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Zur Werkstatt am Marktplatz, St. Gallen

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Bewertungen, Kontaktdaten für Zur Werkstatt am Marktplatz, St. Gallen

Zur Werkstatt am Marktplatz, St. Gallen

Info

Zur Werkstatt ist bei uns Programm; wir sind Restaurant und Genuss-Werkstatt zugleich: Köchen über die Schultern schauen, selbermachen oder einfach nur geniessen - in der Küche und an der Bar.



"Genusswerkstatt"
Adresse: Marktplatz 11, 9000 Saint-Gall
Telefonnummer: +41712260990
Stadt: Saint Gallen
Route: Marktplatz 11
Postleitzahl: 9000


Öffnungszeiten

Montag: 11:30 - 14:00

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Bewertungen
Spezielles Konzept mit einer kleinen Speisekarte welche alle 2 Wochen saisonal frisch angepasst wird. Auch das Ambiente ist speziell. Die "Aperokiste" ist eine sehr gute Idee.
Die Werkstatt. Definitiv eine meiner liebsten Adressen in St. Gallen Mittagessen Tolles Konzept: Zuerst gib es einen Salat am Tisch. Anschliessend holt man sich das Mittagsmenü direkt bei der Kochinsel im Restaurant ab. Damit möglichst kein Essen "stehen bleibt" erhält man keine riesige Portion, darf aber mehrmals nachschöpfen wenn man will. Essen: Spannende Kreationen, mal was Klassisches, Wunschmenü der Gäste.... Es hat für jeden etwas dabei. Man sollte keine Angst haben, mal was neues zu probieren...es könnte den kulinarischen Horizont erweitern ;- Vegan: Bei der Reservation einfach angeben, man hätte gerne eine vegane Variante. Ich wurde jedes Mal aufs neue sehr positiv überrascht. Team: Man wird auf von einem sehr aufgestellten, freundlichen aber niemals aufdringlichem Team verwöhnt. So soll es ein. Preis: 25.- für Salat, Hauptgang à discretion und Dessert, alles in top Qualität. Dazu auch immer gratis Wasser. Noch Fragen? Freu mich schon auf den nächsten Besuch in der Werkstatt. Uneingeschränkte Empfehlung von mir.
Ich hatte das Mittagsmenu mit drei Gängen für 25CHF. Die Vorspreise war ein gemischter Salat, sehr ansprechend drapiert mit einer feinen Sauce - das Brot dazu frisch und leicht warm. Hauptgang nahm ich die Vegi-Halloumi Variante mit Kartoffeln, das in sich stimmig war. Zu guter letzt kam dann noch ein leicht warmer, sehr leckerer - nicht all zu süsser - Rhabarberkuchen mit Schlagsahne. Der Kaffee ist ebenso zu empfehlen Siebträger. Das Konzept macht Spass und man interagiert so einfach mehr mit dem Restaurant, es entsteht ein kleines Erlebnis. Preise sind gerechtfertig für die saisonalität, den freundlichen Service und das ansprechende Konzept. Komme gerne wieder!
Das heutige Essen in der Werkstatt war einfach grandios. Vom Empfang über die Betreuung durch den Service, die kreative Küche und bis hin zur Verabschiedung. Nichts liess zu wünschen übrig. Wir kommen wieder. Danke, Werkstatt!
Ich platzte 2h zu früh ins Restaurant, weil ich die Öffnungszeiten übersah. Anstatt mich zu beten, das Restaurant wieder zu verlassen, weiste mich die Dame höflich darauf hin und bereitete mir einen Kaffee zu: Ich verbrachte dann den ganzen Morgen im Restaurant und konnte in aller Ruhe meine Meetings halten - sogar die Lautstärke der Musik reduzierte das Personal, als sie merkten, dass ich in Meetings war. VIELEN DANK! Sehr freundlich und zuvorkommend, sehr gerne wieder! :-
Ein tolles Erlebnis, sehr cooles Konzept mit der Werkzeug/Aperokiste die am Tisch angeschraubt wird. Das essen war ausgezeichnet und alles frisch. Die Portionen sind sehr grosszügig und man darf den Hauptgang beim Werkstattmenu sogar nachbestellen wem es nicht genug war. Man hat einen guten Einblick in die Küche was das ganze spannend macht. Einfach toll, wir kommen wieder!
Insgesamt schönes Lokal, aber Preis absolut nicht ok. Ich hatte das Tatar im Menu unter Vorspeise, 24 Fr. als 2. Gang bestellt. Schliesslich wurden mir 38 Fr. verrechnet, ohne in der Karte oder mündlich darauf hinzuweisen, dass der Preis sich unterscheidet wenn man das Tatar als 2. und nicht als 1. Gang nimmt. Auch bei Nachfrage nach Erhalt der Rechnung wurde kein Verständnis durch das Personal gezeigt. Ausserdem erwarte ich für den hohen Preis insgesamt einen besseren Service.
Das Restaurant ist einfach in allen belangen ausgezeichnet. Ob à la Carte Essen, Teamevent mit kochen in der Werkstatt Küche oder Silvester-Dinner - die Werkstatt ist immer zu empfehlen. Super Service, sehr leckeres Essen und tolle Atmosphäre! Ein Besuch auf jeden Fall wert!
Sehr leckeres Essen und innovatives Gastro sowie No-Foodwaste Konzept. Als Gast kommt man dabei in den Genuss von mehreren Portionen, wenn der Hunger noch nicht gestillt ist. Ausserdem ist das ganze Ambiente sehr stilvoll und modern eingerichtet! Sehr cool Das angebotene Menü am Abend wechselt jeweils wöchentlich. Auch der Service ist sowohl sympathisch und lässt keine Wünsche offen.
Zur Werkstatt hat ein einzigartiges Konzept mit dem Zmittagmenü. Der Salat wird mit einer grossen Holzbox an den Tisch gebracht. Salatsauce,Besteck, Serviette und Gewürze sind in dieser Box. Der Hauptgang wird selber direkt beim Koch abgeholt, finde ich klasse zum zuschauen. Wenn man noch mehr möchte kann man mit dem Teller wieder zum Koch. Ein kleiner Dessert und ein halber Liter Wasser gibts auch noch. Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet und das Personal ist sehr freundlich. Preis/Leistung ist top. Komme gerne wieder.
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