Kornhauscafé

Geschichte

Raum als Luxus.
Sich Zeit nehmen - innehalten. Geniessen.

Mit der Eröffnung vom Kornhaus c a f é im Dezember 1998 ist in Bern ein neuer Raum entstanden - ein Treffpunkt für Kultur, Kunst und Genuss. Für die Nutzungsänderung wurde der aus Italien stammende und in England berühmt gewordene Architekt Claudio Silvestrin beigezogen. Er liess sich dabei vom Grundsatz leiten, dass Architektur in erster Linie vom Raum bestimmt wird und dieser wiederum vom Licht, der Geometrie und der Repetition lebt. Die «Archipittura», die Verbindung von Architektur und Malerei, wurde mit dem Aquamarin-Circle des Österreichers Manfred Makra geschaffen. «Die Energie eines Raumes wird bestimmt durch sein vorherrschendes Symbol.» Dieses alte keltische Sprichwort hat den Künstler dazu inspiriert. Das Kornhauscafé hat die Dimension eines Grand Cafés; es bietet einen grosszügigen Zwischenraum im hektischen Alltagsleben. Raum als Luxus, um innezuhalten, Ruhe zu finden und zu geniessen.

"Von echten Bernern wird der Kornhauskeller liebevoll «Chübu» genannt – er ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Besuchen Sie das Traditionslokal in der Berner Innenstadt: zu einem feinen Essen im Kornhauskeller Restaurant oder zu Cocktails in der Bar.Der Kornhauskeller Restaurant & Bar bietet den perfekten Rahmen für eine genussvolle Zeit. Die Architektur strahlt eine sakrale Anmut aus, die Dimensionen faszinieren.Im Kornhaus-Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern."