Matte Brennerei

Wir haben an einem Event teilgenommen, Gin brennen. Ganz toller Abend in einer coolen Gruppe mit einem interessanten Workshopleiter! Spannende Materie, tolle informationen, coole Location vereinten sich zu einem gelungenen Abend. Als Gruppe haben wir mit viel Spass einen Gin designet! Sehr zu empfehlen, wir auf jedenfall kommen wieder vielen Dank.

Der Brennworkshop ist sehr zu empfehlen. Anders als bei vielen Angeboten werden die Botanicals hier kurz maszeriert und danach tatsächlich gebrannt. Es ist kein Gin Sammelsurium aus zig fertigen Maszeraten. Die Location ist sehr abgestimmt eingerichtet und hat mit sehr gut gefallen. Im workshop selbst wurde detailliert Wissen zu Botanicals, Aromen Wahrnehmung, Brennverfahren, chemischen Verbindungen etc. Weitergegeben. Und genau das empfand ich als perfekt.Hier wurde nicht nur an der Oberfläche gekratzt, nein hier lernt man wirklich dazu! Was man dazu sagen muss ist, 8 Teilnehmer sind nicht erschienen an dem Tag.Ich denke wenn alle anwesend gewesen wären, könnten individuelle Fragen nicht so detailliert beantwortet werden in dem zeitlichen Rahmen des Kurses. Das abschliessende Tasting war sehr gut und unser Endresultat ist sogar sehr geniesssbar ich kann einen Kurs nur weiter empfehlen.

Wir durften einen Gin Workshop mit Freunden in der sehr schönen Lokalität der Matte Brennerei geniessen. Simon ist ein super Workshop Leiter. Authentisch, locker, kompetent, lustig, sympathisch. Wir haben sehr viel gelernt über die Herkunft und das Herstellen von Gin. Am Schluss gingen wir mit einer Flasche selbstgebrannten Gin nach Hause. Tolles Erlebnis! Danke Simon, danke Matte Brauerei :-

Wir besuchten den Gin-Brennkurs und wurden nicht enttäuscht. Das Ambiente, die Drinks, die Degustation und das Brennen des Gins war ein Erlebnis. Dieser Event ist absolut empfehlenswert!

: da tropft nicht nur die Geschichte, spannende Geschichten, historisches Gemäuer und nahe an der schönen grünen Aare. Also, sei explorativ :

An einer Gin Degustation Teilgenommen. Sehr schönes Ambiente. Sehr freundliches und fachkundiges Personal. Sowie natürlich sehr deliziöser Gin.

sehr schöne Bar mit viel Charme. Wir waren hier an einem Gin-Destillier-Kurs, bei welchem wir viel gelernt haben und unseren eigenen Gin herstellen durften. Der Kurs war sehr spannend und wir wurden sehr gut betreut. Ich werde dieses Angebot gerne weiterempfehlen.

Bewertung bezieht sich auf den Online-Shop: unkomplizierte Abwicklung und rasche Lieferung. Habe anstatt einer bestellten 20cl eine 50cl Flasche erhalten und dies gemeldet und durfte die Ware behalten. Den Glühgin haben wir in der Zwischenzeit ausprobiert und ich kann ihn wärmstens empfehlen. Wer Glühwein mag und Gin, der wird Glühgin lieben.

Keines enges aber gemütliches Lokal. Wer Gedränge nicht mag, sollte zu den Randzeiten gehen. Der Absinthe ist sehr gut. Auf Nachfrage wird man auch über die Herstellung der Alkoholika informiert und schon fast geschult. Ein Laden mit Herzblut. Ich empfehle zum puren Genuss.

Bewertung bezieht sich ausschliesslich auf den Online Shop der Matte Brennerei. Falls jemand hier einen Gutschein kaufen möchte, sollte dies Wochen zum voraus erledigen, da die Bestellungen hier ständig untergehen. Leider habe ich 2x den gleichen Fehler gemacht und beide male kam die gleiche Ausrede "Bestellung ist untergegangen". Ohne Aufforderung wäre än die Gutscheine wahrscheinlich heute noch nicht da. Schade für so ein Angebot. So einfach kann man Vorfreude zerstören...