Wirtshaus zur Säge

Bewertungen, Kontaktdaten für Wirtshaus zur Säge

Adresse: Steinrain 5, 4112 Bâle

Telefonnummer: 061 731 15 77

Stadt: Basel

Route: Steinrain 5

Postleitzahl: 4112

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Bewertungen

Sehr schönes Lokal mit viel Charme. Man fühlt sich sofort wohl. Wir wurden vom Chef persönlich empfangen und bedient. Was will man mehr! Es hat Abends ein Menü, welches 6 Gänge hat, man muss aber nicht alle nehmen, wenn man nicht will. Die Portionen sind klein, schmecken aber ausgezeichnet, daher empfehle ich, soviele Gänge wie möglich zu nehmen. Wir hatten 4 oder 5 Gänge und waren satt. Das Ganze hat seinen Preis, aber die Qualität der Speisen ist ausgezeichnet.

Wir wurden anlässlich eines Geburtstags mit 12 Personen dank Patrick Zimmermanns hoher Kochkunst kulinarisch sehr verwöhnt. Ambiente und Service haben zusätzlich zu einem wunderschönen Abend beigetragen. Vielen Dank!

Sehr gute Küche, etwas teuer. Leider war der Service nicht sehr kommunikativ.

Topp-Lokal mit äusserst feiner Küche. 17 Gault millau sind mehr als gerechtfertigt

Essen Midi i.O., aber ungenügender Service: 20 Minuten Warten auf Menukarte, nur 1 Menu, es gäbe nichts anderes, wieso haben die Nachbarn was anderes gegessen?,  Service mit tätowiertem Arm, stetes HIn- und Herlaufen, etc..

Service top wie es sich gehört für diese Kategorie Restaurant. Zeitabstände zwischen den Gängen gut eingehalten . Jeder Gang war für sich ein Highlight . Hervorragend aufeinander abgestimmte Kombinationen. Preisleistung absolut gerecht . Einzig die Parksituation vor Ort ist relativ schlecht durch Baustellen und definitiv zu wenig Plätze , die zum Restaurant gehören Wir kommen sicher wieder einmal nach Flüh

Wir waren am 30. Mai 2020 zum Abendessen dort. Wie immer war das Menü vorzüglich; der Hummer sucht seinesgleichen und auch der Maibock schmeckte hervorragend. Der Preis ist für die sechs Gänge plus Amuse-Bouche in Ordnung. Die Weinbegleitung - wir hatten sie schon mehrmals - ist hingegen zu teuer. Negativ: Obwohl meine Frau bei der Reservation klar angegeben hatte, dass es sich um ein Geburtstagsessen handelte mein 60igster, wurde darauf in keiner Weise reagiert. Schade. Wir hätten ja auch dafür bezahlt, und am  Nebentisch hat es offensichtlich geklappt. Wenn wir für ein Abendessen für zwei Personen über 600 Franken ausgeben, müssten wir erwarten dürfen, als Geburtstags-Gast ein kleines Zeichen des Willkommens zu erhalten. Es sind eben diese wertschätzenden Kleinigkeiten, die es schlussendlich ausmachen, dass man gerne immer wieder kommt. Das fehlt hier leider. Ansonsten haben wir den Abend sehr genossen! Rolf & Astrid Degen

Welch Vergnügen Corinne und Patrick nach dem Lockdown wieder zu treffen. Und welche schmackhafte Gurmessen haben wir genossen: homard à la Russe: ein Muss!  Eine Seezunge, die wir immer seltener in dieser richtigen Kochzeit erhalten. Miam! Et n’oublions ni le parmesan revisité et les fraises … Grand merci à toute l’équipe. Verpassen Sie dieser Meisterkoch nicht, die die französische Küche zelebriert und so erfrischend präsentiert. Bis bald wieder. Brigitte und Joggi

Exquisites Essen; sehr diskreter, umsichtiger, äusserst professioneller Service; einladend gemütliches Ambiente.

Exquisiter Genuss, tadelloser Service und nettes Ambiente. Das Essen bewegt sich auf ganz hohem Niveau, ist sehr kreativ, unglaublich geschmackvoll und raffiniert zubereitet.

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