«Eine Symbiose aus Tradition und Moderne»
Saison und Region werden in der Pfistern gross geschrieben. Obst und Gemüse stammen hauptsächlich von Bauern aus der Region. Auch beim Fleisch und beim Fisch achten wir auf nachhaltige Produktion
Mittendrin und doch aus allem Aufgeregten heraus. Das Zunfthausrestaurant Pfistern im Herzen der pulsierenden Luzerner Altstadt ist zu jeder Tageszeit eine wohltuende Oase der Begegnung. Eine genussvolle Symbiose aus zünftig geniessen und stimmungsvoll verweilen.
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