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Restaurant le Museum

  1. Montreux
  2. Montreux Schweizer Küche

Bewertungen, Kontaktdaten für Restaurant le Museum

Restaurant le Museum
"Etablissement renommé dans la Vieille Ville de Montreux. Fondé en 1965 par le fondateur du festival Montreux Jazz, Claude Nobs avec Karl Iverson, qui ont créé une atmosphère folklorique originale.Cuisine suisse dans un cadre authentique. Spécialiste de la fondue 7 variétés, raclette, viandes grillées en charbonnade , fondue de poisson, fondue au chocolat.Ouvert tous les soirs 18h-22h30Cet établissement légendaire a accueilli par le passé quelques-uns des plus grands noms de la scène musicale, parmi lesquels des rock stars mondiales comme David Bowie et Mick Jagger.Aujourd’hui encore, les gens viennent nombreux et de très loin pour se délecter des mets et profiter de la terrasse aux beaux jours."
Adresse: Rue de la Gare 40 , Montreux 1820, CH
Telefonnummer: 021 963 16 62
Stadt: Montreux
Route: Rue de la Gare 40
Postleitzahl: 1820


Öffnungszeiten

Montag: 18:00-22:30
Dienstag: 18:00-22:30
Mittwoch: 18:00-22:30
Donnerstag: 18:00-22:30
Freitag: 18:00-22:30
Samstag: 18:00-22:30
Sonntag: 18:00-22:30

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Bewertungen
Der Besuch im Restaurant Le Museum ist ein absolutes high-light. Sehr stilvoll im Kellergewölbe. Der Grill auf dem Tisch ist ein sehr spezielles Erlebnis. Das Personal ist sehr freundlich. Absolut empfehlenswert.
Etwas versteckt direkt im Gewölbekeller des Museums. Dementsprechend total uriges Lokal.Das essen war wirklich hervorragend besonders das Fondue und das Dessert. Sehr zu empfehlen.
Im Restaurant le Museum lässt sich im Sommer herrlich Fondue Käse und Schokolade auf der Terrasse essen und tolle Sonnenuntergänge geniessen. Neben dem tollen Ambiente und der aufmerksamen Bedienung schmecken auch die Speisen lecker! Wir kommen gerne wieder.
Zugegeben, wenn ich nicht mit einer Gruppe dort gewesen wäre, ich hätte dieses Lokal nie gefunden. Auch Andere haben gute Ideen. Ich habe einen herrlichen Abend verbracht in dieser äusserst urchigen Lokalität. Alles war einfach perfekt. Gastfreundschaft, Service, Essen ohnehin, Wein, Ambiente, alles einfach bestens. Die Reise war es wert. Herzlichen Dank dem ganzen Team.
Wir haben am 17. September das Restaurant mit einer Gruppe von 13 Personen besucht. Die Reservierung haben wir zwei Monate im Voraus reserviert Dieses sogar mit 14 Personen. Als wir im Restaurant ankamen war der Tisch nur für 11 Personen gedeckt. Nach zweimaligen Hinweisen und der Vorweisung der Reservierung haben dann die Mitarbeiterinnen zwei weitere Gedecke zwischen die bestehenden Plätzen hineingezwängt. Die Personen auf den Stühlen mussten etwa einen Meter vom Tisch wegsitzen auf der Ecke. Als nächstes hatte das Restaurant keine Biergläser mehr was ja auch nicht passieren darf. Als Vorspeise bekamen wir einen Tütensalat der noch sehr nass vom Waschen war mit einer "leckeren" Salatsauce aus der Flasche. Als Hauptgang haben wir "Charbonnade" bestellt. Die Holzkohlengrille und das Fleisch stand auf dem Tisch und auf die Beilage mussten wir weitere 15 Minuten warten. Auf die Saucen weitere 5 Minuten. Die Saucen waren mit ziemlicher Sicherheit nicht Hausgemacht und das Fleisch war absolut unterirdisch. Wirklich selten habe ich so zähes Fleisch gegessen. Am Tisch bei uns waren auch gute Hobbyköche, Berufsköche und Metzger anwesend. keiner hat die Qualität verstehen können. Ich persönlich - wenn ich nur mit meiner Frau da gewesen wäre - hätte das Restaurant in diesem Moment verlassen. Wir haben uns drei Mal erkundigt ob wir den Küchenchef sprechen können dieser war jedoch nicht auffindbar oder im Stress. Man hielt es auch nicht für nötig den Restaurantmanager statt dessen zu unserem Tisch zu bringen. Als Dessert bekamen wir Vanille- und Schokoeis mit Meringue. Dieses war sehr lecker, aber viel kann man da auch nicht falsch machen. Positiv erwähnen muss ich jedoch, dass die Lokalität sehr sehr schön ist. Es ist in einem Gewölbekeller und sehr stimmig und passend eingerichtet. Auch das Servicepersonal ist sehr freundlich und sehr engagiert. Leider ist es jedoch permanent überfordert hat auf jeden Fall so gewirkt durch die Größe des Lokals. Als wir bezahlten kam dann doch noch der Restaurantmanager der unsere Klagen entgegennahm wie man es auch erwartet. Fairerweise muss ich auch sagen das wir nach einem längeren Gespräch 20 Prozent auf das essen bekommen haben was Recht und Fair ist. Trotz allem muss ich sagen, dass ich das Lokal auf keinen Fall wieder besuchen würde und auch niemandem empfehle.
Schönes Kellerrestaurant, vom Stihl her genau mein Ding. Personal bemüht und meist freundlich, dann hat sichs auch schon. Essen war, für das was angepriesen wurde schlecht. Beilagen und Saucen kamen ca. 30min nach dem Fleisch, zu wenig Plätze bereit für die Anzahl reservierte... Und als man mit den Verantwortlichen reden wollte, musste man ebenfalls wieder 3mal fragen und warten.. Schade um das schöne Restaurant..
Ambiente und Idee ist top, Küche und Organisation leider nicht. Die Fleischqualität war minderwertig und der Salat mit der Fertigsauce aus der Flasche entäuschte... Das Gratin war lecker und das wars dann aber auch schon. Das Servicepersonal war stets bemüht und hat verucht den Abend zu retten. Leider fehlt es an Führung und professionalität seitens der unvorteilhaft gekleideten Vorgesetzten und dessen passiven Haltung.
Bemühtes Service Personal versucht das Beste aus dem vorhanden zu machen. Wir waren mit einer Gruppe essen. Es war leider nicht die Anzahl Plätze vorhanden und aufgedeckt, wie per Mail angegeben und auch bestätigt. Die Vorspeise war eher ernüchternd. Der Salat war vermutlich aus dem Fertigsack, mit einer richtig langweiligen, vermutlich auch Fertig gekauften Sauce. Wir haben als Männergruppe 13 große Gläser Bier getrunken. Leider gab es bei der zweiten Runde nur noch für einen Teil von uns große Glässer, da es offenbar keine mehr hatte... Ich musste also warten, bis mein Glas abgewaschen und wieder gefüllt da stand. Dann kahm der absolute Tiefpunkt! Fleisch, das so mies Trocken war, das vermutlich kein Tier mehr beißen würde. Nach ca.15Minuten warten bekamen wir schon die Beilage. Nach weiteren gefühlten 5Min bekamen wir dann noch Saucen dazu. Lieber Leser, rate mal, wie sie geschmeckt haten... Wir haben uns dann erlaubt, zwei weitere Teller mit Fleisch zu bestellen. Davon wurde aber auch nur ein Teller geliefert. Es war ehrlich enttäuschend. Wir waren ruhig und sind nicht negativ aufgefallen. Es gäbe da noch mehr, was ich schreiben könnte. Lohnt sich aber nicht, und so eine lange Bewertung wie diese habe ich auch noch nie verfasst... Warum 2 Sterne? Das Personal welches im direkten Kundenkontakt steht. Sie geben sich ehrlich mühe und werten das Ganze auf! Chef, sei froh das du diese hast. Versuche sie zu behalten... Ein zweiter Stern für die Lokalität. Sehr schön eingerichtet und dem Baustil im Großen und Ganzen angepasst. Ich wünsche mir, das bald einmal ein Führung ans Ruder gelangt, die der Aufgabe auch gewachsen ist. Zur Wiedergutmachung hat sich dann vermutlich der Chef doch an unseren Tisch begeben. Mit einem angemessenen Rabatt auf das ganze Essen, konnten wir wenigstens von der Kostenseite Frieden schließen. Auch das Dessert hat sich im Gaumen und Bauch sehr gut angefühlt. Ich denke, das diese Rückmeldung wirklich Ehrlich ist und ohne aktuelle Emotionen, da dieses Erlebnis nun schon 5 Tage her ist.
Sehr gemütliches Restaurant. Toller Service. Das Fondue war gut. Ambiente drinnen toll und der Garten ist auch sehr gemütlich.
Sehr lecker, innen etwas dunkel und muffelig. Küche klasse.
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