Der Vanil Noir ist mit der höchste Berggipfel der Freiburger Voralpen in der Schweiz. Über den Berggrat verläuft die Grenze zwischen den Kantonen Freiburg und Waadt. Der Name Vanil ist ein Ausdruck des freiburgischen Patois, bedeutet so viel wie Fels, felsiger Gipfel und geht ursprünglich auf das gallische Wort vanno (Abhang, Gipfel) zurück.LageDie Bergkette des Vanil Noir wird im Süden vom Pays-d'Enhaut, im Westen von der Haute-Gruyère, im Norden vom Jaunbachtal und im Osten vom Hochtal Gros Mont begrenzt. Vom höchsten Punkt des Vanil Noir, einem grasbewachsenen Gipfel, laufen drei schmale und abschnittsweise felsige Berggrate aus: der erste nach Norden respektive Nordosten, der zu den Gipfeln von Dent de Folliéran und Dent de Brenleire überleitet, der zweite nach Osten zu Tour de Dorénaz und Dent des Bimis und der dritte nach Südwesten zu den nächsten fast gleich hohen Gipfeln Vanil de l'Ecri und Pointe de Paray. Die östliche Seite des Vanil Noir wird über zwei Bäche des Ruisseau des Ciernes Picat zur Saane entwässert. In einem Kar im Vallon de Bounavaux am Westhang des Berges befinden sich zwei kleine Bergseen; das Tal wird durch einen Seitenbach des Tâna ebenfalls zur Saane entwässert.
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