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Restaurant Fischerstube

  1. Weesen
  2. Weesen Fischrestaurant

Bewertungen, Kontaktdaten für Restaurant Fischerstube

"Traditionell - Regional - Ehrlich"
Adresse: Markt Gasse, 9, 8872 Weesen
Telefonnummer: 055 616 16 08
Stadt: Weesen
Route: Markt Gasse, 9
Postleitzahl: 8872


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Bewertungen
Wir durften einen wunderbaren Mittag in der Fischerstube in Weesen verbringen und wurden von Alain Koenig und seinem Team nach allen Regeln der Kunst verwöhnt. Das Restaurant wurde sanft renoviert und ist sehr gemütlich und warm eingerichtet. Am Tisch wurden zwei Tagesempfehlungen gemacht für die wir uns auch spontan entschieden haben. Der Service ist aufmerksam jedoch nicht aufdringlich. Es hat uns ausgezeichnet geschmeckt, Man merkt sofort dass hier mit grosser Leidenschaft und viel Erfahrung gekocht wird. Wir kommen sehr gerne wieder. Toller Espresso zum Abschluss
Heute ein spontaner Besuch in der Fischerstube!!! Und was soll ich sagen ..... es war nicht das letzte mal!!!! ALLES war perfekt. Der Empfang, der freundliche Service, das leckere Essen - vom Gruss aus der Küche bis zum Dessert !!! Auch unser Hund war herzlich willkommen!!! Eine kleine feine Lounge für uns alleine ..... wie ein private Dinner!!! Vielen vielen herzlichen Dank dem Gastgeber Alain König und seinem gesamten Team! Wir sehen uns wieder!!!! Liebste Grüsse aus Wädenswil, Carolin Merkinger
Fischerstube in Weesen Seit eh und je eine der besten Adressen im der Schweiz wenn es um frische Fischgerichte geht! Der Chef und sein Team sind höflich, kompetent und liefern immer höchste Qualität. Danke, wir kommen gerne wieder.
Was für einen traumhaften Wochenabschluss den wir, 3 Generationen, in der Fischerstube erleben durften. Von der Begrüssung bis zu Verabschiedung spürten wir den Geist der Herzlichkeit, der Leidenschaft mit der kreiert und gekocht wird und die Professionalität den Gast zu verwöhnen . Die Menuauswahl ist sehr gut durchmischt, so dass jeder Gast etwas Passendes finden kann. Die Speisen super frisch, oft auch regional und zu einer Symphonie von Gaumen und Auge zusammen geführt. Unsere Service Fachangestellte hat uns den ganzen Abend sehr professionell, höflich und aufmerksam begleitet. Ausserdem haben wir es sehr geschätzt , dass der Inhaber Herr König zu uns an den Tisch kam und etwas über die Philosofie, den Mut dieses wunderschöne Lokal zu übernehmen und den Wunsch auch jungen Menschen eine nachhaltige , gesunde Küche näher zu bringen , erzählt hat. Die Fischerstube ist eine grosse Bereicherung für die ganze Umgebung Ganz herzlichen Dank für den in allen Bereichen wunderschönen Abend
Alain König, bekannt aus dem Zunfthaus zur Waag in Zürich hat den Schritt gewagt und die Fischerstube der Familie Freese übernommen. Herzliche Gratulation zum geglückten Start, unterstützt von dem altbekannten Team an der Front. Neue Gerichte werden mit den Klassikern kombiniert, der Start ist gelungen und auch in Zukunft immer wieder die kurze Fahrt aus der Stadt wert.
Gediegenes Restaurant in der Altstadt, im 1. Stock, ohne Lift. Sehr gute Küche und freundliche Bedienung. Preis/Leistung ok 180.--SFr. - ein 3-Gang Menü und einmal Vor- und Hauptspeise plus Dessert, 3 Glas Wein, Min.Wasser. Parkplatz: Es hatte genügend freie Plätze. Gehbehinderte steigen besser direkt vor dem Eingang aus, bevor das Auto parkiert wird schräger Parkplatz mit Kopfsteinpflaster.
Wir haben ein wunderbares Nachtessen bei schönem Ambiente im Restaurant Fischerstube genossen. Die Küche ist sehr kreativ, frisch und äusserst fein. Der Service ist sehr zuvorkommend, professionell und kompetent. Ein grosses Kompliment an das ganze Team.
Wunderbares Ambiente, super Service und hervorragende Gerichte! Sehr zu empfehlen. Kommen gerne wieder. Herzlichen Dank an das ganze Team.
Sehr gutes Essen, schön angerichtet, warme Teller. Einzig der Nüsslisalat war lampig. Es gab als Entschuldigung einen Espresso, der Salat war trotzdem lampig. Service ist stark verbesserungswürdig. Wir waren im Nebenzimmer platziert und sahen die Bedienung oft 10 Minuten lang nicht. Brot mussten wir zwei mal nachbestellen bis es gebracht wurde. Der Champagner zum Apero wurde in einem Weinglas serviert, schade. Der Raum war auch zu wenig geheizt. Alles in allem waren wir für ein Lokal mit diesen Ansprüchen nicht zufrieden. Zu Zeiten von Herrn Freese war der Chef und seine Frau jedesmal im Lokal und hat die Gäste begrüsst. Heute sieht man niemanden mehr. Sehr unpersönlich.
Sehr kreative und leckere Menus. Die Top Adresse der Region für ein gutes Nachtessen wo alles stimmt, vom Empfang bis zum Dessert und zum Besuch am Tisch vom Küchenchef. Absolut empfehlenswert.
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