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Bewertungen, Kontaktdaten für Rathaus Brauerei

Rathaus Brauerei

Info

Ihr Brauerei Restaurant im Herzen von Luzern. Traditionelle Brauerei Gerichte und Wurstspezialitäten nach meisterlichen Rezepten der Luzerner Metzgereien. Hausgemachte Waffeln und weitere süsse Köstlichkeiten. Klein, aber fein: unsere Weinkarte.

Geschichte

Das Restaurant Rathaus Brauerei

Unser Angebot im Restaurant ist die perfekte Ergänzung zu den saisonalen Spezialitäten aus unserer hauseigenen Brauerei: traditionelle Gerichte und Wurstspezialitäten nach meisterlichen Rezepten der Luzerner Metzgereien. Hausgemachte Waffeln und weitere süsse Köstlichkeiten runden unser Angebot ab. Klein, aber fein: unsere Weinkarte.

Das Luzerner Rathaus
Das denkmalgeschützte Rathaus – ein geschichtsträchtiger Ort. Erbaut zwischen 1602 und 1606 im Stil der italienischen Renaissance. Bis zum Revolutionsjahr 1798 Tagungsstätte des Kleinen und Grossen Rates von Luzern. Heute hält der Grosse Stadtrat im altehrwürdigen und mit wertvollen Gemälden geschmückten Rathaus seine Sitzungen ab.

Unter den Arkaden gegen die Reuss hin: der stimmungsvolle Wochenmarkt am Dienstag und Samstag. Das Obergeschoss, einst Kornschütte und öffentliches Warenhaus – heute gelegentlich als Ausstellungsort und Kunstgalerie genutzt. Die Räumlichkeiten des Rathauses gehören zum Portfolio der städtischen Liegenschaften und können für Veranstaltungen gemietet werden. Der wunderbar erhaltene Porträtsaal bietet einen würdigen Rahmen für Ziviltrauungen und andere festliche Anlässe.

Die Rathaus Brauerei
1998 gebaut durch den diplomierten Brauingenieur Eckhard Schwöbel im Arkadengeschoss des Rathauses – unter Aufsicht der Denkmalpflege: die Rathaus Brauerei mit eigenem Restaurant.

Alle unsere Biere werden vor Ort in den kupfernen Sudkesseln direkt im Restaurant gebraut. Anschliessend fliesst die kostbare Würze durch eine 70 Meter lange unterirdische Leitung durch die Luzerner Altstadt – damals eine Weltneuheit – zum Gär- und Lagerkeller in der Eisengasse und seit 2011 über weitere 70 Meter zu unserem Partnerbetrieb, dem Stadtkeller am Sternenplatz. Einzigartig, dieser geschlossene Kreislauf.

Gambrinus Gastronomie AG
Die Gambrinus Gastronomie AG führt das Zepter seit 1. April 2016 im Stadtkeller und seit dem 1. Oktober 2016 in der Rathaus Brauerei. Treibende Kraft: Eckhard Schwöbel. Er studierte Brauwesen in München, wirkte von 1972 bis 2001 als Geschäftsführer der B. Braun Medical AG in Sempach. Stadtbekannt wurde er durch die Gründung der Rathaus Brauerei 1998. Im Zusammenhang mit dem Kauf des Stadtkellers erkor ihn die Luzerner Radiohörerschaft 2009 zum Publikumsliebling.
2016 gründete Eckhard Schwöbel mit seinen beiden Töchtern Julia Schwöbel und Anne-Kathrin Schwöbel sowie Alois Keiser die Gambrinus Gastronomie AG.

Das Credo der Gambrinus Gastronomie AG: Traditionen pflegen – beständig und qualitätsbewusst.

Wo immer möglich haben im Stadtkeller und in der Rathaus Brauerei regionale Lieferanten mit Schweizer Produkten Vorrang.

Etikett

Restaurant Rathaus Brauerei
Gambrinus Gastronomie AG
Unter der Egg 2
CH-6004 Luzern
Tel +41 (0)41 410 61 11
Fax +41 (0)41 410 61 33
[email protected]
www.rathausbrauerei.ch
www.stadtkeller.ch



"Das Rathaus Bier mit Liebe gebraut!Unsere Biere, so rein und frisch, wie das Wasser des Pilatus. Mit Freude und Leidenschaft – handwerklich gebraut."
Adresse: Unter der Egg 2 , Luzern 6004, CH
Telefonnummer: 041 410 61 11
hc.iereuarbsuahtar@ofni
Stadt: Luzern
Route: Unter der Egg 2
Postleitzahl: 6004


Öffnungszeiten

Montag: 10:00-23:45
Dienstag: 08:00-23:45
Mittwoch: 10:00-23:45
Donnerstag: 10:00-23:45
Freitag: 10:00-23:45
Samstag: 08:00-23:45
Sonntag: 10:00-23:00


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Bewertungen
Das Restaurant befindet sich in einem alten Gewölbe, daher ist es etwas laut. Die Bedienung ist sehr zuvorkommend und nett, wir mussten trotz Full House nie lange warten. Das Essen ist gut bürgerlich, ortstypisch, aber sehr fein. Als Vorspeise hatten wir einen Braumeisterteller, mir verschiedenen Sorten kaltes Fleisch. Sehr empfehlenswert. Hauptgang war eine gebratene Schweinshaxe, Wochenspezialität . Mit Sauerkraut und Bratkartoffeln. Alles sehr fein und authentisch, Fleisch von einem lokalen Metzger. Wie kommen sicher wieder.
Für das Bier hier immer einen Besuch wert. Für das Essen muss ich mich noch durchprobieren. Der Rindsbraten war nicht so zart, wie erhofft. Es besteht noch Luft nach oben.
Sehr gutes Restaurant, direkt an der Reuss mit gedeckten Aussensitzplätzen und top Aussicht... Luzerner und Bayrische Spezialitäten Poulet, Pastetli, Weisswurst, Brezen usw.... Eigene, saisonale Biere... Stets freundliches Personal... Preise städtisch normal... Abends Reservation von Vorteil, da oft Ausgebucht... Wir fühlen uns hier wohl...
War sehr sehr lecker! Extrem gemütlich am der Reuss und generell super Ambiente. Super nette Bedienung, Preise für Vegi Menüs sind völlig im Rahmen, Fleisch Menüs sind bedeutend teurer, was ich auch in Ordnung finde. Einziger Kritikpunkt: Die WCs sollen besser begutachtet werden mehrmals täglich, diese sahen nicht so gepflegt aus.
Rappelvoll, reservieren lohnt. Unser zweiter Besuch in 2 Jahren. Gutes Essen, leckeres Bier. Top Lage.
Bei einem spontanen Besuch in Luzern sind wir hier vorbei gekommen und haben in der Herbstsonne noch einen schönen Platz draussen bekommen. Location wirklich sehr schön an der Reuss gelegen bei der berühmten Kapellbrücke. Bedienung sehr freundlich obwohl wahnsinnig viel los war. Leckeres Bier und der Poulet Salat nur zu empfehlen. Preis/Leistung stimmt für diese Lage.
Habe das Cordon Bleu bestellt. Hab schon besser gegessen .Die Portion war aber groß, hab es nicht geschafft , alles aufzuessen ... Super war die Bedienung . Sehr freundlich und aufmerksam deswegen 5 Sterne
Angenehmes Ambiente in der Altstadt, gutbürgerliche Schweizer Küche. Gutes Preis/Leistungsverhältnis. Spezialbier sehr emphelenswert.Essen: 4/5
Eigentlich eine Tolle Brauerei, aber die Chefin kann man nicht gebrauchen. Kann mit Stress nicht umgehen, und behandelt bezahlbare Kunden wie den letzten Dreck, einfach nur Arrogant. Sie fragt etwas und dann wenn man Antworten möchte, läuft die Dame einfach davon und verdreht die Augen. Tolles Bild für die Brauerei. Zu wenig Personal, aber das sollte nicht an den Kunden ausgelassen werden.
Ein sehr schönes Brauhaus beim Rathaus direkt am Reiss. Direkt beim betreten wurden wir sehr freundlich begrüßt. Es bewirtet uns eine sehr sympathische und aufmerksame junge Kellnerin. Das selbstgebraute Bier ist sehr lecker. Wir hatten das Cordon Bleu mit Rösti und den Rinderschmorbraten. Beides können wir ohne Bedenken empfehlen.Für Schweizer Verhältnisse noch relativ moderate Preise. Alles in allem ein schöner Abend.
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