Swiss Bakery Trophy

Info

Concours - 28 oct. au 1 nov. 2016 pour les artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs, membres BCS, dans le cadre du Salon Goûts & Terroirs, à Bulle.

Geschichte

Organisé par l'Association romande des artisans-pâtissiers-confiseurs (ARABPC ) dans le cadre du Salon "Goûts et Terroirs" à Bulle, le Swiss Bakery Trophy met en valeur, sous forme d'évaluation, les produits de la boulangerie-pâtisserie-confiserie artisanale. Vitrine de la diversité des produits et spécialités confectionnées en Suisse, cette manifestation d'envergure nationale est devenue le concours de référence pour les artisans boulangers, pâtissiers, confiseurs de Suisse. En 2014, plus de 1400 produits ont été exposés et taxés. /
Die Swiss Bakery Trophy ist eine Qualitätsprüfung von handwerklich hergestellten Bäckerei-Konditorei-Confiserie-produkten. Sie wird vom Westschweizer Backer-Konditor-Confiseurmeisterverband (ARABPC) seit mehr als 10 Jahren organisiert und ist in die Schweizer Messe "Goûts & Terroirs" in Bulle integriert. Die über 1400 Produkte, die an die 6. Swiss Bakery Trophy im November 2014 geprüft wurden, verdeutlichen die grosse Vielfalt an nationalen Spezialitäten der handwerklichen Bäckerei-Konditorei-Confiserie.

Adresse: Avenue Général Guisan 48 - 1009 Pully