Edith und Hermann Klötzli-Sauser

"Willkommen auf dem Weingut zum TwannbachDirekt über dem Bielersee liegt unser Weingut. In vierter Generation bewirtschaften wir Reben von rund 2.5 Hektaren.Von Jahr zu Jahr produzieren wir einmaligen ausgezeichneten Wein – für Restaurants und zum Direktverkauf.Der Wein ist ein lebendiges Element; er hat seine eigene Kraft, Persönlichkeit und Note. Er entsteht aus den Reben, dem Boden und dem Wetter. Er verändert sich dadurch, wo man ihn wachsen lässt, welche Mittel man ihm zufügt und wie er verarbeitet wird. Im Einklang mit der Natur, den vielen Möglichkeiten im Keller, den Wein zu vinifizieren und die optimale Balance zu finden zwischen Tradition und neuester Technologie, kann nur durch langjährige Erfahrung gelingen."