Restaurant zum äusseren Stand

Sehr schön modernisiertes Restaurant, freundliche Bedienung und wohl vom besten Essen, welches man in Bern bekommt.

Eine kulinarische Reise durch Europa an einem einzigen Abend! Wir haben das neue Saison-Gericht Herbst probiert. Jeder Gang war perfekt ausbalanciert, die Farben und Darstellungen bis ins kleinste Detail einstudiert, die Weinbegleitung perfekt abgestimmt! Mein neuer Favorit in Bern, welcher andere Michelin/GaultMillau Restaurants im Vergleich geradezu blass aussehen lässt. Ein absolutes Muss für alle Personen welche die Haute-Cuisine zelebrieren!

Eine junge Crew zaubert in einem geschichtsträgtigen Gebäude lasst euch den Saal zeigen! hervorragende Menus auf den Tisch. Unser Degustations-Menu inkl. Weinbegleitung schmeckte so gut wie es aussah. Der Service ist sehr freundlich, auch wenn die Betreuung noch etwas ausgeprägter sein dürfte etwa mehr Infos zur Weinbegleitung. Gerade auf diesem Niveau ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

Tolles Restaurant lädt zum gemütlichen und sehr feinen Essen ein. Liebevoll angerichtet und sehr gastfreundlich serviert. Haben es mehr als genossen. Danke vielmal für den Gaumenschmaus.

Mit grossem Abstand ist der "äussere Stand" mein absolutes Lieblings-Restaurant in ganz Bern. Essen, Weinkarte und Ambiente sind wundervoll - ganz besonders positiv zu erwähnen ist das überaus freundliche, zuvorkommende und liebenswerte Servicepersonal. An diesem Ort stimmt einfach alles - ein kulinarisches Erlebnis, wie man es sich für besondere Momente wünscht! Natürlich hat das Ganze auch seinen Preis - dieser ist aber angesichts dem, was man als Gast dafür bekommt, mehr als gerechtfertigt! Fazit: Unbedingt hingehen!

Hier einfach nur sitzen und geniessen! Wir waren an diesem Tag zu 4 und hatten ein kulinarisches Erlebnis  mitten in Bern. Da wo kochen zur Kunst wird. Hier haben wir Geschmack erfahren und das mit allen Sinnen! Das Essen war künstlerisch und ausgezeichnet. Auch gibt es eine umfangreiche Weinkarte. Es war lecker und das mit einem super Service und schöner Ambiente. Sicher nicht unser letzter Besuch in diesem schönen Restaurant

Der Business Lunch war auf sehr hohem Niveau zubereitet- jeder Gang ein Feuerwerk aus Aromen & Konsistenzen und visuell phantastisch - nichts spricht dagegen, an einem heissen Tag gepflegt und leicht klimatisiert einen Lunch in schönstem Ambiente und aufmerksam freundlichem Service zu geniessen - Bern, ist immer eine Reise wert, der äussere Stand auch einen Umweg!

Es ist immer wieder ein Highlight, an diesen geschichtsträchtigen Ort zurückzukehren - vor allem bei dieser Gastfreundschaft und Gastronomie !Essen: 5/5

Selten so einen super Abend verbracht Der stvtr. Geschäftsführer Herr Rappold empfing uns schon so herzlich dass wir meinten, wir wären Stammgäste. Ganz angenehme Atmosphäre. Herr Toffolon der Küchenchef kam immer wieder aus der Küche zu den Gästen und servierte mit. Das Amuse Gueule war schon ein kleiner Traum. Das Brot, welches serviert wurde war von so beeindruckender Qualität wie selten. Das weitere Menü eine Geschmackliche Steigerung bis zum Kalbsrücken. Die Weinempfehlung war auf den Punkt genau getroffen. Ein herrlich leichter Pinot noir. Schlank mit eingebundener Fruchtigkeit. Ein Erlebniss für sich war der Zwillingsbruder von Herrn Toffolon welcher dazukam. Er hat in Thun Das Restaurant, wo wir unbedingt hinschauen müssen. Vergessen wir nicht den Patisser. Mit großen Gespür servierte er selbst seine wunderbaren Kreationen. Ein Abend mit echter Schweizer Gastfreundlichkeit. Danke für dieses Erlebniss.

Sind nach einem körperlich anstrengenden Tag zufällig in den Innenhof dieses Restaurants geraten. Waren hungrig und wurden mit klasse Essen satt. Genossen dazu ein hervorragendes Glas Weisswein und fühlten uns total gut aufgehoben. Ein grosses Merci viu mau an Nicki Kurzo und ihr Team.