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Restaurant Adler

  1. Feusisberg
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Bewertungen, Kontaktdaten für Restaurant Adler

Restaurant Adler
Adresse: Dorfstrasse 42, 8834 Feusisberg, Schweiz
Telefonnummer: 055 440 29 22
Zustand: Schwyz
Bezirk: Höfe
Stadt: Feusisberg
Route: Dorfstrasse
Hausnummer: 42
Postleitzahl: 8834


Öffnungszeiten

Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 11:00–15:00 Uhr, 17:00–23:00 Uhr
Donnerstag: 11:00–15:00 Uhr, 17:00–23:00 Uhr
Freitag: 11:00–15:00 Uhr, 17:00–23:00 Uhr
Samstag: 11:00–15:00 Uhr, 17:00–23:00 Uhr
Sonntag: 11:00–21:00 Uhr

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Im Adler in Schindellegi wird noch wahre Gastfreundschaft gelebt. Die Leidenschaft der Wirte ist sowohl im Service wie auch bei jedem Bissen der kulinarischen Köstlichkeiten zu spüren.nnAngefangen bei der herzlichen Begrüssung zog sich der herzliche und aufmerksame Service den ganzen Abend durch.nnDie Speisen waren auf höchstem Niveau zubereitet und auch fürs Auge wunderschön präsentiert.nDazu gab es noch zahlreiche Grüsse aus der Küche, allesamt perfekt abgeschmeckt und auf den Punkt zubereitet.nnDer Höhepunkt war ganz klar das Kalbsfilet Château. Das Fleisch war so zart, dass es das Messer fast nicht gebraucht hätte.nMan sagt ja, dass das Können eines Kochs anhand der Beilagen feststellt und wow, das Gemüse, besser gehts nicht.nnWir waren bestimmt nicht zum letzten mal im Adler, hier stimmt einfach alles.
Unser Lieblingsrestaurant seitdem wir in Wollerau wohnen. Unglaublich köstliches Essen, netter Service und vor allem nette Inhaber. Das Ehepaar Räber-Ronner zusammen mit einer Service-Hilfe schaffen es, das Restaurant perfekt zu führen und die Gäste absolut zufrieden zu stellen. Von Vorspeisen über Fisch, Fleisch, Trüffeln bis auf die selbstgemachten Pralinen ist in diesem Restaurant alles ein purer Genuss.nnDer einzige Kritikpunkt: das Interieur entspricht nicht der hohen Qualität der Küche und den zurecht gehobenen Preisen, lässt aber die Gäste leger und entspannt den Abend geniessen.nnWir freuen uns auf jeden Besuch!nFamilie Braun
Das Essen und die zahlreichen Grüße aus der Küche waren ein wahrer Gaumenschmaus.nWir haben es sehr genossen – absolut empfehlenswert!
Gefühlt sind wir sicher schon mehrere Dutzend Male, wenn nicht schon 100 mal dort durch- und eben auch vorbei gefahren und somit leider an diesem Restaurant auch rückblickend bis anhin leider nie hängen geblieben, dies weil es zugegebenermaßen von außen nicht besonders viel her macht, um ehrlich zu sein. Auf der Suche, am letzten Sonntag nach einem geöffneten Restaurant, kann ich einmal mehr wieder auf dieses Restaurant und dann habe ich natürlich auch sofort ein Tisch bestellt und wurde wirklich ganz extrem zuvorkommend freundlich am Telefon bedient. Das slleine hat doch schon den ersten wirklich hervorragenden Eindruck gemacht und so geht man mit ganz großer Vorfreude an besagtem Sonntag auch in dieses Restaurant. Die Parkplatzsituation hinter dem Haus ist wirklich hervorragend und es gibt diverse Stellplätze, direkt am Restaurant und so findet man sicher irgendwo einen Platz der einem zusagt. Auch der Eingang des Restaurants ist von hinten von den Parkplätzen her zugänglich. Kaum eingetreten in die edle Stube, wurden wir auch ganz herzlich und zuvorkommend begrüßt und an unseren Tisch geführt. Vom ersten Augenblick an haben wir uns äußerst wohl gefühlt, gut aufgehoben und mit der tollen Speisekarte auch bestens umrahmt, so dass wir beide auf jeden Fall etwas schmackhaftes uns auswählen konnten. Zum Glück ist es nicht so eine filigrane Küche die irgendetwas zusammen mischt was man sonst noch nie gesehen hat, sondern es handelt sich um eine Küche die Bestehendes sehr schön ausfeilt, noch besser her richtet und einem auf dem Teller derart toll präsentiert, dass man denkt man hätte ein vermeintlich normales Gericht noch gar nie gesehen. Dazu kamen die Speisen in sehr guter Temperatur auf den Tisch, so dass man sich nicht beeilen musste gleich alles runter zu schlingen, denn das Essen war richtig schön heiß. Nicht nur farbrig ist von den Speisen eine wunderbare Abstimmung präsentiert worden, sondern auch von den Aromen die vom kleinsten Gemüse bis zum Fleisch, oder wie bei der Dame die mit mir zusammen gegessen hat, bis zum Fisch wirklich extrem auf alles passend abgestimmt war. Die Bedienung war sehr zuvorkommend und hat von weitem immer gut aufgepasst und trotzdem hat man sich nicht beobachtet gefühlt. Eigentlich und das geben wir gerne und ganz ehrlich zu, beschämte es uns dass wir nicht schon längst vorher dort einmal essen waren, denn Essen ist nicht gleich essen und das wird dort wirklich sehr eindrücklich erstens vorgemacht, zweitens zelebriert und drittens einem die Zeit dazu gelassen. Mit den diesem Text angehängten Bildern kann ich das Geschriebene bestens unterstreichen und wir waren froh, dass wir zufällig am letzten Tag vor dem Betriebsferien noch dort noch essen durften und trotz des letzten Tages vor den Betriebsferien, war die vollumfängliche Karte erhältlich und uns wurden keine Beschränkungen auferlegt, was wir sehr zu schätzen wussten und auch dementsprechend gehandelt haben. Wer das Restaurant also erkennt und schon etliche Male daran vorbeigefahren ist, dem sei ganz fest ans Herz gelegt, dass er dort einmal einen größeren Menü-Halt einlegen soll. Man wird es definitiv nicht bereuen, denn unten am See zum Beispiel haben wir selten so gut gegessen, wo sich andere aber aufgeführt haben als seien sie die besten und hier tritt der Gast in den Vordergrund und nicht die Wirtsleute, wie bei vielen anderen Orten bereits erlebt – wirklich ein besonderes Erlebnis und wir danken ganz ganz herzlich für dieses tolle Mittagessen dass wir am letzten Tag vor dem Betriebsferien erleben durften !
ESSEN: Sensationell. Fein. Sehr gepflegt. Frisch. Gediegen.nAMBIENTE: Gemütlich und ruhig. Freundlich und persönlich.nPREIS: Relativ hoch. Das gute Essen hat seinen Preis.
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