Vinzel est une commune suisse du canton de Vaud, située dans le district de Nyon ; elle fait partie de La Côte.GéographieA 5 km à l’ouest de Rolle, Vinzel, petite commune de 111 ha (dont 20 ha de vignoble) s’insère entre Luins à l’ouest et Bursins à l’est.HistoireL'abbaye de Bonmont afferme à Vinzel, en 1350, au bord de la route de l’Etraz, une maison vigneronne. Par ailleurs cette terre, qui relevait anciennement de la seigneurie d’Aubonne, est inféodée en 1306 au chevalier Jean de Senarclens. Au, Vinzel dépend du bailliage de Morges et de la baronnie de Rolle.MonumentsLa Bâtie. Attesté dès le milieu du, ce toponyme, situé à la limite supérieure de la zone de vignoble, est lié à la famille Champion, seigneurs de la Bâtie-Beauregard (Collex-Bossy). Dès avant 1493 ceux-ci sont propriétaires de divers biens à La Côte, dont un domaine avec pressoir à Vinzel. Puis on trouve ici François Champion, qui trahit en 1519 François Bonivard. Propriété de Nicolas Jenner dès le troisième quart du. Vers 1725, Jenner fait reconstruire la maison et cave pour en faire un château. Le Conseiller d’Etat genevois André-Jacques Baraban complète l’ouvrage en procédant lui aussi à divers travaux vers 1762. Inscrite à l'inventaire cantonal du patrimoine en 1995.
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