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Bewertungen, Kontaktdaten für Tropenhaus Frutigen

Geschichte

The Tropenhaus in Frutigen, Switzerland, is a commercial project using geothermal energy from hot water flowing out of the Lötschberg base tunnel for the production of exotic fruit, sturgeon meat and caviar in a tropical greenhouse in the Swiss alps. In 2007, the project received the Prix Evenir, the Swiss petroleum industry's CHF 50,000 award for sustainable development.The idea for the greenhouse was born in 2002 when it became apparent that the water continuously flowing out of the Lötschberg Base Tunnel could not be directly diverted to the local river, the Kander, as its temperature of 20°C would disrupt the biological rhythm of the endangered trout there. Rather than cooling the water artificially, wasting its thermal energy, tunnel engineers founded a start-up company to use the warm water to heat a greenhouse. Construction of the site, which started in May 2008 at a cost of CHF 28 million, was due to be completed at the end of 2009.A sturgeon farm, one of few in Europe, is the heart of the Tropenhaus. Some 60,000 fish are intended to be grown in 40 outdoor basins. The sturgeons thrive in permanent Siberian summer conditions and are intended to yield 20 tonnes of meat as well as two tonnes of caviar annually. The first sturgeon fillets were sold in local stores in November 2008. The rest of the greenhouses are dedicated to the production of exotic fruit, such as banana, papaya, mango and guava, of which about 10 tons are intended to be grown annually in an area of 2000m2.

Adresse: 3714 Frutigen
Stadt: Frutigen
Postleitzahl: 3714



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Bewertungen
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Wir mussten länger auf den Hauptgang warten und wurden gefragt ob wir die Dessertkarte möchten, obwohl wir den Hauptgang noch gar nicht erhalten hatten. Das Essen war eigentlich sehr lecker, leider wurde uns der Appetit etwas verdorben durch Blattläuse, welche an der Unterseite der Blätter waren, die auf beiden Tellern als Deko drauf waren. Als wir das Personal darauf aufmerksam gemacht haben, wurde uns mitgeteilt, dass das ja nur die Deko sei und wir das nicht essen müssten. Ich hätte ehrlich gesagt eine andere Reaktion erwartet. Das Ambiente war eigentlich schön, jedoch hatte es neben unserem Tisch eine Bananenpflanze mit haufenweise Ameisen, welche auch ab und zu auf unserem Tisch herum krabbelten.
Wunderschönes Ambiente, äusserst freundliche Mitarbeiter, sehr feines Essen. Wir sind begeistert von diesem Restaurant. Absolut empfehlenswert! Wir kommen sehr gerne wieder.Essen: 5/5
Das Essen war mit ein bisschen nach-salzen/würzen sehr lecker. Die Portionen fallen jedoch zu klein aus. Leider zu wenig Servicepersonal. Die Freundlichkeit war ok aber nicht herzlich. Wir mussten sehr lange auf unser Essen warten. Ambiance top.
Immer wieder ein Erlebnis. Auch mit grösseren Kindern. Abhören der Audionachrichten ist so spannend und lehrreich. Auch das Essen und Trinken im Restaurant war fein und neu an Erfahrung.
Wunderschönes Ambiente ,sehr freundliche Bedienung! Das essen war super jederzeit wieder.Essen: 5/5
Das Tropenhaus sowie die Störzucht mit der dazugehörigen Ausstellung, sind sehr liebevoll gestaltet. Alles ist sehr informativ und auch für Kinder spannend. Die Pflanzen sind sehr gut beschildert. Das Highlight ist aber das Restaurant. Wir haben grandios gegessen zu einem sehr fairen Preis. Die Kellner waren immer aufmerksam und sehr freundlich. Die Glutenintoleranz meiner Freundin war kein Problem vorher angemeldet. Das Menü konnte bis auf 2-3 kleine Änderungen glutenfrei serviert werden. Die Speisen waren unglaublich lecker und sehr raffiniert. Auch die Kombination mit Produkten aus dem Tropenhaus war sehr gelungen. Danke dafür! Gerne kommen wir wieder.
Ich war dieses Jahr im Tropenhaus Frutigen in der Schweiz. Zum Tropenhaus gehört eine Störzucht. Im Eingangsbereich können diverse Souvenirs aber auch spezifische Produkte aus dem Tropenhaus erworben werden. Zunächst wird der Stör als Fisch in seiner Entwicklung, Vorkommen, Zucht etc. vorgestellt. Alles sehr umfangreich und sehr viel zum Nachlesen. Danach geht es über den Aussenbereich wo sich die Becken für die Zucht befinden in das eigentliche Tropenhaus. Hier liegt der Schwerpunkt auf Kulturpflanzen wie Kaffee, Bananen, Chili und einige Orchideen u. Ä. Z. B. wird der Anbau und Verarbeitung von Kaffee erklärt. Chilipulver kann man probieren. Aber Vorsicht hier wird es durchaus richtig scharf. Man gelangt in ein Restaurant, welches direkt ins Tropenhaus integriert ist. Man sitzt also unter Palmen. Es darf Kaviar probiert werden oder hausgemachte Bananenchips. Wir haben gebackene Stör und Egliknusperli gegessen sehr lecker. Tees aus dem Tropengarten werden geboten. Es war definitiv ein lehrreicher und interessanter Tag. Parkplatz: Direkt am Tropenhaus. Meiner Meinung genügend Stellplätze.
Mein erster Besuch im Tropenhaus. Über die Bilder und Schilderungen auf der HP war bei mir der Eindruck eines Tropenhauses mit angeschlossener Fischzucht entstanden. Beim Rundgang stellte ich fest, dass die Verteilung eher umgekehrt ist. Es könnte schön sein, die Fische im Aquarium anzusehen… Wenn dieses denn eine angemessene Grösse vorweisen würde und nicht bei mehreren Stören sichtbare Schürfwunden zu sehen wären. Einem der Störe fehlten gar beide Augen. So gesehen für mich keine optimale Unterbringung der Tiere, mit denen das Tropenhaus doch recht aktiv wirbt. Denkanstoss: Wäre es nicht wünschenswert, den Tieren ein würdigeres Leben zu bieten und statt dessen auf einige Infotafeln, Extracontainer etc. zu verzichten? Alternative: Weniger Fische in das Schauaquarium. Das halbrunde Becken im Tropenhaus selbst ist meines Erachtens weder für die Bewohner interessant und abwechslungsreich gestaltet, noch geniessen die Fische jeglichen Schutz vor groben Besuchern. - Fragwürdig. Mir ist klar, dass im Bereich der Zucht ein anderer Blickwinkel verwendet wird Produkt, Ertrag…, jedoch würde ich es begrüssen, wenn hier im Sinne der Tiere gehandelt werden würde.
Wir besuchten das Tropenhaus unter der Woche. Es hatte sehr wenig Besucher. Die Stör Ausstellung ist sehr liebevoll gestaltet, viele interessante Informationen. Die Kinder sind immer wieder zum mitmachen animiert. Im Gewächshaus haben uns die vielen verschiedenen Stationen rund um das Thema Kaffee gefallen. Ein rund um gelungener Besuch, herzlichen Dank
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