Wir züchten Weinbergschnecken, verarbeiten diese zu Filetstücken. Zudem produzieren wir Schneckenkaviar. Alles Handarbeit und direkt ab Hof erhältlich.
Im schönen Eulachtal, im zürcher Landstädtchen Elgg, befindet sich die grösste Schneckenzucht der Schweiz. Auf der Schneckenfarm Elgg erfahren Sie mehr über die artgerechte Zucht von Weinbergschnecken.
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