Escola Hoteleira de Lausana

Geschichte

A EHL - École hôtelière de Lausanne – é uma escola de gestão hoteleira na Suíça. Esta escola, sistematicamente considerada como a melhor escola hoteleira do mundo, forma alunos cujo objetivo é seguir uma carreira executiva na indústria hoteleira.O seu campus está situado em Le Chalet-à-Gobet, a oito quilómetros do centro de Lausanne. Presentemente, esta escola acolhe mais de 2.600 alunos originários de 107 países.A EHL é membro do EHL Group, fundado em 2015, e dedica-se ao ensino de gestão hoteleira. Esta reorganização teve como finalidade promover uma gestão transparente e facultar parcerias com o estrangeiro.HistóriaFundada em 1893 por Jacques Tschumi, a École hôtelière de Lausanne é a primeira e mais antiga escola do mundo. Abriu durante o boom turístico na Suíça, no final do século XIX, em resposta a uma elevada procura de pessoal especializado e qualificado.Desde 2001, a EHL tem um programa EMBA (Executive Master in Hospitality Administration) de pós graduação em gestão hoteleira pela University of Applied Sciences and Arts of Western Switzerland (HES-SO).EnsinoProfissionais consideram a EHL como a melhor escola do mundo na formação de executivos para indústria de hotelaria.A EHL prepara seus alunos para ocuparem posições de quadros superiores internacionais no sector através de quatro programas: O Bachelor of Science in International Hospitality Management (lecionado em inglês ou francês), que inclui um ano preparatório de imersão na indústria hoteleira, três anos de estudos sobre tópicos relativos a gestão, dois estágios de seis meses (frequentemente no estrangeiro) e um projeto final de consultoria de dez semanas; O Master of Science in Global Hospitality Business, programa de três semestres em associação com a Hong Kong Polytechnic University e a University of Houston, com cursos lecionadas em Lausanne (Suíça), Hong Kong (China) e Houston (Estados Unidos); O Executive MBA in Hospitality Administration, programa de pós-graduação de doze meses em gestão hoteleira; O Master Class em Artes Culinárias, certificado de seis meses focado em aspetos avançados das artes culinárias, tais como cozinha internacional, gastronomia e panificação. A EHL oferece assistência financeira a alunos talentosos que não disponham dos recursos financeiros necessários para se matricularem.