Graenicher, vigneron encaveur

Info

Nos Domaines

Geschichte

Un bon vin se fait à partir d’un raisin cultivé et récolté dans des conditions que l’on recherche comme les plus optimums possibles.

Notre but, sur les deux entités que sont le Clos des Cordelières et le Domaine de Penloup, est de travailler avec des méthodes respectueuses de l’environnement. Nous nous efforçons de limiter un maximum l’intervention des machines à la vigne, en favorisant un travail manuel soigné.

Notre philosophie se dirige vers une recherche constante de la personnalité de nos terroirs, afin de mieux comprendre et adapter la construction de chaque vin.