich und die Kellner*innen auch. Angenehme und lockere Atmosphäre. Sehr zu empfehlen!
Sehr nette Wirtin mit einem strahlenden Lächeln, super nette Bedienung, sehr feines Essen. Kommen immer wieder sehr gern!! Da fühlt man sich einfach sehr wohl und willkommen.Service: 5/5
Wir haben hier eine sagenhafte thailändische Vorspeisenplatte gegessen für 2!!hätten auch 3 Personen satt werden können, Service super Sanitäranlagen einmalig sauber,kurz dieses Haus zum empfehlen!!!
Eine kleine exzellente Karte und eine grosse Auswahl an Pizzen. Sehr überzeugende Küche und feiner Service. Die Gratwanderung zwischen familiärem Ambiente und professionellem Service wird hier wunderbar gemeistert. Und das alles zu fairen Preisen.
Wir waren mit unserem 1 jährigen Sohn hier. Die netten Wirtsleute haben sich herzerwärmend um uns und unseren kleinen gekümmert! Und auch das Essen war sehr fein und mit viel Liebe zubereitet! Für uns erhält dieses Restaurant einen Stammplatz bei der Durchreise durch Sedrun...
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