Domaine de Montbenay

Info

Domaine viticole

Geschichte

Le Domaine de MONTBENAY est situé entièrement sur la commune de Mont-sur-Rolle au « Cœur de la Côte ».

Il est proprieté de la même famille depuis le 16 ème siècle.

Celui-ci est planté principalement de CHASSELAS. On y cultive aussi quelques spécialités blanches comme le MUSCAT, le SOLARIS ou le ROLLE DE ROLLE ainsi que des cépages rouges tel que du PINOT NOIR, GARANOIR, GALOTTA, DIOLINOIR, SYRAH.

La culture du vignoble, en harmonie avec la nature, se fait de manière traditionnelle.
Le raisin est cueilli exclusivement à la main ce qui permet un tri précis de la vendange. La récolte est logée dans des fûts de chêne, vinifiée de façon purement traditionnelle, gardant ainsi la typicité de chaque cépage ainsi que le terroir du Domaine. Tous les vins
sont mis en bouteille au Domaine, gage de traçabilité.

Les origines du Domaine de MONTBENAY remontent au plus haut moyen-âge. A cette époque, les moines de l’Abbaye de MONTBENOIT, venus de France, commencèrent à y planter et y cultiver les premières vignes.

Aujourd’hui le Domaine de MONTBENAY est exploité par Maurice de Watteville, qui veille à ce que le MONTBENAY reste le vin privilégié de tous les connaisseurs de grands crus.

Dans les caves se trouve le musée du vigneron regorgeant d'objets de la vigne et du vin que vous avez possibilité de visiter sur rendez-vous.

Vous pouvez nous contacter par email à l'adresse suivante: [email protected] ou par téléphone au +4179/272.79.42