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Baur au Lac Hotel

  1. Zürich
  2. Zuri̇ch Hotel

Bewertungen, Kontaktdaten für Baur au Lac Hotel

Baur au Lac Hotel
Mondäne Zimmer und Suiten in einem prächtigen Luxushotel von 1844 mit 4 eleganten Restaurants und Kanalblick.
Adresse: Talstrasse 1, 8001 Zürich, Schweiz
Telefonnummer: 044 220 50 20
Zustand: Zürich
Bezirk: Zürich
Stadt: Zürich
Route: Talstrasse
Hausnummer: 1
Postleitzahl: 8001


Informationen Aktualisieren
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Bewertungen
Wir genossen einen leckeren Afternoon Tea im wunderschönen Ambiente. Der Empfang an der Rezeption war sehr herzlich. Wir wurden bedient und verwöhnt von Herr Samuel Wielander. Wir schätzten Herr Wielander sehr für sein professionelles Engagement und für seine Herzlichkeit. Wir möchten ihm nochmals ganz herzlich danken dafür.nPeter und Barbara Meyer
Ein super Abend an Silvester. Wir haben im Chalet im Garten des Hotels ein super 5-Gang Menü genossen. Ein Gaumenschmaus am Abend vor dem Jahreswechsel. Super freundliche Bedienung und top Erklärungen zu den Gängen. Nach dem Dinner ein top Ausblick im hoteleigenen Garten direkt am Zürichsee auf das grosse Feuerwerk. Auch der Carservice um 02:00 Uhr war sehr zuvorkommend. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Danke dem ganzen Baur au Lac Team.
Seit Generationen ist das Baur au Lac die erste Adresse für die anspruchsvollsten Reisenden. Und das hat viele gute Gründe:nDie Lage könnte nicht besser sein. In wenigen Schritten gelangt man an die Seepromenade und an die Limmat, die berühmte Bahnhofstrasse ist gerade mal um die Ecke und mir ihr der gesamte öffentliche Nahverkehr und die feinsten Adressenn für eine ausgabefreudige Kundschaft . Der top-gefplegte Park ist eine Oase der Ruhe im hektischen City-Zentrum.nDie Zimmer sind auch schon in der günstigsten Kategorie zum Innenhof von höchstwertiger Qualität geprägt. Erlesene Eleganz und bester Geschmack so weit das Auge reicht! Freie Snacks und Getränke und ein aussergewöhnlich aufmerksamer Aufdeckservice am Abend sind seblstverständlich.nDie vornehme Höflichkeit des Personals war bemerkenswert: An meinem 2. Besuch im Haus kannte mich schon die ganze Belegschaft und sprach mich mit Namen an - beeindruckend!nUnd die Gastronomie erst! Ein Frühstück, das als Referenz für die ganze Branchge dienen sollte. Kein riesiges Buffet, auf dem sich Speisen türmen, nur um nach Viel auszusehen. Man bestellt stattdessen Getränkte und Eierspeisen beim Personal und holt sich Frühchte, Brot, Käse und Aufschnitt vernünftig vorportioniert vom überschaubaren Buffet. Natürlich ist alles nur vom Feinsten. Die Brasserie bietet eine gepflegte, eher traditionelle Küche in einem sehr angenehmen Rahmen. Die Preise sind dabei dem entpsrechend, was man in Zürich dafür ausgeben muss.nKleines Highlight zum Schluss: die Hotelbar! Ein junges, motiviertes und top-charmantes Team - präsent aber unaufdringlich - zaubert die köstlichsten Drinks, die man sich wünschen kann. Und nein: Es gibt nicht nur das, was auf der Karte steht, sondern alles, was das Herz begehrt. Das Publikum dort habe ich jedes Mal als sehr angenehm, niveauvoll, international und z.T. durchaus kommunikativ und unterhaltsam empfunden. So muss eine Hotelbar sein!
Anfangs Dezember war ich mit meiner Mutter zum Afternoon Tea bei Ihnen zu Gast. Bereits bei der Reservierung habe ich für meine Mutter eine glutenfreie Variante des Afternoon-Teas bestellt . Entsprechend sind wir davon ausgegangen, dass dies bei der Vorbereitung berücksichtigt wird. Leider war dies aus unserer Sicht nur teilweise der Fall.nnSandwiches:nWährend ich klassische Sandwiches mit Roastbeef und Lachs erhielt, wurde meiner Mutter eine völlig anders zusammengestellte, nahezu ausschliesslich vegan wirkende Variante serviert. Eine Glutenunverträglichkeit hat jedoch nichts mit vegetarischer oder veganer Ernährung zu tun. Wir konnten nicht nachvollziehen, weshalb sie nicht dieselben Beläge wie ich erhalten hat – lediglich auf glutenfreiem Brot. Die Auswahl wirkte deutlich weniger ansprechend und nicht auf dem gleichen Niveau.nnScones / Portionen:nBeim Nachservice der Scones erhielt ich vier zusätzliche Scones, meine Mutter hingegen nur einen. Insgesamt bekam ich sechs, sie lediglich drei. Auch diese ungleiche Portionierung war für uns nicht verständlich, zumal glutenfreie Scones offensichtlich verfügbar waren.nnPatisserie:nAuch bei den süssen Speisen fehlte ein klares Konzept. Ich erhielt unter anderem ein Macaron, das aus Mandelmehl besteht und somit glutenfrei ist – es wäre also problemlos für meine Mutter geeignet gewesen. Stattdessen bekam sie ein Sesam-Törtchen mit Himbeeren ausserhalb der Saison sowie eine Mango-Creme, die geschmacklich wenig überzeugte. Die Zusammenstellung wirkte eher zufällig als durchdacht und entsprach nicht dem erwarteten Niveau.nnAuf unsere Nachfrage erklärte der Service, dies sei alles „wegen der Allergien“ so umgesetzt worden. Diese Aussage hat uns überrascht, da Glutenunverträglichkeit heute sehr verbreitet ist und in professionellen Küchen üblicherweise klar verstanden wird. Glutenfrei bedeutet ausschliesslich, glutenhaltiges Getreide zu vermeiden – nicht aber, Speisen automatisch vegan oder vegetarisch zu gestalten.nZusätzlich waren die Wartezeiten teilweise recht lang, was den Gesamteindruck weiter geschmälert hat.nnBesonders irritierend ist, dass ich nach unserem Besuch bereits zweimal per E-Mail Feedback an Ihr Haus übermittelt habe, jedoch bis heute keinerlei Rückmeldung erhalten habe. Aus diesem Grund teile ich meine Erfahrung nun in Form dieser Rezension.nnInsgesamt hatten wir den Eindruck, dass das Konzept für glutenfreies Essen nicht konsequent umgesetzt wird. Das hat uns bei einem Haus Ihres Anspruchs überrascht und enttäuscht. Gerade Gäste mit Unverträglichkeiten sollten sich darauf verlassen können, ein gleichwertiges und hochwertiges kulinarisches Erlebnis zu erhalten.
The Hall - apero!nnIch war begeistert vom Service !nnKatharina, unglaublich man bemerkt the AUSTRIAN background!nLuca und Giusy Herrlich!nnDie Preise - sorry aber toooo much!nEin Latte Macchiato 10CHF EXCUSE ME????
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Baur au Lac Hotel Karte Stadtplan

Anweisungen nach Baur au Lac Hotel mit Öffentlicher Verkehr (ÖV)

Zürich, Kantonalbank 100 meter
11
2
4
5
8
9
E
N11
Zürich, Bürkliplatz 140 meter
11
161
165
17
2
4
5
8
9
E
N11
Zürich Bürkliplatz (See) 220 meter
3730
3731
3734
Zürich, Paradeplatz 270 meter
11
13
17
2
4
5
6
7
8
9
E
N11
N16
Zürich, Stockerstrasse 300 meter
11
13
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2
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6
7
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9
N16

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