Ristorante insieme

Geschichte

INSIEME – fresh Italian Soulfood

Gemeinsam geniessen! Das RISTORANTE INSIEME steht für frische, mediterrane Küche. Kreative Pastagerichte, frischer Fisch aus der Region und innovativ zubereitete Fleischspezialitäten.

Italian Soulfood bedeutet für uns täglich frische Produkte von Produzenten aus der Region zu verwenden, um unsere Gäste mit kreativen Pastakreationen sowie Fisch- und Fleischgerichten zu verwöhnen. Essen für die Seele.

Italienische Küche innovativ interpretiert. Souldfood auf die Teller!



ÜBER UNS

Traditionelle Italienische Gastronomie trifft junge, innovative und nachhaltige Küche.

Mit dem RISTORANTE INSIEME kommt ein erfahrener Gastronom mit einem aufstrebenden Talent zusammen, gemeinsam kreieren Tonino Fusco und Carmine Restaino Gerichte von Nonna modern interpretiert. Frisches Italienisches Soulfood.

Tonino Fusco führte mit grossem Erfolg das Ristorante Enzian in Horw. Das Enzian, im Grunde eine Horwer Institution, war bekannt für Italienische Küche mit hohem Qualitätsanspruch.

Carmine Restaino machte nach der Ausbildung zum Koch im Old Swiss House in Luzern Halt in einigen rennomierten Sterneküchen mit nationaler und internationaler Ausstrahlung unter anderen im Park Hotel Vitznau.

Gemeinsam führen der erfahrene Gastronom und der aufstrebende Koch ab dem Montag 1. Mai 2017 das RISTORANTE INSIEME.