Yukiguni

Bewertungen, Kontaktdaten für Yukiguni

"Le premier bar à ramen de Suisse romande vous transporte au Japon le temps d'un repas avec ses fameuses soupes de nouilles depuis 2014.Vous pouvez déguster les plats sur place, à emporter ou en livraison avec Hop Delivery et Ubereats."

Adresse: Boulevard James-Fazy 4 , Genf 1201, CH

Telefonnummer: 022 738 90 66

Stadt: Genf

Route: Boulevard James-Fazy 4

Postleitzahl: 1201

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Bewertungen

Sehr kleines, etwas beengtes aber feines japanische Restaurant in der es die japanischen Ramen Suppen in vielen Variationsmöglichkeiten gibt.

Übersetzt von Google Das beste Ramen, das ich bisher in der Schweiz essen durfte, kann ich nur empfehlen, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist perfekt. Außerdem sind sie super nett und die Einrichtung ist wirklich gut. Nichts zu sagen und das ist bei mir selten   Ps: Selten ist eine Kaarage so gut. Und die Garnelen-Ramen, die ich verschlungen habe.  Original Meilleur ramen que j'ai eu la chance de manger en suisse pour l instant je recommande chaudement, le rapport qualité prix est parfait. De plus ils sont super gentils et la déco est vraiment bien. Rien a redire et ça c'est rare pour moi  Ps: c'est rare qu un kaarage soit si bon. Et le ramen crevettes je l'ai dévoré.

Übersetzt von Google Aus Singapur kommend, wo es eine Menge Ramen-Champion-Läden gibt, habe ich Yukigunis Brühe tatsächlich um eine Meile vorgezogen. Ich hatte das Shoyu + klassische Basis aus Hühnchen und Schweinefleisch. Es war so leicht auf der Zunge und doch so umami. Mein Freund hatte die Meeresfrüchtebasis und ich habe das Gefühl, dass ich nirgendwo anders die gleiche Art von Bonito-Klarheit geschmeckt habe. Wenn Sie ein Fan des 72-Stunden-Tonkotsu-Stils mit dem schweren Kollagen-Slick sind, ist dies möglicherweise nicht der richtige Ort für Sie.  Das hartgekochte Ei hat uns allerdings sauer gemacht, und wenn die Absicht wirklich war, den lokalen Geschmack zu treffen, gibt es keinen Grund, es zu kochen, bis der grüne Schwefelring um das Eigelb erscheint.  Original Coming from Singapore where there are a ton of ramen champion shops, I actually preferred Yukiguni's broth by a mile. I had the shoyu + classic base of chicken and pork. It was so light on the tongue yet so umami. My friend had the seafood base and I feel like I've never tasted the same kind of bonito clarity anywhere else. If you're a fan of the 72 hour tonkotsu style with the heavy collagen slick, this may not be the place for you.  We were bummed by the hard-boiled egg though, and if the intention was really to suit local tastes, there's no reason to cook it till the green sulphur ring appears around the yolk.

Übersetzt von Google Ich mag ihr Yukiguni mit Shoyu + klassischer Basis aus Hühner- und Schweinebrühe. Es war eine leichte Suppe, perfekt für kaltes Wetter.  Original I like their Yukiguni with shoyu + classic base of chicken and pork broth. It was a light soup perfect for cold weather.

Übersetzt von Google wohl das beste Ramen in Genf! Kein Wunder, denn der Koch ist Japaner! Das freundliche und effiziente Personal kümmert sich um alle Ihre Wünsche! Ehhhh ja, wir sind direkt zu Ramen-ya gegangen, danke Yukiguni für diese Reise zu japanischen Aromen!  Original sans doute le meilleures ramen à Genève! Rien d’étonnant car le chef est Japonais! Le staff simpattique et efficace attentive a toutes vous demandes! Ehhhh oui on s’est transporté directement au Ramen-ya, merci Yukiguni pour ce voyage au saveurs Japonaises!

Übersetzt von Google Yukiguni ist einer der besten Ramen-Orte in Genf! Es bietet köstliche Ramen-Bowls, aber auch tolle Vorspeisen, wie Gyoza! Das Essen ist exquisit und authentisch und das Personal ist nett.  Original Yukiguni is one of the best ramen place in Geneva! It offers delicious ramen bowls but also great appetizers, like gyoza! The food is exquisite and authentic and staff is kind.

Übersetzt von Google Ich habe heute zum ersten Mal "Yukiguni Ramen" probiert. Der Preis ist hoch, aber der Char Siu, die Nudeln und die Suppe waren sehr lecker.  Original

Übersetzt von Google Gute 3 Sterne für Preis-Leistungs-Verhältnis, weil 42.- ein Essen; schüssel suppe, daifuku und ein kleines bier, ok alles gut aber seien wir realistisch wir haben eine brühe mit 3 dünnen scheiben schweinefleisch ein ei extra 3.- für eine weitere brühe dazu, habe ich nicht verstanden....  Zusammenfassend ist alles sehr gut, freundlicher Service, angenehmer Ort, aber es bleibt eine Suppe ... im Vergleich zu anderen Küchen ist es überhaupt nicht gerechtfertigt, es ist 2022, dass Ramen nicht mehr exotisch ist und nicht die gleichen Preise rechtfertigt. Mach weiter, aber nicht mehr ich..  Original Bon 3 étoiles pour le rapport qualité prix parce que 42 .- un repas ; bol de soupe, daifuku et une petite bière , ok tout est bon mais soyons réaliste on a un bouillon avec 3 tranches fines de porc un œuf un supplément de 3 .- pour un autre bouillon rajouté, j'ai pas compris....  En résumé tout est très bon, service sympathique, lieu agréable, mais cela reste une soupe ... par rapport à d'autres cuisines cela ne se justifie pas du tout, on est en 2022 le ramen n'est plus exotique et ne justifie pas des prix pareils . Allez y mais plus moi ..

Übersetzt von Google Mein Lieblings-Ramen-Restaurant in Genf! ! Leckere Ramen und Desserts. Absolut empfehlenswert!  Original My favorite Ramen restaurant in Geneva!! Delicious ramen and desserts. Totally recommend !

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