Schmutz Vins SA
Ch. des Stocks 6
1788 Praz (Vully)
Tél.: 026 673 24 60
Portable: 079 284 88 29 - 079 486 54 19
[email protected]
Dans des écrits datés de 1860, nous avons découvert que la famille Schmutz cultive la vigne depuis plus de 150 ans.
Ce fut en 1900 que notre arrière-arrière-grand-père, Auguste Schmutz, acheta la maison familiale - que vous connaissez tous - à la Route principale à Praz et commença à vinifier.
En 1942, l’arrière-grand-père Auguste Schmutz (1904-1965) achète dans une mise la maison au Chemin des stocks, qui nous sert aujourd’hui d’espace de travail.
Entre 1950 et 1965, Auguste achète et échange des vignes au lieu-dit s/Hôtel Richard. Ce parchet atteint aujourd’hui une surface de 2 hectares. A ce jour, le vin issu de ces terres – soit l’Hôtel Richard – est notre produit far. Chasselas qui, soit dit en passant, s’est révélé être le troisième meilleur chasselas Suisse en 2013.
En 1963 est fondé « Auguste Schmutz & fils » suivit en 1967 de « Les fils de A. Schmutz ». A cette époque, l’encavage était déjà de 80'000 à 90'000 litres de vins par année.
Dès 1977 et jusqu’en 2001, Alexandre Schmutz reprend l’entreprise à son nom. Ensuite, il la cédera à son fils Sébastien Schmutz qui fondera la S.A. « A. Schmutz & Fils ».
Depuis 2012, notre entreprise a pris le nom de « Schmutz Vins SA ».
A ce jour, notre famille continue à encaver et commercialiser la récolte de 15 hectares dont 6 hectares sont exploités par la maison.
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