Le parc des Eaux-Vives est un parc public de m, situé à Genève, en Suisse.LocalisationLe parc se situe sur le territoire de l'ancienne commune des Eaux-Vives, aujourd'hui quartier de la ville de Genève, sur la rive gauche du lac Léman, dans le prolongement à l'est du parc de la Grange. Situé en pente descendante en direction du lac, il est délimité par le quai Gustave-Ador en bas et la route et le plateau de Frontenex en haut.HistoireLe site du Parc des Eaux-Vives est un vaste domaine, constitué au par la famille Plonjon puis racheté en 1714 par le banquier Joseph Bouer qui y fait construire la maison de maître en 1750. La résidence est utilisée comme pension au début du avant que l'ensemble de la propriété ne soit achetée par Louis Favre en 1866.La maison de maître est transformée en un restaurant de luxe vers 1900. En 1912, le parc est acheté par la commune des Eaux-Vives et devient propriété de la ville de Genève lors de la fusion des communes en 1931. Le restaurant du Parc des Eaux-Vives devient un établissement gastronomique au début des années 1960.En 2000, une pétition de 2000 signatures demande l'agrandissement du parc. Cette pétition a été acceptée le.
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