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Bewertungen, Kontaktdaten für Umai Bern

Umai Bern
Adresse: Untermattweg 22, 3027 Bern, Schweiz
Telefonnummer: 031 991 45 67
Zustand: Bern
Bezirk: Bern-Mittelland
Stadt: Bern
Route: Untermattweg
Hausnummer: 22
Postleitzahl: 3027


Öffnungszeiten

Montag: Geschlossen
Dienstag: 11:00–15:00 Uhr, 17:00–22:30 Uhr
Mittwoch: 11:00–15:00 Uhr, 17:00–22:30 Uhr
Donnerstag: 11:00–15:00 Uhr, 17:00–22:30 Uhr
Freitag: 11:00–15:00 Uhr, 17:00–22:30 Uhr
Samstag: 11:00–15:00 Uhr, 17:00–22:30 Uhr
Sonntag: 11:00–15:00 Uhr, 17:00–22:30 Uhr

Bewertungen
Die Ramen sind genial. Ich hatte Tonkotsu Broth mit Shashu und sie schmecken sehr lecker. Viel Geschmack und eine gute Portion. Die Udon Nudeln waren sehr gut.nDas Ambiente passt sehr zu einem trendigen japanische Restaurant. Die Atmosphäre ist angenehm und nicht zu laut, mann kann gut ein Gespräch führen. Die Bedienung aufmerksam und herzlich. Was will man mehr?
Heimeliges Ambiente - perfekt für ein gemütliches Beisammensein. Wir waren alle sehr zufrieden mit dem Essen. Von leckeren Aperitifs, warmen Hauptspeisen, kleinen Snacks zum Probieren bis hin zu super duper Mochi-Glacen ist für jeden etwas dabei.
Das Umai Bern ist ein wahres kleines Juwel, das von außen vielleicht etwas unscheinbar wirkt, da es in einer Industriezone liegt. Doch sobald man das Lokal betritt, wird man von einer liebevoll und modern eingerichteten japanischen Atmosphäre empfangen, die ein authentisches Erlebnis verspricht.nnZur Vorspeise entschieden wir uns für die Vegi- und Poulet-Gyozas, die mit einer süßlichen, dickflüssigen Soja-Sauce serviert wurden – ein wahrer Gaumenschmaus. Der Geschmack der Gyozas war einfach hervorragend, und die Soße rundete das Ganze perfekt ab.nnFür die Hauptspeise wählten wir ein Vegi-Ramen mit Tempura-Gemüse und ein Tonkotsu Ramen mit Chashu Pork. Auch wenn die Ramen nicht ganz an das Niveau der japanischen Originale herankamen, waren sie dennoch äußerst schmackhaft. Besonders das Chashu Schwein war perfekt mariniert und fügte dem Ramen eine schöne, zarte Textur hinzu.nnAls krönenden Abschluss gönnten wir uns das Sakura-Mochi-Eis, um noch einmal in die Erinnerungen an unseren Japan-Aufenthalt einzutauchen. Es war eine perfekte, süße Abrundung unseres Menüs.nnBesonders hervorzuheben ist das freundliche und zuvorkommende Personal, das den Aufenthalt noch angenehmer machte. Insgesamt war es ein rundum gelungenes Erlebnis, und ich werde auf jeden Fall wieder vorbeikommen.
Da es nicht viele Ramen Restaurant in Bern gibt war ich sehr neugierig.nnDie Einrichtung ist schön gemütlich und das Personal freundlich.nnKaarage war sehr saftig und schmackhaft.nDer Reis beim Nigiri ist gut gewürzt, jedoch ist die Portion ein bisschen gross für einen bissen und musste daher abbeissen.nDie Tonkatsu Supper war sehr lecker, das Chashu zart. Die Beef Stücke waren sogar noch besser als das Chashu.nDessert hatte dann das Menü komplett gemacht.nnHabe mein Feedback am heutigen Abend gegeben. Komme sicher wieder!
Das Personal zeigte sich äußerst freundlich, das moderne Ambiente passte gut zum Essen, und die Preisleistung stand im Einklang mit der Qualität der Speisen.nnWir entdeckten das Restaurant zufällig am Eröffnungsabend. Obwohl sich die Bedienung für etwaige Unannehmlichkeiten entschuldigte, haben wir davon nichts bemerkt. Die Bedienung nahm sich die Zeit, uns die verschiedenen Gerichte zu beschreiben und Empfehlungen auszusprechen. Das Essen wurde prompt serviert, war ansprechend angerichtet und hat uns ausgezeichnet geschmeckt.
Kommentar zu diesem Ort

Anweisungen nach Umai Bern mit Öffentlicher Verkehr (ÖV)


Bern Stöckacker 150 meter
IR66
S
S5
S51
S52
Bern, Untermattweg 210 meter
101
27
M84
M85
Bern, Weyermannshaus Bad 270 meter
27
Bern, Stöckacker (Tram) 350 meter
8
M18
Bern, Bethlehem Säge 410 meter
8
M18

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