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Ginger

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Bewertungen, Kontaktdaten für Ginger

Ginger
"Das Herzstück des Gingers bildet seit 20 Jahren die Sushi-Bar. Im Zentrum der Holztheke mit ihrer sinnlichen Beleuchtung hantieren zwei japanische Köche. Die frisch zubereiteten Köstlichkeiten präsentieren sich auf einem lautlosen Förderband, und der Gast entscheidet selber, worauf er Lust hat. Wer alleine isst, fühlt sich hier ungestört und doch aufgehoben. Wer zu zweit hier ist, findet dank geschickter Anordnung der Sitzplätze aber auch genug Raum und Ruhe für ein ungestörtes Gespräch.Im hinteren Bereich des Lokals serviert ein Team mittags und abends warme japanische Gerichte. Innovative Spezialitäten aus allen Regionen Japans werden bei uns mit Leichtigkeit und Leidenschaft zubereitet. Mitten in Zürich."
Adresse: Seefeldstrasse 62 , Zürich 8008, CH
Telefonnummer: 044 422 95 09
Stadt: Zürich
Route: Seefeldstrasse 62
Postleitzahl: 8008


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Bewertungen
Am letzten Donnerstag waren wir mal wieder im Restaurant Ginger. Die bestellten Gerichte waren durchwegs lecker und waren auch rasch zubereitet. Auch der Chef war sehr aufmerksam und hat alle Tische begrüsst und immer wieder mal einen Kontrollgang gemacht. Unsere Servicekraft war vermutlich neu, da Sie keine Auskunft zur Karte machen konnte und noch recht unerfahren wirkte. Alle waren sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder.
Ich hatte mich echt darauf gefreut und die Enttäuschung war groß. Mittagsgeschäft bis 14:30 aber als Einzelperson durfte ich nicht mehr bestellen um 13:35. Ich durfte aber die Reste am Tresen aus der beweglichen Sushibar mir was nehmen. Da der Sushikoch schaute nur zu, machte michts Neues. Die Präsentation des Essens war schön, aber 18 bis 24 Franken pro Teller rechtfertigen die Situation nicht. Der hausgemachte Eistee war extrem bitter, was heißt, dass er zu lang gezogen wurde. Rechnung für eine Einzelperson für Restessen und ein alkoholfreies Getränk: ganze 80chf.
Eine Sushi Institution im Zürcher Seefeld. Nebst der Sushi Bar hat es auch ein Restaurant mit vielen leckeren japanischen Menu's, wir probieren heute das Gourmet Menu mit Wagyu. Service ist schnell, freundlich, erklärt alle Gänge sehr gut. Preis ist stolz, aber die Qualität eben auch. Gerne wieder!
Preis Leistung stimmt nicht für eine snack Bar. Keine Lehnen und sehr enge Platzverhältnisse. Sonst Sushi fein aber meiner Meinung nach manchmal zu warme Sushi wegen den warmen Tellern.
Wir mussten 30 Minuten auf unseren Tisch warten- was eigentlich nicht so schlimm wäre, wenn man uns nicht um kurz nach halb 11 Uhr 22.30 Uhr vor die Tür gesetzt hätte. Waaas? Es war ein Freitagabend und auf der Website steht, dass sie bis 24 Uhr geöffnet haben! Sehr schade, denn mein Weinglas war noch nicht mal leer getrunken… Wir werden nicht wieder ins Ginger gehen und auch nicht weiterempfehlen. Ps: wir haben für über 500.- konsumiert!
Service supper, er war sehr nett und hatt uns Mochi serviert. Lokal cooler style, supper anbieten. Coole Musik. Tasting Menü nicht zum empfehlen, jeder gange war kalt und gleich! Lieber Feines Sushi vom Ginger Sushi Bar.
Das Ginger ist einfach immer wieder toll zu besuchen. Sushi geniessen und dabei sich austauschen ohne das es dort überlaufen ist. Einfach herrlich. Zudem ist die Qualität der Speisen für mich sehr fein und ich schätze die Möglichkeit auch direkt etwas spezielles oder ein paar einfach Maki bestellen zu können. Gerne komme ich wieder.
Wer sowieso zu viel Geld und Zeit hat, findet hier exzellentes und frisches japanisches Essen in angenehmem Ambiente mit mässigem Service. Die "a la carte" Speisen sind, anders als der Preis vermuten lässt, keine Mahlzeiten, sondern als kleinere Tapa-Häppchen zum Teilen zu verstehen. Der Durchschnittsmensch isst vermutlich 2-4 davon. Leider kann man sich nicht nach Lust und Laune "durch die Karte essen", wenn jede Bestellung über 30 Minuten auf sich warten lässt und man laut Reservierungsbestätigung nur 1.5-2h bleiben kann. Der Service war durchgehend unaufmerksam und hatte unsere Reservierung im falschen Restaurantbereich vorliegen anders als in der schriftlichen Reservierungsbestätigung. Man wusste von Anfang an, dass wir mit einem Gutschein bezahlen wollen, hat uns aber erst bei der Bezahlung darauf hingewiesen, dass man den Restwert von Gutscheinen "generell nicht" auszahle oder neu ausstelle, sodass er verfallen musste. Vegetarische Gerichte: Gutes vegetarisches Sushi, auf der "a la carte" Karte aber weniger Auswahl. Ernährungseinschränkungen: Fast alle Sushi auf Nachfrage glutenfrei, alles andere a la carte aber nicht.
Dienstag Abend 21:30! Nicht viel los, entscheide mich für “Sushi Belt” vorne! Bescheidene Auswahl, bin 30 min. da und kommt nichts Neues. Weit und breit kein Sushi Chef! Frage ob ich vom hinteren a la carte Teil bestellen kann? Ist nicht möglich, erlaubt!! Frage nach aber es hat ja an beiden Orten wenig Leute, es geht trotzdem nicht! Die wenigen drehenden und abgestandenen Teller interessieren mich nicht mehr. Hatte drei Sachen, welche nicht gerade den frische Preis bekämen. Die Bedienung erbarmt sich und bringt eine Karte, was man vorne bestellen kann. Aber der Sushi Chef macht gerade Pause! Jetzt kommt er und bereitet zu was ich ab der Karte bestelle! Einmal Gemüse, einmal Fleisch geht so, es füllt, da viel Soße und viel Soja. Übrigens der Chef ist kein Japaner! Komisch es wundert mich nicht! Schade eigentlich schönes Lokal aber mein dritter und wohl letzter Besuch. Für dieses Geld gibts definitiv viel bessere Japaner in Zürich. Schade!
Als Ginger vor über 20 Jahren eröffnete, war der Preis schon hoch, die Sushi waren aber mit ausgezeichneten Saucen serviert. Heute sind die Preise immer noch hoch, die Sushi sind aber mittelmässig, wie man in irgendeinem 0815 Sushi Restaurant finden kann. Die Qualität der Rohstoffe sind eher billig bis mittelmässig. Sie servieren Lachse aus Norwegen, wo Lachse voll mit Antibiotika verstopft sind. Sie sollten Lachse aus der Schweiz anbieten für den Preis, den sie verlangen. Das machen Sie aber nicht. Eher möglich billig einkaufen und hohe Preise verlangen.
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