Bewertungen
Sehr schönes und gemütliches Ambiente, innen wie auch draussen im Garten. Das Essen ist fantastisch und bietet gutbürgerliche Speisen sowie mediterrane Kreationen. Das Wienerschnitzel ist unschlagbar. Der Gastgeber ist sehr herzlich und der Service war Spitze. Die Weinauswahl ist Extraklasse. Wir werden aufjedenfall wieder kommen.
Das Ambiente ist einmalig. Jugendstil kombiniert mit angenehmer Moderne. Die Bedienung echt und freundlich. Das Essen sehr lecker und perfekt abgeschmeckt. Die Weinempfehlung rundete alles wunderbar ab. Gerne wieder.
Waren hier zum Geburtstags Essen eingeladen am Abend. Sehr schönes Restaurant im tollen Ambiente. Sehr freundliche Begrüßung, Garderobe wurde gleich abgenommen, macht schon mal ein sehr professionellen Eindruck. Tische nett eingedeckt, kleines aber feines Restaurant. Die Speisenauswahl fällt einem sehr schwer, klingt alles gut und lecker. Das Essen sehr lecker, frisch zubereitet und frische Ware. Getränke vom Chef empfohlen. Alles sehr stimmig. Es war ein gelungener gemütlicher Abend. Danke für Alles nochmal. Moin moin.:
DAS RESTAURANT Der neue Wienerberg: Stimmungsvolles Ambiente mit einem Schuss modernem Design und liebevollen Details. Die Eleganz des Jugendstils ist immer noch sicht- und spürbar, obwohl einiges zu Gunsten eines grosszügigen Raumgefühls erneuert wurde. Aber das wichtigste im Wienerberg ist die Leidenschaft für den Gast und das Essen. Wir verwöhnen unsere Gäste mit regional, saisonalen Gerichten. Hauptdarsteller ist aber nach wie vor der Klassiker: das Wienerschnitzel. IHR SOMMELIER – Bernhard Töngi Nach seiner Ausbildung als Tourismusfachmann entdeckte Berhard Töngi seine Faszination für die Gastronomie und insbesondere die Leidenschaft zum Wein. Kurzentschlossen begann er 2008 die Ausbildung als Sommelier und ist seit 2010 passionierter Sommelier. 5 Jahre lang war er im Weinhandel tätig und bereiste alle wichtigen Weinbauregionen in Europa, wo er auch seine wertvollen Kontakte zu Weinbauern und Weingütern knüpfte. Sein breites und tiefes Wissen über Wein brachte ihm den Namen «Das wandelnde Weinlexikon» ein. Bernhard Töngi liebt Menschen und den Kontakt zu seinen Gästen - wer ihn einmal erlebt hat weiss: er ist Sommelier aus Leidenschaft! CHEF de CUISINE – Jan Zoubek Jan lebt für seine Küche und die Gerichte, die er jeden Tag aufs neue kreiert. Er kocht mit Kreativität, Leidenschaft und viel Wissen und Gefühl für das, was wirklich gut und qualitativ hochwertig ist. Deshalb ist für Jan eine Tomate nicht einfach nur eine Tomate, oder eine Kartoffel nicht einfach nur eine Kartoffel - sondern sie sind seine Freunde, die er liebevoll als Hauptdarsteller auf dem Teller anrichtet.
Sehr schönes Ambiente und feines Essen. Das Wienerschnitzel mit Kartoffelsalat ist fantastisch. Sehr freundlicher Service.
Wir haben gut gegessen, zogen dennoch etwas irritiert von dannen. Weshalb war der Klassiker Hörnli-Hack nicht auf der Menuekarte? Und weshalb war die Bedienung von jenem herben Charme, der durchaus etwas freundlicher hätte sein dürfen? Schliesslich waren wir Gäste/Kunden und nicht Störenfriede?
Das “Wienerberg” bietet eine konstant gute und abwechslungsreiche Küche, ein gepflegtes und gemütliches Ambiente und eine ausgesprochen Gastfreundlichkeit. Wir kommen immer wieder gerne, seit Jahren.Empfehlungen für GerichteSchokoladenkuchen, Wienerbergsalat und Wiener Schnitzel
Die Raritätendegustation mit Benny und dem Gastwinzer aus Malans war sensationell. Der Weinenthusiast hat uns kompetent durch den Abend geführt und die Küche hat uns mit passenden Speisen verwöhnt. Gerne wieder!
Einfach wunderbar, 11 von 10 Punkten! Wir haben fabelhaft gegessen, die Wein und Champagner Karte ist vom Besten! Das Ambiente ist sehr gemütlich, gepflegt und charmant, das ist genau, was in St. Gallen gefehlt hat! Haute Cuisine zu sehr fairen Preisen!
Dieses Restaurant hat mehrmals den Besitzer gewechselt. Die Qualität des Essens hat sich leider eher verschlechtert. Die Auberginen beim vegetarischen Teller schwammen geradezu im Fett.