Restaurant Bat Dat

BRAVO THINH & TEAM sehr ansprechend freundlich mit einer Speisekarte voller Geschmacksnuancen herrlich 4 Michelin Sterne !!!

Übersetzt von Google Eines der besten vietnamesischen Restaurants in Genf. Das Restaurant ist ordentlich, warm und gemütlich zum Glück haben sie innen stehende Ventilatoren, ansonsten wird eine Reservierung für Außentische empfohlen. Im Restaurant finden Sie Tische und Stühle sowie Fenster aus authentischem Holz, Ziegeln und Bambus. Viele Fotografien von vietnamesischen Landschaften und Menschen aus dem 18. Jahrhundert. Man fühlt sich exotisch, aber gleichzeitig ein bisschen luxuriös, ein bisschen wie die französische Kolonialzeit in Indochina. Der Teller, die Tasse, die Teekanne und die Schale sind berühmte Töpferwaren von Bat Trang, die direkt aus Vietnam importiert werden. Begleitet von Bronzebesteck und schönen handgefertigten langen Essstäbchen fügt es sich harmonisch in den Stil und das Dekor des Restaurants ein. Ich bin bisher beeindruckt. Meine Frau und ich wurden herzlich empfangen und an einem schönen Ort im Restaurant platziert. Wir bestellten "goi cuon" "kalte Brötchen" auf Englisch oder "rouleaux d'été" auf Französisch als Vorspeise. Sie mit Schweinefleisch, Garnelen und gemischtem Gemüse, dazu eine schöne Sauce nach nordischer Art "tương". Es war ausgezeichnet und schön in Teller mit einer kleinen rosa Orchideenblüte gelegt. Sie scheinen hier rosa Orchideenblüten als Signatur zu haben, wie Sie auf Trinkgläsern und anderen Tellern sehen können. Schöne künstlerische Note. Als Hauptgericht hatten wir „Bò cuốn lá lốt“ mit normalem Reis, „Bún thịt nướng“. Meine Frau und ich teilen gerne Gerichte, also stellen sie die Teller bequem auf Heizkerzen in die Mitte unseres Tisches. Sie lesen unsere Gedanken. Genial. Beide Gerichte sind meiner Meinung nach gut, aber mit südvietnamesischem Geschmack zubereitet. Nach dem Hauptgang wollten wir auf das Dessert verzichten. Der Kellner kam und fragte freundlich, ob wir mit dem Essen zufrieden seien. Ich bat um die Rechnung. Er räumte den Tisch ab und kam bald darauf mit der Rechnung zurück und zu unserer Überraschung einen Teller mit einer halben, frisch geschnittenen Mango, und er sagte: "Das geht aufs Haus" mit 2 kleinen Bestecksets aus Bronze. Die Mango ist süß und nach unserem Geschmack. Wir haben die Geste sehr geschätzt. ------ Gesamtbewertung: Schöne Einrichtung Freundliches und nettes Personal Gutes Essen, authentische vietnamesische Küche Mittlere durchschnittliche Preisklasse. Etwa 40-60 CHF pro Person. Original One of the best vietnamese restaurant in Geneva. The restaurant is neat, warm and cozy thankfully they have standing fans inside, otherwise reservation is recommended for outside tables. Inside the restaurant you can find tables and chairs and windows made with authentic wood, brick, and bamboo materials. Lots of photography of 18th century Vietnamese landscape and people. It makes you feel exotic but a bit luxury in the same time, a little bit of the french Indochina colonial era. The plate, cup and tea pot and bowl are Bat Trang renowned pottery, imported directly from Vietnam. Accompanied by bronze cutleries and nice handmade long chopsticks, it assembles harmoniously with the restaurant style and decor. I am impressed so far. My wife and I got warmly welcomed and seated to a nice spot inside the restaurant. We ordered "goi cuon" "cold roll" in english or "rouleaux d'été" in french for starter. They with pork, shrimp and mixed vegetable, coming with a nice nothern style sauce "tương". It was excellent and nicely put in plate with a little pink orchid flower. They seem to have pink orchid flowers as signature in here as you can see on drink glass, other plates too. Nice artistic touch. For main course, we had "Bò cuốn lá lốt" with plain rice, "Bún thịt nướng". My wife and I like to share dishes so they conveniently put the plates on candle heaters in the middle of our table. They read our minds. Awesome. Both dishes are good, in my own opinion, but it was cooked with southern vietnamese taste. After the main course, we wanted to skip dessert. The waiter came and kindly asked if we were pleased with the meal. I asked for the bill. He cleared the table and soon after, came back with the bill, and to our surprise, a plate with half of a mango freshly cut and he said "this is on the house" with 2 set of little bronze cuterly set. The mango is sweet and to our liking. We really appreciated the gesture. ------ Overall rating: Nice decor Friendly and nice staff Good food, authentic Vietnamese cuisine Medium-average price range. About 40-60 CHF per person.

Übersetzt von Google Bravo , sehr schönes Restaurant, sehr gutes Essen, sehr guter und vor allem dezenter Service. Ich werde so bald wie möglich zurückkommen. Original Bravo , restaurant très sympa, très bonne nourriture, service très bien et surtout discret. Je reviendrai au plus vite.

Übersetzt von Google Das Essen ist okay, aber super teuer. . . Die Portionen der Vorspeisen sind winzig enttäuschend Ihre Weinauswahl pro Glas ist unterdurchschnittlich Das Personal ist super freundlich und professionell Original Food is okay-ish, but super pricey... The portions of the starters are tiny disappointing Their wine selection per glass is below average Staff is super friendly and professional

Übersetzt von Google Sehr gutes vietnamesisches Essen und sehr guter Service. Wahrscheinlich in den Top 3 der vietnamesischen Restaurants direkt hinter Maison d'Asie und Deli Sen, zwar etwas teurer, aber mit einem viel schöneren Aussehen. Original Very good Vietnamese food and very good service. Probably in the top 3 Vietnamese restaurants right behind Maison d'Asie and Deli Sen, although slightly more expensive but with a much nicer look.

Übersetzt von Google Frühlingsrollen mit Gemüse waren enttäuschend - zäh, nicht knusprig und schmeckten nach altem verbranntem Öl. Pho-Suppe war gut gewürzt, mochte aber das rohe Rindfleisch nicht. Es sollte dünner sein und die Suppe sollte heißer sein, um das Rindfleisch zu kochen. Original Spring rolls with vegetables were disappointing - chewy, not crispy and had a taste of old burnt oil. Pho soup was flavorful but didn't like the raw beef. It should be thinner and the soup should be hotter to cook the beef.

Übersetzt von Google Gutes Essen, guter Service! Ich habe es wirklich genossen und möchte zurückkommen, um andere Gerichte zu probieren, um zu verstehen, ob meine Bewertung 5 Sterne erreichen kann. Empfehlen Sie es jedem, der einzigartiges Essen mag! Original Boa comida, bom atendimento! Gostei bastante e quero voltar para experimentar outros pratos para entender se a minha avaliação pode chegar ás 5 estrelas. Recomendo para quem gosta de comida diferenciada!

Übersetzt von Google Der Ort ist angenehm und lässt Sie in Asien eintauchen, die Speisekarte ist abwechslungsreich, es ist für jeden etwas dabei, der Service ist perfekt. Kritisieren würde ich jedoch, dass für einen Tisch mit vier Personen, die eine Bestellung ohne Tagesgerichte aufgegeben haben, eine Karaffe Wasser berechnet wird. Original Le lieu est agréable et vous plonge en Asie, le menu est varié, il y en a pour tous les goûts, le service est parfait. Je reprocherais toutefois le fait de faire payer une carafe d'eau pour une table de quatres personnes ayant passé une commande hors plats du jour.

Übersetzt von Google Vietnamesische Küche für Vegetarier geeignet. Sehr guter Reis Crêpe gefüllt mit Tofu. Eine originelle Wahl auch für Desserts. Toller Empfang. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Original Cuisine vietnamienne adaptée pour les végétariens. Crêpe de riz fourrée au tofu très bonne. Un choix original même pour les desserts. Accueil top. Bon rapport qualité prix.

Übersetzt von Google Einwandfreier Service. Alles war sehr gut. Die Crème Brûlée mit Ingwer ist sehr originell und lecker. Original Service impeccable. Tout était très bon. La crème brûlée au gingembre est très originale et délicieuse.