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Wirtschaft zum Kornplatz

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Bewertungen, Kontaktdaten für Wirtschaft zum Kornplatz

Wirtschaft zum Kornplatz

Info

Restaurant Kornplatz



"Als Manufaktur für Gaumengenüsse machen wir vor allem eines: Wir verarbeiten hochwertige Naturprodukte zu raffinierten und exquisiten Gerichten und inszenieren diese auf unseren Tellern.Mit viel Aufwand und Detailpflege richten wir Ihnen Ihr Menu als Erlebnis an. Ein wenig Zeit und Muse in den Kornplatz mitzubringen ist wichtig – so geniessen Sie unsere Gerichte am besten.Wir freuen uns, wenn Sie Ihre Reservation frühzeitig tätigen, damit wir einen unserer neun Tische für Sie vorbereiten können."
Adresse:
Telefonnummer: 0812522759
Stadt: Chur


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Bewertungen
Sehr feines Essen, gut präsentiert und dazu denn passenden Wein im Offenausschank. Ein tolles Erlebniss zu fairen Preisen. Netter und kompetenter Service.
Kulinarik auf Sterne Niveau, sehr sympathischer Koch und aufmerksame, nette Bedienung. Vorbehaltlos zu empfehlen wenn man richtig fein essen möchte und das Auge mitisst.
Sehr gute Küche, exzellenter Wein. Freundliche und schnelle Bedienung. Ambiente modern, neutral. Besticht durch innere Werte. Kein Einheitsbrei. Charakter!
Ich war letzte Woche mit meinem Sohn dort essen. Es war sensationell. Obwohl wir uns verspätet haben, wir waren erst um 20:30 dort, wurde uns noch ein 8 Gang Menü zubereitet. Alles war perfekt.Die Weinbegleitung absolut passend. Ich würde zeitnah dort essen gehen, da er mit Sicherheit im nächsten Jahr den ersten Michelin Stern verliehen bekommt. Dann wird es schwerer einen Tisch zu bekommen.
Über Mittag kamen in dieses sehr schicke und feine Restaurant und haben das Menü gegessen. Das Essen war herausragend. Ein besonderes Lob geht an die reizende lettische Bedienung, die trotz Personalmangel immer ein Lächeln auf den Lippen hatte und sehr kompetent bedient hat.
Wir haben den Besuch enorm genossen, da wir beide aus dem Gastgewerbe noch aus alter Schule kommen. Das Essen ein Gedicht, es schmeckt nach dem was es ist, sehr schön fürs Auge angerichtet.Sehr kompetenter und freundlicher Service. Sehr grosse Auswahl in der Weinkarte, einheimische Weine und grosse Auswahl an offenen Weinen.
Dieses Restaurant hat in der Tat Potential mein nächstes Lieblingslokal zu werden. Die Tische vom Lokal wurden einwandfrei gesäubert und die Sesseln waren überaus bequem. Promter und höflicher Service. Ich finde, dass das ganze Lokal Personal dort einen tollen Job gemacht hat. Was mich anbetrifft hätte mich am allerliebsten vor Hunger erst mal durchprobiert, aber dann wäre nicht der geringste Platz für das tolle Futter mehr gewesen.
Sehr gut gegessen. Top in Chur
Klaus Blümel, welcher 2019 noch mit 15. Gault Millau Punkten ausgezeichnet wurde, ist ein sehr erfahrener, erfolgreicher und talentierter Koch. Er verabschiedete sich aus dem Kornplätzchen per Ende August. Übernommen hat ein junger motivierter Koch. Herr De Jong, so der Name den man sich merken sollte, findet sich in der kleinen Küche im Kornplatz zurecht. Die Gerichte sind ausbaufähig aber bereits auf einem tollen Niveau. Die Karte klein wie sich es gehört und die Preise der Qualität entsprechend. Bei unserem 2. Besuch wurden wir von der freundlichen Bedienung beraten und durften 4 Gänge des Degustationsmenu probieren. Herr De Jong arbeitet gerade einen neuen Mitarbeiter ein, welcher kein Unbekannter ist, nach jahrelanger Erfahrung im Restaurant Basilic kocht dieser jetzt im Kornplatz, Seite an Seite mit De Jong. Das wird cool - die frische junge und motivierte Churer Gastronomie ist in den Startlöchern!
Einfach super! Der Service war sehr zuvorkommend und das Essen einfach spitze! Nur zu empfehlen! Liebe Churer, wagt unbedingt mal etwas Neues!
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