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Restaurant Luge

  1. Vex
  2. Vex Restaurant

Bewertungen, Kontaktdaten für Restaurant Luge

Adresse: Les Collons, 1988 Vex
Telefonnummer: 027 281 17 98
Stadt: Vex
Route: Les Collons
Postleitzahl: 1988


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Bewertungen
Das Essen war exzellent. Der Kellner hat es jedoch geschafft, die ganze Experience zu trüben. Von der knappen Begrüssung, hin zur einsilbigen Weinempfehlung bis zur inexistenten Verabschiedung, gab er uns das Gefühl, unerwünscht zu sein. Sehr schade. In so einer Umgebung macht das essen dann leider keinen Spass mehr.
Wir haben Uformel als Ort für unser Hochzeits-Dinner gebucht und wir müssen sagen, dass wir definitiv nicht enttäuscht wurden: Der Service und das 7-Gänge-Menü inkl. der Weinauswahl waren perfekt! Wir haben uns sehr wohl gefühlt und das ausgefallene und köstliche Abendessen sehr genossen. Wir werden definitv zurückkommen. VIelen Dank!
Der erste Bissen war eine Offenbarung! So köstlich jeder Gang. In der Küche stehen wahre Künstler! Wir haben den Abend sehr genossen und fühlten uns sehr wohl. Diese Gerichte werden ins in Erinnerung bleiben!
Sehr schönes Ambiente, compentete Personal lecker Essen, ich hatte grosse Freude.
Das Essen war sehr gut, die Bedienung etwas zu sehr bemüht uns ein Mehrgängemenü zu offerieren, aber empfehlenswert
Lecker aber sehr teuer
Übersetzt von Google Dies ist eines meiner Lieblingsrestaurants in Kopenhagen. Der Preis, den Sie zahlen, entspricht der hervorragenden Qualität des Essens und dem aufmerksamen Service. Ich werde immer wieder hierher zurückkehren, da ich zuversichtlich bin, dass das kulinarische Erlebnis großartig sein wird! Original This is one of my favorite restaurants in Copenhagen. Price you pay equates with the great quality of food and attentive service. I will always come back here as I’m confident that dining experience will be awesome!
Übersetzt von Google Ging mit dem 4-Gänge-Erlebnis von U Formel und ich war total zufrieden mit dem Service, dem Ambiente und der Qualität des Essens. Ziemlich umfangreiche Auswahl an Weinen im Restaurant. Ein Ort zum Ausprobieren in Kopenhagen. Original Went with U Formel’s 4 course experience and I was totally satisfied with the service, ambiance and quality of the food. Quite extensive selection of wines available at the restaurant. A place to try when in Copenhagen.
Übersetzt von Google In den Ferien in Dänemark fuhren wir zum jüngeren Bruder von formel B, der in Kopenhagen spielte. Informeller Service, vielleicht zu viel, wir entschieden uns für die Vier-Gänge-Route, nachdem wir die Kellner mit einiger Mühe davon überzeugt hatten, alternative Saucen für meine Frau zuzubereiten, in denen Knoblauch vorhanden war. Der erste Gang war „Hamachi mit Frischkäse, Tomaten, Erbsen und Piment d’Espelette“, ein Gericht voller Aromen und sehr ausgewogen, begleitet von einem Riesling Forster von Winning, ein guter Wein, aber vielleicht zu hartnäckig im Vergleich zu dem Gericht. Der zweite Gang war „Tatar of beef with oyster crème and kohlrabi“, ein dezentes Tatar, bei dem allerdings die Austerncreme nicht zu spüren war, sondern von einem Jean claude Lapalu Beaujolais Village hervorragend begleitet wurde. Das Hauptgericht hingegen war „Dänisches Lamm mit Artischocke, Bries, Grünkohl und Lamm-Jús“, das ich, obwohl ich kein Lamm-Liebhaber bin, wirklich hervorragend fand und in dezenter Kombination mit einem Chianti aus den sienesischen Hügeln Barcaiolo . Abschließend zum Nachtisch „Wilde schwedische Heidelbeeren mit Frischkäse, Malz und Vanilleeis“: Ich mag keine Heidelbeeren, daher fand ich das Gericht nicht gut, das auf jeden Fall gut gemacht und präsentiert wurde, begleitet von einem Birbert Cascina Riveri . Also im Grunde ein volles 8-Erlebnis, das die zu hastige und nicht sehr einfühlsame Herangehensweise im Raum etwas revidieren muss. Original Durante le vacanze in Danimarca siamo stati al fratello minore di formel B, stellato di Copenhagen. Servizio informale, forse troppo, abbiamo optato per il percorso con quattro portate dopo avere, con qualche difficoltà, convinto i camerieri a preparare salse alternative per mia moglie laddove fosse presente aglio. Il primo piatto era “Hamachi with creamcheese, tomat, peas and Piment d’Espelette”, piatto ricco di sapori e molto equilibrato, accompagnato da un Riesling Forster von Winning, buon vino ma forse troppo persistente rispetto al piatto. La seconda portata è stata “ Tatar of beef with oyster crème and kohlrabi”, una discreta tartar dove però la oyster cream non si sentiva, ma è stato ottimamente accompagnato da un Beaujolais village Jean claude Lapalu. Il piatto principale invece è stato “ Danish lamb with artichoke, sweetbreads, kale and lamb jús” che, nonostante non sia un amante dell’agnello, ho trovato davvero ottimo e con un discreto abbinamento con un Chianti dei Colli senesi Barcaiolo. Infine per dessert “ Wild Swedish blueberries with cream cheese, malt and vanilla ice cream”: non amo i mirtilli quindi non ho apprezzato il piatto, che era ad ogni modo ben realizzato a presentato, accompagnato da un Birbert Cascina Riveri. Quindi sostanzialmente una esperienza da 8 pieno che deve rivedere un po’ l’approccio troppo sbrigativo e poco empatico in sala.
Übersetzt von Google Ich habe dieses Restaurant mit meinen Kollegen besucht und wir hatten eine tolle Erfahrung. Das Personal war unglaublich freundlich. Toll gegessen und das Das beste Essen, das ich je hatte! Spektakulär, kreativ, unglaublich lecker!!!! Es verdient 10 Sterne. Original Visited this restaurant with my colleagues and we had an amazing experience. Staff was incredibly friendly. Great ate and the Best food I've ever had! Spectacular, creative, unbelievably delicious!!!! It deserves 10 stars.
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