A beleza aqui contida em cada centímetro de terra não se descreve em palavras e sim sentida no coração. Um sentimento mágico que envolve seu espírito ,enche os olhos e transpira alegria !
By: LAS
Unser Betrieb hat 7.38 ha und befindet sich auf 1000m ü. M
Wenn sie uns besuchen, fahren sie durch die Hochstammobstanlage von 500 Apfel- Zwetschgen – Birnen- und Kirschbäume. In der Nähe vom Haus wachsen 90a Heidelbeeren.
Auf unserem Hof leben die glücklichen Urhofschweine, Freilandlegehennen und Freilandpoulet. Die Qualität und der Geschmack unserer Urhofschweine ist einzigartig, da sie genügend Zeit zum wachsen haben und von der Rasse her noch den urtümlichen zarten aromatischen Geschmack beibehalten haben. Eine Spezialität für Genisser.
Aus dem Fleisch der Urhofschweine entstehen nebst Kottelet, Plätzli, und Braten feine Spezialitäten wie Rohschinken, Rohessspeck, Coppa, Buurehamme und Schneespeck.
Von den Freilandpoulet können sie wählen: Poulet ganz, Poulet Brust, oder Poulet geschnetzeltes.
Wir produzieren alles in Bioswissqualität.
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