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Sein

  1. Zürich
  2. Zürich Kleine Gerichte

Bewertungen, Kontaktdaten für Sein

Sein
Adresse: Schützengasse 5 , Zürich 8001, CH
Telefonnummer: 044 221 10 65
Stadt: Zürich
Route: Schützengasse 5
Postleitzahl: 8001


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Bewertungen
In diesem schon seit Jahren für feines Essen bekannten Restaurant in der Nähe des HB ist stets ein gutes Mahl garantiert. Diesmal genossen wir eine etwas trocken geratene Felche aus dem Genfersee, gefolgt von einem butterzarten Rehrücken. Aufmerksame Bedienung.
Gesamterlebnis den sonstigen hohen Bewertungen nicht entsprechend, darum leicht enttäuscht. Das Essen an sich, gut bis sehr gut, etwa 4,5 Sterne. Geschmacklich und von der Idee her Top. Kleine Abzüge für leicht zu trockenen Fisch bei allerdings excellent, knuspriger Haut. Die Kreation farblich reduziert und die Anordnung willkürlich und ohne Pfiff erscheinend. Weinauswahl gut und offener Wein, die übliche europäische Auswahl mit gutem Geschmack. Bedienung routiniert, umsichtig, schnell aber teilweise etwas freudlos. Das Ambiente sehr reduziert und grau in grau. Kein amuse bouche. Wenig Brot und Olivenöl, das nicht nachgefüllt wird. Die Preise sind natürlich am oberen Ende der Zürcher Scala. Ich würde 3,5 Sterne geben wenn es möglich wäre. Bleibt noch zu erwähnen: das Lokal schliesst im April 2018.
Die Atmosphäre und die Lage spricht ganz für das Resturant, wenn nur die Chefin nicht so knauserig mit dem Aperogebäck wäre. Für vier Prosecco à 14.- muss man sich als Gast ja kaum belehren lassen, oder? Schade, wir kommen nicht mehr.
es wurde gut bedient, auf hohem level gekocht, man kann nichts wirklich kritisieren - aber richtige begeisterung kommt bei mir trotzdem nicht auf. ich habe schon in restaurants mit 15-16 punkten für weniger geld mehr leidenschaft und inspiration gespührt. ins sein kann man gehen - muss man aber nicht.
Schönes Ambiente. Der Service war sehr aufmerksam, kompetent und sehr freundlich. Das Essen hat nicht überzeugt, vielleicht hatten wir andere Vorstellungen.
einfach nur: wow Ich war hier neulich zum ersten mal für ein geschäftliches Abendessen und mir fehlen die Worte, den Ort akkurat zu beschreiben. Service, Ambiente und Speisen waren von der Extraklasse.
Exzellente Küche auf sehr hohem Niveau. Der Gastraum ist leider nicht sehr gemütlich. Service ist prima.
Hohes Preisniveau aber dafür bekommt man auch Einiges!! Weltklasse Service und interessante Gerichte. Eimal pro Jahr gönnen
Hochstehende Küche, extrem zentral gelegen. Angenehmes Ambiente, genügend Platz und Privatsphäre. Hat seinen Preis.
Sehr nette Bedienung, vorzügliches Essen. Der letzte Stern bleibt aus, weil die Preise dermassen hoch sind. Empfehlenswert
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