Auberge de L'Onde

Info

L’Auberge de l’Onde est un restaurant situé à Saint-Saphorin, dans le vignoble de Lavaux, entre Lausanne et Vevey, sur les bords du Lac Léman.

Geschichte

L’Auberge de l’Onde se situe au coeur du village de Saint-Saphorin dans le vignoble de Lavaux, entre Lausanne et Vevey sur les bords du lac Léman. Une jolie bâtisse de 1730, au coeur d'un village viticole...

La façade invite à entrer, et l'on découvre un vrai lieu de vie, riche en promesses. Les fenêtres de la salle donnent sur les vieux murs de l’église, la fontaine, les toits du village et, plus loin, à l’Est, le regard s’échappe sur le lac et les Préalpes.

Sous l’ancienne poutraison de la bâtisse, dominée par l’imposante cheminée et sa crémaillère, la rôtisserie occupe la belle et grande salle du premier étage. On y déguste une cuisine moderne et créative qui permet d'apprécier le goût de produits de qualité.

L'établissement propose également aussi une pinte et une rôtisserie où les viandes grillées sont à l'honneur !