Bellevue Palace Bern

Bewertungen, Kontaktdaten für Bellevue Palace Bern

Adresse: Kochergasse 3-5, 3011 Bern, Schweiz

Telefonnummer: 031 320 45 45

Webseite

Zustand: Bern

Bezirk: Bern

Stadt: Bern

Route: Kochergasse

Hausnummer: 3-5

Postleitzahl: 3011

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Bewertungen

Man lernt nie aus – selbst in einem Fünf-Sterne-Haus.nnFür einen kurzen Apéro in der Smokers Lounge bestellte ich einen Whisky und erhielt dazu Vivi Cola. Offenbar wird hier inzwischen nicht nur Gastronomie betrieben, sondern auch ein stiller Beitrag zur Förderung regionaler Marken geleistet. Als Gast hatte ich ursprünglich vor, einfach ein Getränk zu geniessen.nnBeim Bezahlen wurde es dann noch lehrreicher: Erst zu diesem Zeitpunkt erfuhren wir, dass in der Smokers Lounge neuerdings ein Mindestkonsum von CHF 30.– pro Person gilt. Beim Betreten des Raumes blieb uns diese Information allerdings vorenthalten – möglicherweise Teil des Überraschungskonzepts.nnDie Rechnung wurde entsprechend „angepasst“ und auf CHF 59.– erhöht, unter anderem durch den zusätzlichen Verkauf einer Zigarre. Unser Aufenthalt: rund 20 Minuten für einen kurzen Apéro.nnSelbstverständlich steht es jedem Haus frei, seine Geschäftsmodelle weiterzuentwickeln. In dieser Preisklasse würde man jedoch erwarten, dass solche Neuerungen zumindest transparent kommuniziert werden – und nicht erst im Nachhinein zur Anwendung kommen.nnAbgerundet wurde das Erlebnis dadurch, dass eine anschliessend schriftlich eingereichte Beschwerde unbeantwortet blieb.nnFazit: Wer sich für die Smokers Lounge entscheidet, sollte nicht nur Zeit für einen Apéro einplanen, sondern auch für eine kleine Überraschung in Sachen Preisgestaltung.

Ich war im Restaurant des Bellevue Palace in Bern und war absolut begeistert. Das Ambiente ist elegant und gleichzeitig gemütlich, man fühlt sich sofort willkommen. Die Einrichtung ist klassisch und stilvoll, und durch die großen Fenster hat man einen tollen Blick auf die Stadt und die Umgebung.nnDas Essen war hervorragend. Jeder Gang war frisch, geschmacklich sehr ausgewogen und liebevoll angerichtet. Besonders die Kombination von traditionellen und modernen Gerichten hat mir gut gefallen. Auch die Präsentation war beeindruckend, man merkt, dass hier viel Wert auf Qualität gelegt wird.nnDer Service war ebenfalls erstklassig. Das Personal war aufmerksam, freundlich und sehr kompetent. Es wurde auf alle Fragen eingegangen, Empfehlungen waren passend und hilfreich, ohne dass man sich beobachtet gefühlt hätte.nnFür mich war das Essen im Bellevue Palace ein echtes Highlight. Wer in Bern ist und Wert auf ausgezeichnete Küche, stilvolles Ambiente und aufmerksamen Service legt, sollte unbedingt hier vorbeischauen.

Service für Stammgäste des RestaurantsnnWir sind regelmässige Gäste im Restaurant des Bellevue Palace und haben unsere Besuche bisher immer sehr geschätzt. Leider war unser heutiger Besuch definitiv der letzte.nWir waren in Begleitung unseres kleinen Hundes Zwergpudel und uns wurde der Zutritt zum Restaurant verweigert. Die einzige angebotene Alternative war, in der Lobby dem Eingangsbereich zu essen. Für ein Haus dieser Kategorie ist es schlichtweg inakzeptabel, seinen Gästen einen Platz in einer Durchgangszone als Ersatz anzubieten – das hat nichts mit Gastfreundschaft oder Eleganz zu tun.nEs ist sehr bedauerlich, dass ein solches Hotel seine Stammkundschaft nicht mehr zu schätzen weiss und keine Flexibilität gegenüber kleinen Haustieren zeigt. Wir sind von diesem Mangel an Wertschätzung zutiefst enttäuschtTitel: Enttäuschender Service für Stammgäste des RestaurantsnWir sind regelmässige Gäste im Restaurant des Bellevue Palace und haben unsere Besuche bisher immer sehr geschätzt. Leider war unser heutiger Besuch definitiv der letzte.nWir waren in Begleitung unseres kleinen Hundes Zwergpudel und uns wurde der Zutritt zum Restaurant verweigert. Die einzige angebotene Alternative war, in der Lobby dem Eingangsbereich zu essen. Für ein Haus dieser Kategorie ist es schlichtweg inakzeptabel, seinen Gästen einen Platz in einer Durchgangszone als Ersatz anzubieten – das hat nichts mit Gastfreundschaft oder Eleganz zu tun.nEs ist sehr bedauerlich, dass ein solches Hotel seine Stammkundschaft nicht mehr zu schätzen weiss und keine Flexibilität gegenüber kleinen Haustieren zeigt. Wir sind von diesem Mangel an Wertschätzung zutiefst enttäuschtnnService décevant pour les habitués du restaurantnnNous sommes des clients réguliers au restaurant du Bellevue Palace et avons toujours apprécié nos visites jusqu'à présent. Malheureusement, notre visite d'aujourd'hui était définitivement la dernière.nnNous étions en compagnie de notre petit chien caniche nain et on nous a refusé l'accès au restaurant. La seule alternative proposée était de manger dans le hall l'entrée. Pour une maison de cette catégorie, il est tout simplement inacceptable d'offrir à ses clients une place dans une zone de passage en remplacement – cela n'a rien à voir avec l'hospitalité ou l'élégance.nnIl est très regrettable qu'un tel hôtel n'apprécie plus sa clientèle régulière et ne fasse preuve d'aucune flexibilité vis-à-vis des petits animaux de compagnie. Nous sommes profondément déçus par ce manque d'estime

Wir waren eine Gruppe von sieben Afrikanern, die das Hotel Bellevue Palace Bern für einen Ausflug besuchten, aber statt Gastfreundschaft wurden wir vom Manager offen rassistisch diskriminiert. Seine Haltung uns gegenüber war von Anfang an respektlos, er weigerte sich, seinen Namen zu nennen, beobachtete uns misstrauisch und wies dann eine Kellnerin an, uns mitzuteilen, dass der Tisch, an dem wir fast eine Stunde lang mit unseren Getränken gesessen hatten, „reserviert” sei und wir 10 Minuten Zeit hätten, um zu gehen, obwohl viele Tische frei waren. Darüber hinaus behauptete er, wir hätten nur 20 CHF ausgegeben, und sagte uns, dies sei kein Wartebereich, obwohl wir noch bestellt hatten und mehr ausgegeben hatten.nAls wir ihn darauf ansprachen, wurde er defensiv und zeigte eine klare Voreingenommenheit. Später bestätigten unsere Freunde, dass niemand den Tisch reserviert hatte. Auf dem Weg nach draußen konfrontierte uns der Manager erneut wütend, weil wir sein rassistisches Verhalten angesprochen hatten, aber genau das war es.nDiese Art von Diskriminierung hat in der Schweiz und in einem Fünf-Sterne-Hotel nichts zu suchen. Das Hotel Bellevue Palace Bern sollte Verantwortung übernehmen, sein Personal in Gleichberechtigung und Respekt schulen und sicherstellen, dass alle Gäste, unabhängig von ihrer Hautfarbe, mit Würde behandelt werden.

Früher war dieses Hotel für mich eines der besten 5-Sterne-Häuser, doch leider hat sich die Qualität spürbar verschlechtert. Der Service war diesmal enttäuschend: unprofessionell, unerfahren, langsam und weit entfernt von dem hohen Niveau, das ich hier gewohnt war. Freundlichkeit und Aufmerksamkeit, die früher selbstverständlich waren, scheinen nicht mehr Priorität zu haben.nnDas Hotel hat nach wie vor Potenzial – die Lage und die Ausstattung sind weiterhin gut –, aber der aktuelle Service entspricht leider nicht mehr dem Anspruch eines 5-Sterne-Restaurants. Ich hoffe sehr, dass das Management die Probleme ernst nimmt und wieder zu früherer Qualität zurückfindet.

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