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Restaurant Adler

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Bewertungen, Kontaktdaten für Restaurant Adler

Restaurant Adler

Info

Im Restaurant Adler werden Sie vom eingespielten Team rund um verwöhnt.

Geschichte

Ob im gemütlichen Restaurant, im Wintergarten ''La Marmite'', oder im hauseigenen Weinkeller , bei uns finden Sie bestimmt die passende Räumlichkeit.

Restaurant
saisonal & marktfrisch
Tagesmenü • Business-Lunch • à la carte

Wintergarten "La Marmite"
Für gemütliche und wohltuende Stunden bei schönem Ambiente.

Hauseigener Weinkeller
Lieben Sie guten Wein? Dann sind Sie am richtigen Ort. Im Hauseigenen Weinkeller den Geschmack des Weines spüren und degustieren. Einfach geniessen und die Liebe zum Wein entdecken.

Wir freuen uns Sie in unserem vielfältigen Restaurant begrüssen zu dürfen.



"Unsere Spezialitäten:Spezialitäten mit Périgord-Trüffel!Hausgemachte Schokoladen-Spezialitäten aus feinster Felchlin-Couvertüre!Kalbs-MetzgeteRindsfilet "Maggia"Kalbsbäckchen geschmortTuna-Carpaccio mit ShashimiPralinen aus eigener FertigungSchkoladenspezialitäten für jeden AnlassBusiness-LunchCarteringFamilienfeiernHochzeitenWir kümmern uns gerne um Ihr leibliches Wohl und auch Sonderwünsch erfüllen wir Ihnen gerne.Besuchen SIe uns in der Dorfstrasse 42 in Schindellegi.German Ronner und Team"
Adresse: Dorfstrasse 42, 8834 Feusisberg
Telefonnummer: 055 440 29 22
Stadt: Feusisberg
Route: Dorfstrasse 42
Postleitzahl: 8834


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Bewertungen
Grossartig! Danke, das ist ein wundervoller Ort. Küche und Service sind sehr gut. Da legt man noch Wert auf schöne Details.
Gefühlt sind wir sicher schon mehrere Dutzend Male, wenn nicht schon 100 mal dort durch- und eben auch vorbei gefahren und somit leider an diesem Restaurant auch rückblickend bis anhin leider nie hängen geblieben, dies weil es zugegebenermaßen von außen nicht besonders viel her macht, um ehrlich zu sein. Auf der Suche, am letzten Sonntag nach einem geöffneten Restaurant, kann ich einmal mehr wieder auf dieses Restaurant und dann habe ich natürlich auch sofort ein Tisch bestellt und wurde wirklich ganz extrem zuvorkommend freundlich am Telefon bedient. Das slleine hat doch schon den ersten wirklich hervorragenden Eindruck gemacht und so geht man mit ganz großer Vorfreude an besagtem Sonntag auch in dieses Restaurant. Die Parkplatzsituation hinter dem Haus ist wirklich hervorragend und es gibt diverse Stellplätze, direkt am Restaurant und so findet man sicher irgendwo einen Platz der einem zusagt. Auch der Eingang des Restaurants ist von hinten von den Parkplätzen her zugänglich. Kaum eingetreten in die edle Stube, wurden wir auch ganz herzlich und zuvorkommend begrüßt und an unseren Tisch geführt. Vom ersten Augenblick an haben wir uns äußerst wohl gefühlt, gut aufgehoben und mit der tollen Speisekarte auch bestens umrahmt, so dass wir beide auf jeden Fall etwas schmackhaftes uns auswählen konnten. Zum Glück ist es nicht so eine filigrane Küche die irgendetwas zusammen mischt was man sonst noch nie gesehen hat, sondern es handelt sich um eine Küche die Bestehendes sehr schön ausfeilt, noch besser her richtet und einem auf dem Teller derart toll präsentiert, dass man denkt man hätte ein vermeintlich normales Gericht noch gar nie gesehen. Dazu kamen die Speisen in sehr guter Temperatur auf den Tisch, so dass man sich nicht beeilen musste gleich alles runter zu schlingen, denn das Essen war richtig schön heiß. Nicht nur farbrig ist von den Speisen eine wunderbare Abstimmung präsentiert worden, sondern auch von den Aromen die vom kleinsten Gemüse bis zum Fleisch, oder wie bei der Dame die mit mir zusammen gegessen hat, bis zum Fisch wirklich extrem auf alles passend abgestimmt war. Die Bedienung war sehr zuvorkommend und hat von weitem immer gut aufgepasst und trotzdem hat man sich nicht beobachtet gefühlt. Eigentlich und das geben wir gerne und ganz ehrlich zu, beschämte es uns dass wir nicht schon längst vorher dort einmal essen waren, denn Essen ist nicht gleich essen und das wird dort wirklich sehr eindrücklich erstens vorgemacht, zweitens zelebriert und drittens einem die Zeit dazu gelassen. Mit den diesem Text angehängten Bildern kann ich das Geschriebene bestens unterstreichen und wir waren froh, dass wir zufällig am letzten Tag vor dem Betriebsferien noch dort noch essen durften und trotz des letzten Tages vor den Betriebsferien, war die vollumfängliche Karte erhältlich und uns wurden keine Beschränkungen auferlegt, was wir sehr zu schätzen wussten und auch dementsprechend gehandelt haben. Wer das Restaurant also erkennt und schon etliche Male daran vorbeigefahren ist, dem sei ganz fest ans Herz gelegt, dass er dort einmal einen größeren Menü-Halt einlegen soll. Man wird es definitiv nicht bereuen, denn unten am See zum Beispiel haben wir selten so gut gegessen, wo sich andere aber aufgeführt haben als seien sie die besten und hier tritt der Gast in den Vordergrund und nicht die Wirtsleute, wie bei vielen anderen Orten bereits erlebt – wirklich ein besonderes Erlebnis und wir danken ganz ganz herzlich für dieses tolle Mittagessen dass wir am letzten Tag vor dem Betriebsferien erleben durften !
• Gepflegte Räumlichkeiten, ruhige Atmosphäre. • Aufmerksame und freundliche Bedienung • Eher kleine Speisekarte, dafür Gerichte mit frischen Zutaten. Kreativ zubereitete Speisen mit einer Vielzahl an Geschmacksvariationen • Wenige Komponenten hatten mit genügend Wärme zu kämpfen • Diverse offerierte Überraschungen des Hauses • Die hohe Qualität hat ihren Preis • Hier wird mit Liebe und Sorgfalt gekocht!
Eine Gastronomische Perle welche einen Michelin Verdient Nach über 20 Jahren als Berufsexperte in der Gastronomie darf den Betreibern meinen Dank und meinen Respekt zum Ausdruck bringen. Die Service wahr perfekt auch was den Lernenden Praktisch vorgezeigt wird ist 1 zu 1 das wie es im Lehrbuch steht, Klasse -Die Persönliche Gästebetreuung war sehr gut und Aufmerksam -Die Karte sehr Umfangreich und Saisonal angepasst. -Die Preisleistung stimmt absolut, da die Portionen Grosszügig und keines Falles knausrig sind, sowie auch die hochwertigen Produckte die Verarbeitet werden. Eine Klassische Französische Küche . -Ein Küchenchef mit Leidenschaft grosser Erfahrung und Geschick. Es gibt heute nur noch selten solche ausgezeichnete Restaurants Ich empfehle allen welche gern und gut Essen einmal einen Besuch im Restaurant Adler abzustatten, und es selbst zu Probieren . Herzlichen Dank
Bei so hohen Preisen ist auch die Erwartung hoch, diesen wurde der Adler aber nicht gerecht. Die Suppe des Amuse Bouche war stark versalzen, das Meerrettich Panacotta gerade so auf der Grenze. Die Hummersuppe war gut, die Qualität des Hummerfleisches wieauch des anschliesenden Rindsfilet war sehr gut. Leider war auch die "Cafe de Paris" wiederum total versalzen. Die kurze Entschuldigung der Wirtin hat uns nicht überzeugt, ernst genommen zu werden. Ich frage mich auch, ob denn der Koch nicht probiert Zusammenfassung: Bei solchen Preisen darf sowas einfach nicht passieren
Hervorragend! Danke für einen sehr genussvollen und gemütlichen Abend, Service, Gastlichkeit, Kulinarik und Wein on TOP - ganz besonderes Restaurant bei uns im Dorf und dafür danke !
ESSEN: Sensationell. Fein. Sehr gepflegt. Frisch. Gediegen. AMBIENTE: Gemütlich und ruhig. Freundlich und persönlich. PREIS: Relativ hoch. Das gute Essen hat seinen Preis.
Kulinarische Höhenflüge, nur so kann ich es beschreiben. Auch die Bedienung ist top. Sehr gerne wieder. Parkplatz: Genügend Platz
Das Kalbs Cordon bleu, mit Trüffel Kartoffelstock von mir so gewünscht waren dass absolute vor Oster Highlight, Der Service wie immer herzlich und freundlich.
Nach einem holprigem start wurden aus 2 sternen 5. Wir mussten am anfang eine knappe halbe stunde auf unser getränk warten. Evt. Personal in der einarbeitungs phase.?. Nachdem der Service gewechselt wurde haben wir uns ,,vögeliwohl,, gefühlt. Ein grosses lob in die Küche + Serviceteam Wir kommen sehr gerne wieder. Top verarbeitete Produkte mit liebe gemacht .
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