Restaurant Brasserie L'Ecluse

Das Ecluse ist immer einen Besuch wert. Wir haben einen wunderbaren Abend verbracht mit netter Bedienung, super Wein und natürlich hervorragendem Essen. Besonders zu erwähnen ist, dass praktisch alle Zutaten aus dem Umkreis von max 50 KM stammen. Toll!

Ein super Konzept, das hier verfolgt wird. Solche regionale Produktvervewendungen unterstützen wir gerne. Es ist auch klar, dass der Preis dabei hoch ist. Allerdings erwarten wir dann auch super Qualität. Leider wurde uns dies nur teilweise geboten. Das Entrecôte von Magda finden wir toll, dass einem die Kuh vorgestellt wird , war leider ziemlich zäh und von Sehnen durchzogen. Bei einem Preis von 162.-/400g sollte das nicht sein. Der Schweinebauch war tiptop, weich und zart. Wir haben dann zwei Dessert gratis bekommen und der Koch hat sich entschuldigt. Die Wartezeit war sehr lange, das Personal jedoch immer sehr freundlich und nett. Vielen Dank für die Gastfreundschaft.

Währschafte Schweizerküche, sehr gute Gerichte, feine Weine, alles sehr schmackhaft und perfekt angerichtet, ein Augenschmaus. Idyllischer und schattigen Garten, manchmal auch mit Hühner aus dem Elfenaupark. Schneller Service und sehr freundliches Personal. Herzlichen Dank, gerne wieder.

Wunderbarer Ort in Biel. Gleich neben einem kleinen verwunschenen Park. Die riesige Speisekarte wird vom Personal extra von Tisch zu Tisch getragen. Das Essen ist hervorragend. Das Fleisch absolut perfekt, sehr zart.

Grossartig! Wunderschöner Garten, tolle / ruhige Lage und ein super Angebot. So soll ein perfekter Sommertag enden. Guter, aufgestellter und frischer Service, makellose Gerichte aus der Küche und ein verd*** guter Espresso machen dieses Lokal zu einem der Besseren. Mehr davon!

Sehr gute Lage, schön eingerichtet und freundliches Personal war mein erster Eindruck. Das Konzept, das fast ausschliesslich auf lokale Produkte setzt, ist äusserst interessant und das Essen hat sehr gut geschmeckt. Wenn man aber konsequenterweise auf Zitronen verzichtet, verstehe ich nicht, wieso sich französischer Wein auf der Karte findet. Da vermisse ich die Konsequenz. Und zum Schluss: Wer hierhin geht, sollte Zeit mitbringen.

Eigentlich war es lange unser Stammlokal, wenn wir uns zwischen Neuchâtel und Aarau trafen - feines Essen und in der Regel freundliches Personal. Letztes Mal wurden wir leider nach 2 Stunden "freundlich" und bestimmt aufgefordert, zu bezahlen - die Rechnung wurde gleich auf den Tisch gelegt - und den Tisch freizugeben, da nächste Gäste warten. Ob wir noch einen Kaffee oder ein Dessert konsumieren wollte, war nicht die Frage... Gastfreundschaft stelle ich mir anders vor.

Es war excellent! Das Essen war lecker, der Ort sehr malerisch und das Konzept grandios - und doch sticht besonders der hervorragende, zuvorkommende und freundliche Service hervor.Essen: 5/5

Durchdachtes Konzept und originelle Küche. Fantastische Weinkarte und sympathischer Service. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch.

Es war wundervoll- ein einmaliger Abend mit einer sehr zuvorkommenden Bedienung, feinem Essen und super Ambiente an einem wunderbaren Ort! Wow! #team V

Anweisungen nach Restaurant Brasserie L'Ecluse mit Öffentlicher Verkehr (ÖV)

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