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Stall Valär

  1. Davos Platz
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Bewertungen, Kontaktdaten für Stall Valär

Stall Valär

Info

Alpine Küche und Gemütlichkeit zeitgemäss interpretiert.

Geschichte

Alpine Küche und Gemütlichkeit zeitgemäss interpretiert.



"In Davos, zwischen Bahnhofplatz und der Jakobshorn Talstation steht der ehemalige Pferdestall mit dem Namen Valär. Seit 2017 ist er ein Restaurant und Bar-Betrieb und der neue Treffpunkt für ausgehfreudige Einheimische und Touristen.Das Menükonzept interpretiert Klassiker der alpinen Küche auf moderne Art und Weise und rückt regionale Lieferanten in den Vordergrund. Auch die Weinkarte bietet einen grosszügigen Einblick in die Arbeit der lokalen Weinbauern.Im Stall Valär trifft man sich zum Apéro in der Bar, geniesst das Menü im Restaurant im ersten Stock oder gönnt sich dort nach dem Abendessen einen Drink.Reservationen online auf der Webseite oder per Telefon: 079 201 00 70."
Adresse: Brämabüelstrasse 11, 7270 Davos Platz, Graubunden, Switzerland
Telefonnummer: +41 78 633 88 85
Stadt: Davos Platz
Route: Brämabüelstrasse 11
Postleitzahl: 7270


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Bewertungen
Essen einfach fantastisch auch für Kinder tolle Pasta so wie es sein muss. Immer wieder gerne Preis vollkommen gut. Das einzige was nicht ganz funktioniert hat ist der Service. Alle super lieb und freundlich. Doch nicht alle verstehen Deutsche wir mussten Wasser wie auch den Wein 2x Bestellen bis es gekommen ist. Dessert hat beim ersten mal auch nicht geklappt. Man hat einen Zeitfenster um zu Essen, bei uns wurde verlängert da wir Zwei Kindern dabei hatten was sehr zuvorkommend ist. Um dieses Zeitfenster einhalten zu können muss der Service stimmen. Wir kommen sicher nächstes Jahr wieder. Wunderschöne Atmosphäre.
Tolle Atmosphäre. Jedes Jahr aufs neue wahnsinnig gutes Essen. Herzlicher Empfang. Freundlicher Service. Tolle Auswahl an speziellen Weinen. Wohlfühlfaktor: 100.
Direkt am Bahnhof Davos Platz gelegenes Lokal. Der Umbau des einstigen Stalls ist gelungen, wenn auch das Ambiente etwas düster wirkt. Kompliment für eine abwechslungsreiche und hochstehende Weinkarte mit interessanten Offenausschank Optionen. Die Speisen sind auf hohem Niveau zubereitet und sensorisch toll abgestimmt, die Auswahl mit täglichem Spezialangebot übersichtlich. Die Gästebetreuung hinkt dem etwas hinterher punkto Aufmerksamkeit und Verkaufswille. Zudem mussten wir als Einheimische in englisch bestellen. Kinderfreundlichkeit: Kein Familienrestaurant.
Gutes Essen aber sehr unflexibel bei Allergien. Zwei Seatings führt zu grosser Eile, auch spürbar beim Servicepersonal Massenabfertigung. Lokalität sehr schön. Ernährungseinschränkungen: Mit Allergien Laktose wurde sehr unflexibel umgegangen. Keine Auswahl für VeganerInnen. Für solche Preise unakzeptabel.
Super Ambiente, tolle Location! Trüffel Pasta sehr empfehlenswert, jedoch Tatar ist sehr klein und einfallslos für den Preis. Zudem hätte ich gewünscht, dass der Wein nachgeschenkt wird.
Grandioses Essen, freundliche Bedienung und angenehme Atmosphäre!
Unverschämt! Wir haben den Preis aufgeteilt. Da zwei von uns kein Fleisch gegessen haben, vereinbarten wir untereinander, dass sie weniger zahlen. Bedienung bestand jedoch darauf, dass der gleiche Betrag zu entrichten sei und der Mehrbetrag der anderen in der Gruppe Trinkgeld sei. Seit wann sucht sich die Bedienung aus, wieviel Trinkgeld sie bekommt?!? Trinkgeld übrigens über 100.-
Unsere Gruppe hatte einen super Abend im Stall Valär. Das Essen ist ausgezeichnet und der Service top und super freundlich. Auch im Voraus für die Organisation war der Kontakt sehr unkompliziert. Wir kommen gerne wieder, herzlichen Dank! :-
Schönes Ambiente, sehr gutes Essen, freundliche Bedienung! Ein Punkt Abzug, da nicht vorab kommuniziert wurde, dass es ab 10 Personen nur eine reduzierte Menu-Karte gibt die aber auch ausreichend ist. PS: Die 1-Stern-Bewertung von Edinson Cavani ist m.E. völlig unberechtigt. Ich war Teil dieser 18-köpfigen Gruppe. Es wurde gruppenintern beschlossen den Gesamtpreis von über CHF 1600.-- gleichmässig aufzuteilen. Das haben die beiden Vegis wohl leider nicht mibekommen. Selber schuld, wenn ausgerechnet die ganz am Schluss bezahlen und dann einfach einen grossen Abzug machen wollen. Für dieses Missverständnis kann aber nicht das Restaurant verantwortlich gemacht werden.
Tolle Ambiance, gutes Essen. Auf jeden Fall einen Besuch wert.
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Stall Valär Karte Stadtplan
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Anweisungen nach Stall Valär mit Öffentlicher Verkehr (ÖV)

Davos Platz (Jakobshorn) 20 meter
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N33
Davos Platz, Postplatz 200 meter
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Davos Platz, Skistrasse 240 meter
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