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Einstein Gourmet

  1. Saint Gallen
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Bewertungen, Kontaktdaten für Einstein Gourmet

Einstein Gourmet

Info

Das Feinschmecker Restaurant in St.Gallen, ausgezeichnet mit 18 Punkten GaultMillau und 2 Sternen im Guide Michelin.



"Über den Dächern St.Gallens, im 5. Stock mit Blick über die Stadt, erwarten Sie die Küchenchefs Sebastian Zier und Richard Schmidtkonz im 18 Punkte GaultMillau und zwei Sterne Michelin ausgezeichnetem Einstein Gourmet. Kommen Sie in den Genuss von verschiedenen Geschmackskomponenten und erleben Sie erstklassige Produkte, die mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Der französischgeprägte und weltoffene Kochstil wird von den Restaurantleitern Loris Lenzo und Daniel Bölle durch auserlesene Weine aus dem Weinkeller des Einstein St.Gallen abgerundet.Das Einstein Gourmet Team freut sich auf Sie!"
Adresse: Berneggstrasse 2, 9000 Saint-Gall
Telefonnummer: +41 71 227 55 55
Stadt: Saint Gallen
Route: Berneggstrasse 2
Postleitzahl: 9000


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Bewertungen
Tolles und ausgedehntes kulinarisches Erlebnis im Einstein Gourmet. Angefangen beim Empfang, über die Gastfreundschaft samt spontanem Abstecher in den grandiosen Weinkeller und dem exquisiten Menü hat einfach alles gepasst. Auch die Küchencrew war sehr präsent und zauberte teilweise am Tisch die fertigen Gerichte. Ein Besuch mit Verweilen lohnt sich sehr!
Hatten hier einen wundervollen Abend zu dritt. Kulinarisch ein Highlight. Selten von A bis Z so perfekt gegessen wie hier - jeder Gang fantastisch. Das Personal ist enorm zuvorkommend, freundlich und sehr erklärfreudig, aber nicht aufdringlich. Wundervolle Location. Parkplatz: Hoteleigenes Parkhaus, kostenpflichtig.
Wir waren sehr gespannt. Nachdem das usrprüngliche "Dream-Team" mit Moses Ceylan & Sebastian Zier sich trennte. Konnte das Niveau gehalten werden? Was wird sich ändern? Nun... Wir waren doch schon in so einigen Sternerestaurants und wurden - gerade mit Restaurants in der 2 oder 3 Sterne-Michelin-Klasse - auch schon enttäuscht. Hier, an unserem Besuch war es schlicht SENSATIONELL! Die Erwartungen waren hoch und konnten vom Gourmet-Einstein-Team sogar übertroffen werden. Ein hochkulinarischer Abend und ja... Sebastian Zier kann es mit seinem Team auch alleine! OK... Der Witz und Charme war jetzt ein klein wenig kühler, aber das ist gejammert auf ultrahohem Niveau. Mal ein Sternerestaurant, der die zwei ** auch wirklich verdient. Wer kann und auf Kunst auf dem Teller, auf Geschmacksexplosionen im Mund und Farbe fürs Auge steht muss unbedingt hingehen und geniessen. Weinbegleitung dazu nehmen und auch die Erklärungen dazu geniessen. Viel Spass! Bravoooo an das gesamte Team! BöFri's
Unglaubliche Geschmacksvielfalt, Gänge angerichtet wie Kunstwerke und top Weine. Stimmung ist wie der Service und die Freundlichkeit der Crew mehr als top. Mir gefielen ausserdem die Saucen zu den Gängen!
Sämtliche Schutzmassnahmen werden angewendet und deren Einhaltung von den Gästen strikte verlangt. Ausgezeichnete Küche, schöne umfassende Weinkarte und aufmerksamer Service zeichnen das schöne Lokal aus.
Der Besuch im Einstein Gourmet war ein fantastisches kulinarisches Erlebnis. Die Gerichte waren kreativ, toll präsentiert und einfach unfassbar lecker. Dazu die wunderbar abgestimmte Weinbegleitung und der perfekte Service. Vielen herzlichen Dank für den unvergesslichen Abend!
Guter Service, beindruckende Anrichtung, aber sehr orientalisch angehaucht - man mag es oder nicht. Allgemein gutes Essen, etwas überteuert für meinen Geschmack
Gerne erwerben wir QoQa-Gutscheine, um neue Entdeckungen in der Gastronomie zu machen. Wir schätzen es, wenn wir dabei als "normale" Gäste und nicht als Gutschein-Gäste behandelt werden. Erfüllt der Betrieb unsere Erwartungen - die wir immer der entsprechenden Lokalität anpassen - und wird der Aufenthalt zu einem Genuss-Erlebnis, kommen wir wieder und nehmen den Betrieb in unsere persönliche Gastro-Liste auf. Das Einstein Gourmet gehört nicht dazu! Die Wartezeiten zwischen den Gängen schwankten - bedingt durch die Bevorzugung anderer Gäste - von sehr kurzen zwei Minuten bis zu einer langweiligen Stunde. Anstelle des bestellten Weins von CHF 130.- wurde uns - ohne darauf hinzuweisen - ein Wein von CHF 160.- verrechnet. Das Essen war ausgezeichnet und der Service sehr freundlich, trotzdem verliessen wir das Lokal mit einem faden und unbefriedigenden Gefühl. Eigentlich schade…
Die zwei Sterne sind absolut verdient. Ausgezeichnete Wein Begleitung und sehr freundliches Personal. Gerne jederzeit wieder!
Waren mal wieder ein paar Tage in St. Gallen im Einstein und haben uns kulinarisch im Gourmet verwöhnen lassen. "Perfekt ist unser Leben nie, aber es gibt besondere Momente die es lebenswert machen und es gibt Menschen, die diese Momente perfekt machen, zu diesen Menschen zählt für uns euer gesamtes Einstein-Team". Wir kommen gerne wieder.
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